2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Ingefära (lat. Zingiber) - ett släkte av fleråriga örtartade växter från familjen Ginger. Det populära namnet är vitrot. Anläggningens hemland är Sydasien. Idag odlas ingefära i Västafrika, Australien, Indonesien, Indien, Kina, Barbados och Jamaica. Släktet omfattar cirka 80 arter, fördelade från tropiska Asien till norra Australien.
Kännetecken för kultur
Ingefära är en örtartad växt med stjälkar upp till 50 cm höga. Blad är elliptiska eller smala lansettformade, vaginala, upp till 20 cm långa, tätt täcker stammen. Tuberous-dissekerade rhizom, utvecklas horisontellt i njuren, utrustad med basala skalor. Blommorna är medelstora, samlade i apikala spikatblommor, belägna i axlarna på skivorna.
Växtförhållanden
I tempererade klimat rekommenderas att odla ingefära i växthus eller växthus, eftersom denna exotiska växt behöver riklig fukt och hög lufttemperatur för att mogna helt. Marken för kulturen är att föredra att vara lös, näringsrik, med tillsats av grov sand eller grus i en liten mängd.
Det bästa alternativet är strukturell torvjord, lövhumus och flodsand i förhållandet 1: 2: 1. Direkt solljus är kontraindicerat, vindskydd är önskvärt. Det är nödvändigt att skapa förutsättningar för växter som är så nära naturliga som möjligt, eftersom ingefära är Sydasien. Du kan odla ingefära inomhus.
Landning
Som plantmaterial används ingefära med levande knoppar, köpt i en vanlig butik. Före plantering blötläggs rötterna i vatten i 2 dagar, och planteras sedan i en stor bred kruka eller behållare horisontellt, knoppar upp. Det är viktigt att ge högkvalitativ dränering i botten av krukan eller någon annan behållare, det kan vara grov sand eller fint grus.
Jag planterar roten så att den är 2 cm under jordytan. Efter plantering fuktas jorden rikligt. Plantor kommer att dyka upp om 1, 5-2 veckor. Unga skott utvecklas mycket snabbt; i slutet av våren bildar växterna en kraftfull grön massa. En kruka eller behållare med ingefära läggs ut i trädgården eller växthuset för sommaren.
Vård
Toppdressing för kulturen är mycket viktig, de utförs från groningstidpunkten till slutet av augusti. Som gödningsmedel rekommenderas att använda mullein utspätt med vatten i förhållandet 1:10. I början av augusti växlas organisk gödning med gödsel med kaliumgödsel. Detta tillvägagångssätt kommer att tillåta bildning av större knölar.
Förutom vattning utförs regelbunden sprutning, det är bättre att inte låta bladen torka ut. Sprutning utförs på kvällen eller under dagen i grumligt väder. Lossning av marken i närstammzonen har en fördelaktig effekt på tillväxten av den ovanjordiska delen och rhizomer. Det optimala lossningsdjupet är 1 cm. I slutet av september sprutas ingefära inte längre och vattningen minskar avsevärt.
Skörd och lagring
Ingefära skördas efter gulning och början på lövverkets fall. Rhizomer grävs upp, rengörs från en jordkoma, äventyrliga rötter avlägsnas och torkas. Ingefära knölar förvaras i källaren eller källaren vid en temperatur av 2-4C. Du kan förvara ingefära i en papperspåse i kylskåpet.
Användande
Ingefära rot används ofta i matlagning som en krydda för att förbereda drycker och andra första och andra kurser. Ingefära används också i sin rena form (inlagd, med salt eller citron). I Ryssland används ingefära rot vid produktion av pepparkakor, bullar och pepparkakor, liksom kvass, likörer och likörer.
Ingefära används också inom folkmedicin. Spektrumet av dess verkan är brett. Det är användbart för sjukdomar i levern, mag -tarmkanalen och kardiovaskulära systemet. Ingefära förbättrar minnet, syresätter hjärnan och ökar immuniteten.
Rekommenderad:
Hur Odlar Man Ingefära I Landet?
Pepparkakor och kex, doftande ingefära te eller syrlig ginger ale - du måste erkänna att det är så gott! Ingefära gör en utmärkt krydda för en mängd olika rätter, och det används också allmänt inom folkmedicin! Så varför inte försöka odla denna underbara växt i ditt lanthus, för det är fullt möjligt att göra det på våra breddgrader? Det viktigaste är att känna till de grundläggande reglerna för odling av ingefära, och då kommer allt definitivt att lösa sig
Växande Ingefära? Lätt
Många människor gillar att tillsätta ingefära till te. Först får teet en behaglig eftersmak och unik doft. För det andra hjälper ingefära dem som vill gå ner i vikt. För det tredje hjälper det att bekämpa förkylningar och återställer väl immunsystemet efter långvariga sjukdomar
10 Skäl Att Dricka Ingefära Vatten
Många människor vet om fördelarna med vatten med citron. Har du testat att tillsätta ingefära i vattnet? Regelbundet intag av denna dryck, enligt orientalisk folkmedicin, är mycket fördelaktigt för hälsan, stärker immunsystemet och förbättrar välbefinnandet. Vilka är dess fördelar?
Multifunktionell Ingefära
Ingefäraväxtens läkande rhizom hjälper till att hantera många sjukdomar som hindrar dig från att njuta av livet. Drycker görs av det, läggs till rätter och läkemedel tillagas. Noggranna forskare fortsätter att upptäcka nya förmågor hos denna fantastiska växt, en av de tjugo viktigaste örterna i världen för människor
