2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Sockeräpple (lat. Annona squamosa) - ett fruktträd, även kallat annona fjällande.
Historia
Tyvärr har mänskligheten inte korrekt information om utseendet på den fjälliga annona. Det återstår bara att anta att hemlandet för denna säregna frukt är Sydamerika.
Vid slutet av 1500 -talet tog portugiserna med sig sockeräpplet till Indien. Vid den tiden odlades denna kultur redan mycket aktivt i Indonesien och började sprida sig vidare - till Hawaiiöarna, till Egypten, till det palestinska låglandet samt till tropiskt Afrika, Australien, Polynesien och södra Kina.
För närvarande har annona scaly vunnit popularitet utan motstycke i Brasilien - där finns det i nästan varje hörn.
Beskrivning
Ett sockeräpple är ett träd som når från tre till sex meter i höjd, utrustat med tvåradiga blad, som ger en ganska stark arom när de gnids. De växer vanligtvis i längd från fem till femton centimeter och i bredd - från två till fem centimeter.
De doftande blommorna av annona skaliga, som ligger längs grenarna, kännetecknas av en avlång form, når en längd av 2, 5 till 3, 8 cm och har ett par inre och yttre kronblad.
Medellängden på de rundade (dock ibland kan de vara koniska eller avlånga) komplexa frukter av annona fjällande är cirka tio centimeter. Fruktens humpiga skal består av flera utskjutande segment och kännetecknas av en grågrön, blågrönaktig eller ljusgrön färg. Och den fibrösa-krämiga vitaktiga massan inuti varje frukt är alltid väldigt söt, saftig och doftande. Dessutom, inuti frukten kan du hitta från två till sex dussin glänsande svarta frön. När det gäller fruktens genomsnittliga vikt är det vanligtvis lika med 300 - 350 g. Som regel börjar skörden av sockeräpplen i juni och slutar i september.
Var växer
Sockeräpplet odlas aktivt i Central- och Sydamerika, liksom i Polynesien, Australien, Afrika, Sydkina, Indonesien, Indien, Filippinerna och Antillerna.
Ansökan
Massan av mogna frukter äts. Omedelbart före deras användning måste fruktens grova skal öppnas, varefter fruktköttet delas upp i segment och ätas, medan fröna spottas ut. Ganska ofta används den saftiga fruktmassan av sockeräpplen för att förbereda läsk och en mängd olika desserter.
Kärnorna i annona fjälliga frön innehåller från 14 till 49% icke-torkande olja, som säkert kan användas vid framställning av tvål som ett alternativ till jordnötssmör. Och efter korrekt behandling med alkali kan denna olja också användas för livsmedelsändamål.
Från bladen på denna växt erhålls en extremt högkvalitativ eterisk olja, berikad med sesquiterpener och terpener.
Inte den sista rollen ges sockeräpplet inom traditionell medicin. Ett avkok av dess blad är ett utmärkt febernedsättande och tonic. Och omogna frukter med sammandragande egenskaper, liksom avkok av rötter eller bark, används ofta för dysenteri. Omogna frukter används i El Salvador för diarré, och massan av mogna frukter i Indien appliceras på tumörer. Och mexikanerna lägger Annona fjälliga löv i boet på värphöns och gnider golven med dem - deras ganska starka doft kan skrämma bort löss perfekt.
Skada
Fröna av annona fjällig, som har en ganska skarp smak, är giftiga - förgiftning med dem kan leda till de mest oförutsägbara konsekvenserna. Och om saften från denna växt kommer i ögonen kan en person bli blind.
Rekommenderad:
Malaysiskt äpple
Malaysiskt äpple (Latin Syzygium malaccense) - en fruktgröda som tillhör familjen Myrtle och ofta kallas yambose. Beskrivning Det malaysiska äpplet är ett långsamt växande vintergröna fruktträd med magnifika pyramidala kronor. Normalt varierar mogna träd i höjd från tolv till arton meter.
Grädde äpple
Gräddeäpple (lat. Annona reticulata) - en fruktgröda som tillhör familjen Annonov. Ibland kallas hon också mesh annona. Beskrivning Krämäpplet är ett litet träd, som ytterst sällan når tio meter i höjd och är utrustat med mörkgröna avlånga lansettformade blad, vars längd sträcker sig från tio till tjugo centimeter och bredden är från två till fem centimeter.
Rosa äpple
Rosa äpple (Latin Syzygium jambos) Är en fruktgröda som representerar familjen Myrtle. Ganska ofta kallas det också Malabar -plommon. Beskrivning Rosenäpplet är ett fruktträd med en mycket tät krona, vars höjd kan nå tolv meter. Läderiga och lansettformade eller elliptiska blad från denna kultur är alltid glansiga och målade i saftiga mörkgröna toner.
Elefant äpple
Elephant apple (lat. Dillenia indica) - ett fruktträd som tillhör familjen Dillenevy (en av de sällsynta). Inom vetenskapen kallas denna kultur för indisk utspädning. Beskrivning Elefantäpplet är ett vintergrönt fruktträd, utrustat med en orange-brunaktig eller stark rödaktig stam och en rundad och mycket spridande krona.
Salt Och Socker I Landet
Du kan inte klara dig utan dessa två enklaste matrepresentanter i ditt lantkök. Du kan inte laga utsökta rätter utan salt och socker - soppor, huvudrätt, desserter, kompott. Utan dem är det inte möjligt att bevara mat för vintern. Men inte varje sommarboende, amatörträdgårdsmästare, trädgårdsmästare vet att utom näring kan salt och socker användas som gödningsmedel eller bekämpningsmedel. För övrigt har andra livsmedelsprodukter liknande funktioner, som vitlök, kefir, senap och många andra. Men här
