Mandel

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

Mandel (Latin Prunus dulcis) - en undersläkt av buskar eller små träd av släktet Plommon av familjen Pink. Tidigare lät plantans latinska namn annorlunda, eller snarare, Amygdalus communis eller Prunus amygdalus. Ofta rankas kulturen bland Orekhovarna, men detta är en vanföreställning.

Spridning

I naturen växer mandlar i Central- och Västra Asien och Medelhavet. Typiska platser är steniga och grusiga sluttningar på en höjd av 800-1600 m över havet, mindre ofta kusten. Numera finns stora mandelplantager i Kina, USA, Kaukasus, Krim, Centralasien, Tadzjikistan, Western Tien Shan och Kopetdag. I små mängder odlas mandlar i Tjeckien och varma regioner i Slovakien.

Kännetecken för kultur

Mandel är en buske eller ett litet träd upp till 10 m högt med en rundad, pyramidal, gråtande eller spridande krona och ett kraftfullt rotsystem, vars individuella rötter sträcker sig 4-5 m djupt. Skott är av två typer: förkortad generativ och långsträckt vegetativ. Bladen är lansettformade, med en spetsig spets, som sitter på bladblad. Blommorna är vita eller ljusrosa, ensamma, upp till 2,5-3 cm i diameter. Kalyxen är koppformad, med sylfytisk. Corolla är röd eller rosa.

Frukten är en torr, sammetslen, ovalformad odnokostyanka. Perikarpen är läderaktig, grön, köttig, oätlig. När den är mogen separeras perikarpen lätt från benet. Fröna är täckta med små gropar eller spår över hela ytan, utåt mycket lik frön av en aprikos eller persika. Mandlar blommar i mars-april, i vissa regioner i februari, frukterna mognar i juni-juli. Kulturen bär frukt i 30-50 år, växter lever upp till 130 år. Kulturen skiljer sig inte åt i kalltåliga egenskaper, även om vissa sorter tål frost ned till -25C.

Växtförhållanden

Tack vare sitt välutvecklade rotsystem är växten mycket torktålig. Den kan växa utan problem på torra jordar, men fuktiga jordar gör att du kan få frukt av hög kvalitet. Lätta leror och leror är optimala, liksom vanliga tjernozemer, kalkhaltiga och urlakade jordar med högt kalkinnehåll. Sur, mycket vattentät och saltlösning är inte lämplig för odling av mandel. Platsen är helst solig, skyddad från kalla, genomborrande vindar.

Reproduktion och plantering

Mandel förökas av frön och spirande (ympning). Det andra sättet är vanligare. Grundstammarna är plantor av persika, söta eller bittra mandlar, plommon eller körsbärsplommon. Vaccination utförs vid två års ålder. Plantering med plantor utförs tidigt på våren eller hösten enligt 7 * 4 m eller 7 * 5 m schemat. Eftersom mandel är en korsbestämd växt måste 4-6 pollinerande sorter planteras på platsen.

Mandlar sås på hösten. Vårsådd är inte förbjudet, men i detta fall utsätts fröna för tre månaders skiktning. Frön stratifieras i våt sand i ett rum med en temperatur på 2-5C. Vid sådd på hösten genomgår fröna naturlig skiktning. Posterna utvecklas mycket snabbt. När plantorna når 30 cm planteras de på en permanent plats. Unga växter tolererar transplantation väl, blommar under det tredje året.

Vård

I princip är grödvård standard. Formativ beskärning är en viktig underhållsuppgift. Denna procedur låter dig få buskar och träd med en vacker kompakt krona. Sanitär beskärning är också nödvändig, den består i att ta bort torra, dåligt växande och skadade skott.

Den första beskärningen utförs omedelbart efter plantering, ettåriga plantor förkortas i en höjd av 80-100 cm. Skott på stammen skärs i en ring och i kronzonen förkortas de med två eller tre ögon. Under 3-4 år är det viktigt att bilda en skålliknande krona, liknande en persika. I framtiden reduceras formativ beskärning till avlägsnande av förtjockande grenar och feta skott. Föryngrande beskärning för mandel är möjlig.

Ogräning, lossning och vattning är också avgörande för normal utveckling av mandel. Växter reagerar bra på utfodring. På hösten införs organiskt material (kompost, gödsel eller utspädd fågelspillning), kaliumgödsel och fosforgödselmedel i närstammszonen och kvävegödselmedel på våren.