2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-07 15:50
© Alex Varlakov / Rusmediabank.ru |
Latinskt namn: Pisum Familj: Baljväxter Kategorier: Grönsaksgrödor |
Ärtor (lat. Pisum) - ett släkte med klättrande örtväxter från baljväxterfamiljen. Såsåter (Latin Pisum sativum) odlas i stor utsträckning i Ryssland.
Kännetecken för kultur
Ärtor är en ettårig växt med en svag stallstam 20-250 cm lång och ett kranrotsystem. Bladen är grågröna med en vaxartad blomma, fjädrande och slutar i långa grenade rankor. Vid basen av varje blad finns två stora halvhjärtformade skottblad.
Blommorna är enkla eller parade, maltyper, når 1, 5-3, 5 cm i diameter, ligger i bladaxlarna, kan vara vita, gulaktiga, rosa, rödaktiga eller lila. Perianten är femledad. Corolla av ovanlig form, dess övre kronblad är större än resten, breddas med en lem.
Frukten är en platt tvåskalig pod, vanligtvis rak, cylindrisk, sällan böjd, 3-15 cm lång, med vita eller ljusgröna ventiler. Frön - ärtor, vanligtvis sfäriska eller något kantiga i formen. En böna innehåller 3-10 frön.
Växtförhållanden
Ärtor är en kallbeständig kultur, fröna gror vid en temperatur på 1-2C, ingångarna tolererar frost ner till -4C. Ärtor är fotofila, de har en negativ inställning till torka och skuggade områden. Det tål inte för höga temperaturer, blommorna faller av växterna, vilket har en extremt negativ effekt på avkastningen.
Ärtor är inte kräsna när det gäller jordens näringsvärde. De bästa föregångarna är gurkor, tomater och kål. På dålig jord utvecklas växten dåligt; kompost och andra gödningsmedelsblandningar krävs. Kultur återförs till sin tidigare plats tidigast om 4-5 år. Ärtor har en relativt kort växtsäsong, från sådd till mognad - 65-140 dagar.
Landning
Ärtor planteras i slutet av april - början av maj. Frön gror innan de planteras. Planteringsdjupet är 3-6 cm. Frön planteras i rader, avståndet mellan växter för låga och medelstora sorter bör vara 12-15 cm, för höga-22-25 cm. Avståndet mellan raderna är 45-60 centimeter.
Platsen för ärtor bereds i förväg, på hösten grävs jorden upp, kompost och nitrofosfat tillsätts. På våren lossas åsarna och matas med superfosfat och kaliumnitrat.
Vård
Den huvudsakliga grödvården är regelbunden ogräsrensning, lossning och vattning. När man odlar ärtor på smala åsar är det mer lämpligt att täcka växterna med torv. När plantorna når en höjd av 15-20 cm installeras rekvisita eller spaljéer på åsarna. Organiskt gödningsmedel bör inte appliceras direkt under ärtorna; det är bättre att begränsa oss till att gödsla med kväve-, fosfor- och kaliumgödselmedel.
Skörd
Ärtor mognar inte samtidigt, vilket avsevärt förlänger användningen av färsk frukt för mat. Först mognar frukterna, som ligger i plantans nedre del. Skörd bör göras selektivt, var 2-3: e dag. Regelbunden skörd främjar bildandet av nya frukter och deras snabba mognad.
Sortgruppe
* Skalande ärtor (lat. Pisum sativum) - frukter med sfäriska ärtor och en slät yta. Den används för att göra soppor och olika rätter.
* Hjärnärtor (lat. Pisum medullare) - frukter med sfäriska ärtor, krympta när de är mogna, med en söt smak. Används för beredning av konserver.
* Sockerärter (lat. Pisum axiphium) - frukter med sfäriska ärtor, köttiga, söta, med underutvecklad säd. De används till färsk mat. Torkade ärtor är mycket skrynkliga.
Rekommenderad:
Ärtor Flerstammiga
Flerstammade ärtor (Latin Vicia multicaulis) - en rhizom örtartad flerårig växt som tillhör släktet Vika (Latin Vicia) från baljväxterfamiljen (Latin Fabaceae). Ärtmultistem har ett typiskt utseende för växter av Vika-släktet: de är parfina sammansatta blad, som ger ett öppet utseende till buskarna och blommor av en nattfjäril av lila nyanser.
Håriga ärtor
Håriga ärtor (lat. Vicia hirsuta) - en årlig representant för släktet Vika, eller ärtor, (Latin Vicia) från baljväxterfamiljen (Latin Fabaceae). Håriga i växten är bara frukter, som är typiska tvåskaliga baljväxter av släktet, som innehåller från ett till tre frön.
Fyrfröade ärtor
Fyrfröade ärtor (lat. Vicia tetrasperma) - en av de årliga representanterna för släktet ärter eller Vika (Latin Vicia), inkluderad av botaniker i baljväxterfamiljen (Latin Fabaceae). Denna sköra natur varelse med en svag lockig stjälk liknar utåt sina andra släktingar, förutom att den inte bildar täta blomställningar, utan föredrar att visa enstaka eller parade, blekblå miniatyrblommor.
Söta ärtor För Varje Smak
"Moth-boats" av blommor fladdrar på en curlingstam, som smidigt klamrar sig fast vid vilket stöd som helst med känsliga rankor. Doften av blommor mättar luften, om de inte är hybridsorter, varav de flesta har tappat sin doft. Ljusa flerfärgade "båtar" av blommor, utrustade med två "åror" och "segel", undviker bara rena gula nyanser, som klär sig i alla andra regnbågens färger
Ärtor: Drag Av Sådd Och Odling
Ärtor är bra för alla: både för deras näringsegenskaper och förmågan att berika jorden med det kväve som är nödvändigt för andra växter, och samtidigt förbättra jordens mekaniska struktur. Har du inte planterat baljväxter på din tomt än? Då är det dags att lära känna dem bättre
