2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Sparris (lat. Sparris) - ett släkte av örtväxter eller halvbuskar av familjen Asparges. Ryssland och Västeuropa anses vara sparrisens hemland. Släktet har cirka 200 arter. Under naturliga förhållanden växer sparris överallt. Typiska platser är floder, reservoarer och sjöar. I Ryssland började odlade sparrisarter odlas i början av 1700 -talet. För närvarande odlas arten i stor utsträckning - medicinska sparris (lat. Asparges officinalis).
Kännetecken för kultur
Sparris är en ört eller buske med mycket grenade stjälkar och ett väl utvecklat rhizom. Skott bildar många nålformade kvistar (annars cladodia), samlade i klasar och sitter i bladaxlarna. Bladen är små, underutvecklade, taggiga eller fjällande och bildar hårda sporrar vid basen.
Blommorna är små, vanliga, ensamma eller samlade i racemos- eller sköldkörtelblomställningar. Perianten är enkel, delad-kronblad eller svetsad något vid basen. Frukten är ett bär, innehåller flera frön. Frön är svarta, förtjockade.
Växtförhållanden
Sparris placeras utanför växtföljden, eftersom växterna odlas på samma plats i upp till 15 år. Höga områden skyddade mot kalla vindar och södra sluttningar är optimala för sparris. Jord är att föredra icke-surt, sandigt lerjord, rikt på torv eller humus. Lämplig för odling av sparris i områden där växthus eller plantskolor tidigare fanns, eller sanerade deponier med ackumulering av ett tjockt lager humus eller kompost.
Platsförberedelse
En tomt för sparris bereds på hösten, men om en sådan möjlighet inte ges, odlas jorden minst 2-3 veckor i förväg. Jorden grävs noggrant, rhizomgräs avlägsnas, sur sur torvkompost eller ruttnad gödsel och superfosfat (högst 50-60 g per 1 kvadratmeter) införs. På våren lossas jorden och matas med kaliumklorid (20-30 g), ammoniumnitrat (20-25 g) och träaska (60 g).
Sådd
Frö sås till plantor i mitten av maj. Innan sådd behandlas fröna med en svag lösning av kaliumpermanganat och hålls sedan i varmt vatten i två dagar. Efter svullnad lindas fröna i fuktig gasväv eller säckväv i 5-6 dagar, så att de inte torkar ut. De beredda fröna sås i plantskolor i radmetod. Såddjupet är 2 cm. Med utseendet av 1-2 äkta blad på plantorna tunnas grödorna ut och lämnar ett intervall på 10-12 cm. För vintern täcks unga växter med torv eller humus, och nästa vår planteras de på en permanent plats.
På åsarna bildas spår med ett djup av cirka 25 cm, på vars botten hälls humus blandat med träaska. Växter planteras på ett avstånd av 40-50 cm från varandra, i buskformer ökas avståndet till 100 cm. Viktigt: plantornas apikala knoppar bör placeras 15-17 cm under markytan. Omedelbart efter plantering utförs riklig vattning (med regn). Det är inte förbjudet att så selleri eller grönsaksbönor mellan sparrisspåren. Dessutom berikar bönor området med nitragin (nodulbakterier), som bildas på växternas rötter.
Vård
Under säsongen lossas marken i gångarna, ogräs och vattnas efter behov. Efter den första ogräsningen matas sparrisen med uppslamning utspädd med vatten 6-7 gånger och blandas med ammoniumnitrat.
Kulturen behöver regelbundna förebyggande behandlingar mot skadedjur och sjukdomar. Till exempel, på våren, attackeras växter ofta av sparrisflugan, som lägger ägg i skotten på skotten. Därefter bildas larver från äggen, som delvis eller helt gnager ut skotten.
Skadade prover dras ut och bränns, och resten av växterna behandlas med sevin eller klorofos. På hösten skärs sparrisstjälkarna och mulas med humus (10 cm lager). Från och med det tredje levnadsåret är sparris spud och bildar trettio centimeter åsar. Det är på dessa åsar som saftiga och välsmakande skott bildas i framtiden.
Skörd
När sparrishuvudena når toppen av jordryggen börjar skörden. Skott grävs noggrant upp och beskärs vid basen. Det bildade hålet är täckt med jord. Från det tredje året samlas inte mer än fem skott från en växt varannan dag, sedan skärs upp till 15 skott inom 35-40 dagar. Skörden avslutas den 20 juni.
Rekommenderad:
Sparris (sparris)
Sparris tillhör liljefamiljen och totalt innehåller släktet Asparges mer än 300 olika arter. Men nu och oftare tillskrivs denna växt en separat sparrisfamilj. Sparris är en flerårig växt som saknar gröna blad i vissa sorter. I tillväxt och utveckling följer sparris en separat rytm.
Sparris Läkemedel
Sparrismedicinsk (lat. Sparris officinalis) - en art av örtartade stauder av släktet Asparges (latinska sparris) från familjen sparris (latinska sparris). Själva namnet på växten talar om dess helande förmåga. Dessutom har unga skott av Asparagus officinalis ingått i den mänskliga kosten i tre tusen år, vilket hjälper honom att behålla hälsa och vitalitet i många år.
Låggrenade Sparris
Låggrenade sparris (lat. Sparrisoligoklonos) - en mycket opretentiös frostbeständig art av släktet Asparges (latinska sparris) från familjen med samma namn Sparris (lat. Asparges) … I litteraturen kan du hitta föråldrad information som klassificerar denna art i familjen Liliaceae (lat.
Sparris är En Delikatess Och Medicin
Den gamla grönsaks- och medicinalväxten "sparris" växte också i våra sommarstugor. Men många ägare av växten visste inte ens om dess näringsmässiga och medicinska egenskaper, och använde endast ljusa fjäderiga gröna av växten för att dekorera blomsterbuketter
Sparris: Vintertvingande
En av de vanligaste sparrisarterna är medicinsk sparris. Det är inte för ingenting att denna växt har ett sådant namn, eftersom den har många egenskaper som är fördelaktiga för människors hälsa - det förbättrar hjärtfunktionen, vidgar blodkärlen och sänker blodtrycket. Sparris rekommenderas för dem som lider av reumatism, gikt, njure och urinblåsa. Och för att regelbundet kunna ha sådana hälsosamma rätter från färska skott av grönsaksgrödor i din kost, kommer du att göra det
