2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Granatäpple (lat. Punica) - ett släkte av buskar och låga träd av familjen Lythraceae. Andra namn är granatäpple eller granatäpple.
Spridning
I naturen finns den vanliga granatäpplearten i Västra Asien och Sydeuropa, Socotran granatäpple (eller Protopunic granatäpple) växer på ön Socotra, som ligger i Arabiska havet. För närvarande odlas bara en art - vanligt granatäpple.
Kulturen odlas i stora mängder i Afghanistan, Iran, Italien, Spanien, Grekland, länderna i Mellanöstern, Portugal, Frankrike, Tadzjikistan och Kaukasus (Azerbajdzjan, Georgien och Armenien). I Ryssland odlas granatäpplen i Krasnodar -territoriet och i de södra delarna av Dagestan.
Kännetecken för kultur
Granatäpple är en lövfällande buske eller ett träd upp till 5-6 m högt med tunna taggiga grenar. Bladen är blanka, gröna. Blommorna är apelsineröda, trattformade, upp till 4 cm i diameter. Det finns två typer av blommor: den första är klockformad, den andra är bisexuell, kannformad, formande frukt. Blommor av mellanliggande former är mindre vanliga. Calyx 5-7-flikig, läderaktig, färgad.
Frukter är sfäriska, är stora bär med en tät perikarp. Fruktens skal kan ha en mängd olika färger-från orangegult till brunrött. Fruktens storlek beror på sorten; det finns sorter med frukter upp till 18 cm i diameter. Granatäpplefrön är många, upp till 2000 bitar i en frukt, de finns i 6-12 bon eller kammare.
Växtförhållanden
Granatäpple är fotofil, behöver stark belysning utan skuggning. Med brist på solljus blommar plantorna inte och bär därför inte frukt. I allmänhet är värme och ljus de viktigaste förutsättningarna för att mogna frukterna av kulturen, därför växer växter i Ryssland bara på Krasnodar -territoriet. Kulturens växtlighet börjar vid en genomsnittlig daglig temperatur på 11-12C, spirande sker vid 16-18C. Vintertemperaturen bör vara minst -12C.
Frukt bildas på 120-160 dagar, vilket helt beror på väderförhållanden och sorter. I vissa regioner, för framgångsrik odling av granatäpplen, är planteringar täckta med folie under de senaste veckorna av växtsäsongen. Granatäpple har inga speciella krav på jorden, men det växer bäst på stenig, sandig lera, krossad sten och alkaliska jordar. Kulturen accepterar inte saltlösning och vattentät mark. Granatäpple har en negativ inställning till vattendämpning i jorden, under sådana förhållanden bildas frukterna av mycket låg kvalitet.
Fortplantning
Förökas av granatäpplefrön, sticklingar och rotskott. Frön förblir livskraftiga i bara 6 månader. Frön behöver inte stratifieras, även om vissa agronomer anser att detta förfarande är obligatoriskt. Frömetoden används mycket sällan, eftersom kvaliteten på frukterna från moderprovet från vilket fröna togs inte bevaras under sådan reproduktion. Reproduktion av kultur med rotskott utförs på våren. De rotade skotten separeras från moderplantan och planteras på en permanent plats eller för odling i en plantskola.
Förökning med sticklingar är den vanligaste och mest effektiva metoden. Sticklingar skördas på hösten, de skärs av lignifierade fruktbara skott. Endast den mellersta delen är avskurna, men i inget fall den övre. Skärets längd ska vara cirka 20-25 cm, det nedre snittet görs nära knoppen. Sticklingar 35-40 cm långa kan användas, men de är inte praktiska för plantering. Sticklingar planteras i marken på våren, och på vintern lagras de i fuktig sand vid en temperatur av 3-5C.
Efter plantering vattnas sticklingarna rikligt. Vattning förbättrar kraftigt överlevnadsgraden för sticklingar. Att lossa och mata med kvävegödsel är också viktigt. Till hösten bildas lågväxande buskar från sticklingarna, som transplanteras till en permanent plats nästa vår. För vintern böjs de fortfarande omogna buskarna till marken och täcks.
Vård
En av de viktigaste procedurerna för att ta hand om ett granatäpple är beskärning. Beskärning kan göras tidigt på våren eller hösten innan växter skyddas för vintern. Sanitär beskärning innebär att man tar bort frysta, sjuka och trasiga grenar. Tre stammar finns kvar på en buske, med ett större antal av dem, avkastningen på grödan minskar kraftigt. På ett avstånd av 30-40 cm från basen på varje stam läggs grenar av första ordningen i mängden tre eller fyra bitar. Huvuddelen av frukterna är koncentrerad till grenarna i den 3-5: e ordningen, därför tunnas de ut systematiskt.
Några av grenarna som är äldre än tre år klipps, detta förfarande kommer att undvika att exponera grenarna och öka bildandet av nya fruktskott. För den normala utvecklingen av granatäpplen är vattning, matning, lossning av stammen nära stammen och naturligtvis bra skydd för vintern viktigt, särskilt för regioner med svala vintrar. I princip har det nyligen varit aktuellt att odla en gröda som krukväxt. Det är inte svårt att ta hand om dem, det viktigaste är att följa alla villkor, annars blommar växterna inte och bildar följaktligen högkvalitativa och välsmakande frukter.
