Arhat

Innehållsförteckning:

Video: Arhat

Video: Arhat
Video: Arhat - Freedom (Official music video) 2024, Mars
Arhat
Arhat
Anonim
Image
Image

Arhat (lat. Siraitia grosvenorii) - en fruktväxt som representerar den ökända pumpafamiljen.

Beskrivning

Arhat är en fantastisk örtliknande vinstockar som tvingar med sina antenner en mängd andra växter och kan växa från tre till fem meter i längd.

Munkens frukter är ganska små - de kännetecknas av en oval eller sfärisk form, och deras längd varierar från fem till sju centimeter. I Europa under medeltiden kallades dessa frukter artigt "Buddhas frukt" eller "monarkernas frukt".

Omogna frukter skryter med en ovanligt köttig och förvånansvärt saftig massa, i mitten av vilken många små frön bekvämt sätter sig. Monkhats smak är söt, påminner lite om en melon. Och ju mörkare frukten desto sötare blir den. Och när de fantastiska frukterna mognar blir deras kött väldigt torrt.

Omedelbart, när frukterna av munkfrukten är mogna, börjar deras massa jäsa och gradvis försämras, vilket gör det nästan omöjligt att exportera dem till andra länder.

Var växer

Denna kulturs hemland anses vara praktiskt södra Kina och färgglada norra Thailand - där odlas munkfrukt främst för sina frukter. Men i resten av världen har arhat inte fått rätt distribution - detta beror på att även under de mest gynnsamma förhållanden kommer dess nyckfulla frön att spira i flera månader.

Under de senaste åren har emellertid många amatörblomster odlare villigt börjat odla munkfrukt - både i uppvärmda växthus eller i sommarstugor och på lägenhetsfönster eller i vinterträdgårdar. Dessutom kan fröna från denna utomordentliga kultur hittas även i ryska butiker!

Ansökan

Arhat kan ätas färskt, men i denna form kan dess smak verka ganska klurig, så oftast torkas den fortfarande eller en mängd olika drycker och avkok framställs av den. I kinesisk medicin anses torkat munkfruktste vara den bästa hjälpen mot värmeslag och en riktig hostlindring. Och för att säga adjö till förstoppning läggs ibland munkfrukt till några såser.

Vid regelbunden användning har denna frukt en kraftfull tonisk och uttalad immunstimulerande effekt, dessutom bidrar den till stor del till normaliseringen av aktiviteten i hela mag -tarmkanalen.

I ett antal kinesiska provinser är munkfrukt ett favorittillskott till te - te med dess tillägg har en förvånansvärt trevlig, färsk och känslig smak, liksom förmågan att ha antipyretisk och kraftfull tonisk effekt. Dessa frukter kommer också att gynna kontorsarbetare - vid brist på frisk luft stärker de lungorna perfekt. Dessutom hjälper de till att minimera de skadliga effekterna av alkohol eller rökning (munkfrukt stärker levern perfekt och rengör lungorna) och lindrar också snabbt förstoppning. I samma provinser är denna frukt också en välkomstgåva, som länge har symboliserat önskan om bästa hälsa.

Munken rekommenderas också att ätas av sångande eller talande människor från offentliga yrken: både annonsörer eller lärare, och köpmän, sångare etc. brännande sol eller i mycket heta klimat.

Det bör också nämnas att munken har en extremt gynnsam effekt på nervsystemet - det är den bästa vännen för vegetativ -vaskulär dystoni, överdriven irritabilitet, konstant sömnbrist och frekvent överansträngning.

Mogna frukter används aktivt för att göra ett extrakt, vars sötma är tre hundra gånger större än sackaros sötma. Munkfrukten är skyldig en så ovanlig sötma till antioxidanterna i dess sammansättning med det roliga namnet mogroside. I Kina har detta extrakt fungerat som ett utmärkt naturligt sötningsmedel i tusentals år! Dessutom är dess kaloriinnehåll bara 2, 3 kcal per 1 gram, det vill säga att det är två gånger lägre än kaloriinnehållet i sockerrör eller betesocker.

Kontraindikationer

För hög sockerhalt gör munkfrukt helt olämplig för diabetiker. Det kan också framkalla allergier.