Kumquat

Innehållsförteckning:

Video: Kumquat

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Кумкваты - что это такое и как их есть 2023, Februari
Kumquat
Kumquat
Anonim
Image
Image

Kumquat (lat. Opportunella) - en vintergrön växt från familjen Rutaceae.

Historia

Det allra första litterära omnämnandet av denna säregna frukt går tillbaka till 1100 -talet - för första gången beskrevs kumquaten i Kina. Och han kom till Europa tack vare den nyfikne Robert Fortune, en engelsk botaniker, som tog med dessa bisarra frukter till den årliga London Horticultural Exhibition 1846.

Först tillskrevs kumquaten Citrus -släktet, men lite senare, 1915, isolerades den som en separat undersläkt Fortunella.

Beskrivning

Kumquat är en växt utrustad med släta triangulära utplattade skott, som ibland är täckta med taggar. Kumquatblad når en längd av cirka 4 - 6 cm, och deras bredd varierar vanligtvis från en och en halv till två centimeter. Vita axillära blommor samlas i två eller tre bitar i miniatyrblomställningar, men ibland finns det enstaka blommor.

Diametern på de rundade guldgula kumquatfrukterna är 2 - 2, 5 cm. De liknar ovala apelsiner och min smak liknar lite sura mandariner. Kumquat är förresten helt ätbart - dess söta skal kan också ätas.

Det finns många sorter av kumquat. De mest kända är följande: malaysiska, Hong Kong, Fukushi, samt Nagami, Meiwa och Marumi.

Var växer

Kumquat växer främst i södra Kina. För närvarande kan du i naturen träffa flera sorter av denna kultur - som regel skiljer de sig åt i fruktens form.

Förutom Kina odlas dessa attraktiva citrusfrukter i södra USA (främst Florida), södra Europa (oftast på den grekiska ön Korfu), Mellanöstern samt Japan och Sydostasien.

Användande

Kumquat kan ätas inte bara rå - det är också bra i bearbetad form. Dessa underbara frukter gör stora likörer, marmelad, konserver och kanderade frukter.

Det är anmärkningsvärt att kumquat anses vara en kostprodukt - det främjar nedbrytning av dåligt kolesterol och dess tidiga eliminering från kroppen, liksom gradvis rengöring av kroppen av tungmetaller, radionuklider och toxiner som ackumuleras i den. Med systematisk användning av dessa frukter rensas kärlen från feta plack, dessutom är kumquat ett utmärkt förebyggande av åderförkalkning, liksom hjärtinfarkt och stroke.

Inom orientalisk medicin används torkade kumquatskal för att bota hosta, rinnande näsa, influensa och förkylningar. För detta används de bryggda skorporna för inandning (sådana inandningar görs två till tre gånger om dagen).

Naturliga enzymer, pektin och fibrer i kumquatfrukter bidrar till normalisering av mag -tarmkanalen och är ett utmärkt förebyggande av sår och gastrit. Dessutom har kumquat en extremt fördelaktig effekt på nervsystemet - människor som konsumerar dessa frukter är mycket mindre mottagliga för kronisk stress, konstant nervositet, plötslig irritabilitet och depression.

Och denna kultur odlas ofta som en krukväxt.

Kaloriinnehåll

Trots att kumquat inte är kaloririkt (100 g frukt innehåller bara 71 kcal) bör det inte missbrukas - på grund av sitt höga kolhydratinnehåll kan det lätt leda till fetma. Detta gäller särskilt för torkad kumquat (100 g torkad frukt innehåller 284 kcal).

Växande

Eftersom kumquat -plantor har ett extremt svagt rotsystem odlas det mycket sällan från frön. I Japan och Kina, för att reproducera denna kultur, ympas den på ett trebladigt ponzirus.

Populär efter ämne