Arrakacha

Innehållsförteckning:

Video: Arrakacha

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: LA ARRACACHA | PROPIEDADES Y BENEFICIOS PARA LA SALUD 2023, Januari
Arrakacha
Arrakacha
Anonim
Image
Image

Arracacha (lat. Arracacia xanthorrhiza) - angiospermkultur från den många Umbrella -familjen. Arrakachi rotfrukter, som har en yttre likhet med morötter, anses vara släktingar till potatis.

Beskrivning

Arrakacha är en angiospermös och mycket underhållande tvåbladig växt med en kort, cylindrisk stjälk. Stammarnas diameter är cirka tio millimeter, och deras höjd kan nå tio centimeter. Stammarnas övre delar är tätt prickade med otaliga knoppar, där varje knopp har ett blad med en liten bladblad. Och arracachis löv är målade i brons eller grönaktiga toner (deras färg beror helt på sorten).

Arrakachis rötter som sträcker sig från stjälkarna är av två typer: vissa rötter skiljer sig i knölform och är ganska tjocka, medan andra är långa och mycket tunna. Diametern på den första sortens rötter når ofta åtta centimeter, och deras längd varierar från fem till tjugofem centimeter.

Samlade i bisarra umbellate blomställningar, små arracachi blommor kännetecknas av en trevlig mörk lila färg.

Var växer

Framför allt växer arracachi i sitt hemland - i Sydamerika (där denna kultur finns vid foten av Anderna). Denna produkt är populär i Ecuador, liksom i Peru och Brasilien och Venezuela. I alla ovanstående stater ligger denna användbara gröda på andra plats när det gäller odling efter potatis.

Och för inte så länge sedan började arrakachu växa på Sri Lanka, Antillerna, liksom i Afrika och i ett antal länder i avlägsna Centralamerika.

Ansökan

Arrakachi rotfrukter används aktivt för mat. Förresten, de är en korsning mellan morötter och selleri. Arrakachu är stuvad, kokt och stekt, och utmärkta sidrätter och till och med potatismos tillagas av den. Om du lagrar rotfrukter i flera månader får de gradvis en söt smak (under denna tid har stärkelsen i dem tid att bryta ner till enkla sockerarter).

Arracachi blad används också i matlagning - deras smak liknar mycket selleri. Och när det gäller stärkelseinnehåll är dessa rötter väldigt nära potatis (10 - 25%).

Arrakachitoppar matas ofta till boskap - de är rika på mineralsalter, stärkelse och protein.

Arrakachu är också användbart för behandling av njursjukdomar, kardiovaskulära system och olika matsmältningsorgan. Och det kommer också att fungera bra för lupus erythematosus och ett antal hudsjukdomar. Svampskador, eksem, erysipelas, karbunklar och kokar - allt på axeln av den helande arracachen. Och det höga kaliuminnehållet i rotfrukter hjälper till att ta bort överflödigt vatten från kroppen, vilket i sin tur gör att du snabbt kan bli av med ödem.

Kontraindikationer

Det är bättre att vägra användningen av arracachi -rotgrödor vid förvärring av inflammatoriska tarmsjukdomar, liksom med flatulens, ökad sexuell upphetsning och urolithiasis.

Växande

Den största nackdelen med arracaca är dess verkligt otroliga efterfrågan på en tillräckligt hög markfuktighet. 600 mm per år - detta är ungefär den minsta nederbördsmängd som krävs för hela denna grödas tillväxt, och bäst av allt kommer den att växa med en indikator på 1000 - 1200 mm. Arracacha är också kräsen om temperaturer - dess normala tillväxt kan bara observeras vid temperaturer från fjorton till tjugoen grader. Om termometern sjunker under, kommer tillväxten av löv och mognad av rötter att bromsa avsevärt, men om temperaturen överstiger de rekommenderade värdena kommer rötterna att vara mycket små.

Populär efter ämne