2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Kruknek (lat. Curcurbita pepo L. var. Giraumonas) - grönsakskultur; en årlig växt av familjen Pumpa. Kruknek är en typ av hård kalebass. Ett annat namn är vev. När det gäller innehållet av näringsämnen och vitaminer och när det gäller näringsvärde överträffar kruknek pumpa, zucchini och squash. Kulturen är utbredd i Europa, Sydostasien, Nord- och Sydamerika. Crooknek fördes till Ryssland i början av 1800 -talet, och idag odlas den bara på personliga hushållstomter. Kruknek kan säkert kallas en lovande kultur, eftersom den lätt och snabbt anpassar sig till förhållandena i den mellersta och södra zonen.
Kännetecken för kultur
En karakteristisk egenskap hos en krokig hals är dess ovanliga form. De kan vara klubbformade, långsträckta eller päronformade, ofta långsträckta med en avlyssnad hals och förtjockade i andra änden. Utåt liknar frukterna päron, böjda upptill. Den genomsnittliga fruktvikten är 0,3-0,4 kg. Fruktens yta kan vara slät eller vårtad, ljusgul till ljusorange i färgen. Kruknekfruktens kött är saftigt, mört, vitt, gult eller ljusorange. Frön är ovala eller äggformiga, livskraftiga i 5-7 år.
Växtförhållanden
Kruknek trivs på ljusa, välluftade, måttligt fuktiga, bördiga jordar. Sandig och lerig jord med en neutral pH -reaktion är optimal. Crockneck bör inte odlas på tunga leriga, sura och mycket vattentäta jordar. Den kan odlas efter alla grönsaker utom de från pumpafamiljen. Platsen är solig, kulturen är negativ om skuggan. De bästa föregångarna är morötter, potatis, kål, rödbetor, lök, baljväxter och örter. Det rekommenderas inte att odla en vev efter medlemmar i familjen Pumpkin.
Växter är krävande för närvaron av organiskt material och mineralgödsel. För höstgrävning, kompost eller humus (4-8 kg per 1 kvm), fosfor-kaliumgödselmedel (30 g vardera) och träaska (100-150 g) införs utan att misslyckas, kvävegödsel appliceras på våren under lossning (15-20 g). Kruknek är krävande för värme, fröna gror vid en temperatur på 13-14C, den optimala temperaturen för utveckling och tillväxt är 25-28C. Frost har en skadlig effekt på växter, även vuxna exemplar tolererar inte låga temperaturer. Veven accepterar inte skarpa fluktuationer, ofta leder detta till blanchering av bladen och upphörande av bildandet av äggstockar.
Växande
Under förhållandena i centrala Ryssland måste kruknek odlas i plantor. Frö till plantor sås i slutet av april i plantlådor fyllda med ett väl fuktat och bördigt underlag. Åsar för odling är isolerade, för detta grävs ett 40 cm djupt spår mitt på åsen och fylls med gödsel och löv, och dess yta är täckt med bördig jord ca 20 cm tjock, där plantorna planteras. I närvaro av en liten mängd organiskt material kan du begränsa dig till hål på 40 * 40 * 40 cm, som ska fyllas med gödsel och kompost och täckas med ett jordlager och bilda högar som plantor planteras på.
För första gången täcks åsarna med en svart film sträckt över trådbågar. Innan plantor planteras i marken härdas de. Plantor planteras vid 30-35 dagars ålder, för att vara mer exakt, när plantorna har 2-3 äkta blad med en förkortad knäböjstam. Det är omöjligt att överexponera plantorna hemma, annars kommer plantorna inte att slå rot. Det viktigaste när man planterar är att inte ändra plantans position i förhållande till solljuset, där den växte på fönsterbrädan. Att så frön i öppen mark är inte förbjudet, i detta fall utförs proceduren under det tredje decenniet i maj, efter att hotet om frost har gått. För att minska sannolikheten för frostskador på unga växter måste du så crooknek i tre perioder med ett intervall på 3-4 dagar.
Vård
Tre veckor efter plantering hälls ett litet lager humus eller torv under växterna. Vissa trädgårdsmästare kramar istället växterna och avslöjar därmed rotsystemet, vilket är strängt förbjudet. Crookneks behöver inte bildas, men om den vegetativa massan blir för voluminös till nackdel för frukterna, skärs 2-3 centrala blad. Det är viktigt att systematiskt ta bort ruttna frukter och gulnade blad.
Vattning utförs regelbundet, jag använder varmt och sedimenterat vatten för dessa ändamål. Vatten bör inte komma på blommorna och äggstockarna, annars börjar de ruttna. På kvällen pollineras kulturens blommor artificiellt, för detta använder de en bomullspinne, med vilken de samlar pollen från en blomma och överför den till en annan. Du kan spruta plantorna med sött vatten för att locka insekter. Toppdressing har en positiv effekt på utvecklingen av crooknek; två förband räcker per säsong. Den första utfodringen utförs före blomning (med ammoniumnitrat, superfosfat och kaliumsulfat), den andra - under fruiting (med en lösning av mullein eller fågelspillning).
