2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Zucchini är populärt, älskat och efterfrågat. Den har en rik vitamin- och mineralkomposition, den används i barnmat, kostmat, den är oersättlig i näring, med viktminskning. Säsongsbruk kan förlängas genom att veta hur man förvarar squashen till våren. Nu lär du dig hemligheterna och finesserna i att lagra denna grönsak
Zucchinisorter för vinterförvaring
Framåtriktade grönsaksodlare som vill konsumera sina produkter fram till våren odlar zucchinisorter med god hållkvalitet. Frukt med små frön och tjock hud är idealisk för långtidsförvaring. När du köper plantmaterial måste du välja följande sorter: Aeronaut, päronformad, Aral F1, gulfruktig, ankare, Negritonok, Tsukesha.
Förbereder frukt för lagring
Den skördade zucchinin måste vara välmogen och se perfekt ut. Tecken på röta, mekaniska skador är oacceptabla. Valet för lagring är baserat på utseendet: saftig stjälk, tät skal. Övermogna prover kommer inte att kunna ligga på länge, smaken kommer också att förändras snabbt: om en månad blir massan löst fibrös.
Samling av frukter för långtidsförvaring ger en särskild snitt. Det krävs att du lämnar en längre stjälk (minst 5 cm), det är den här delen av squashen som skyddar mot penetration av infektioner och sjukdomar. Överväxta jättar är inte heller lämpliga, välj en grönsak upp till 45 cm stor. Skördad zucchini behöver ömhet och noggrannhet. Resterna av jorden avlägsnas försiktigt för att undvika skador på huden. Tvätt är förbjudet. Efter skörden måste du torka grönsakerna i två dagar i solen för att klara snittlinjen.
Var ska man förvara zucchini
Idealiska förhållanden - luftfuktighet 80%, temperatur + 4 … + 10. Närvaron av speciella hyllor i källaren fungerar som en bra plats, inte bara för frukt utan också för zucchini. Hög luftfuktighet är skadligt, så lagret måste ha en huva eller vara regelbundet ventilerad.
Avsaknaden av en källare är inte en anledning till frustration. Zucchini lagras perfekt i lägenheten, huvudvillkoret är avstånd från centralvärme, frånvaro av fukt. Om din balkong är inglasad och isolerad, kommer den att vara en bra förvaringsplats. Det är bra om du lägger frukterna i en trälåda med en öppen topp. Du kan också placera en sådan struktur nära balkongen eller ytterdörren, där det alltid är svalare än i köket. Om måtten på lägenheten redan är mycket blygsam, packa sedan varje zucchini i papper eller naturligt tyg och lägg det på golvet under sängen, sängbordet etc.
Många tror att kylskåpet kommer att göra jobbet bäst. Ack, där kan zucchinin vara oförändrad i bara 3-4 veckor.
Hur man förvarar zucchini
Långtidslagring innebär isolering, d.v.s. Fruktkontakt med varandra är inte tillåtet. För att göra detta måste du ordna alla instanser så att de "andas" och inte berörs. Om en källare används, är hyllan kantad med halm eller spån. Inga hyllor - häng varje frukt genom att lägga den i en nylonstrumpa. Grönsakerna håller sig fräscha och smakar gott till våren.
I lägenheten måste zucchini insvept i papper läggas i en låda eller låda, mellan varje grönsak för att installera en skiljevägg gjord av en kartongbit. Det är bättre att lägga ett extra ark tjock kartong eller trasor på botten. Om det är möjligt att använda halm ger det bättre luftutbyte och bidrar till en längre hållbarhet. Oavsett plats måste en kontrollinspektion utföras regelbundet. Frukt med tecken på mögel och röta är farligt för närliggande zucchini. De måste isoleras och konsumeras så snart som möjligt.
Hur länge kan zucchini förvaras
Liksom alla grönsaker är squash utsatta för fuktförlust, vissnande och smakförändringar. Självklart kan du behålla frukten till sommaren, men … När du öppnar den hittar du frön med groddar och en helt annan fruktkött, som blir spröd, ibland med en bitter smak. Skalet stelnar och stelnar. Därför är det bäst att använda zucchini medan de är goda och fräscha.
Den optimala hållbarheten är 4-5 månader. När du skördar i september får du möjlighet att förbereda en utsökt måltid från dina förnödenheter i februari. Med skicklig hantering av frukt och en kompetent metod för förvaring kan en grönsaks livslängd förlängas till våren.
Rekommenderad:
Hur Håller Man Poolvattnet Rent?
Pooler i moderna sommarstugor installeras allt oftare. De kan vara stationära, prefabricerade paneler, uppblåsbara. Oavsett poolen är det dock nödvändigt att vattnet i det förblir rent för bad. Hur håller man det rent och badbart så länge som möjligt? Detta kräver att flera villkor följs samtidigt
Hur Håller Man En Trädgårdsdagbok?
Varje företagare har en dagbok som hjälper honom att organisera tid och hålla allt under kontroll för framgångsrikt arbete. Trädgårdsmästaren behöver också detta. Därför är det en användbar aktivitet att föra dagbok eller trädgårdsdagbok för att öka utbytet och skönheten i trädgården
Hur Man Håller Begonia På Vintern
Från maj till oktober glädjer tuberösa begonier trädgårdsmästarens ögon med sin rikliga blomning. Tja, i november går blommorna till sin välförtjänta vila. Hur förbereder jag växter för den kalla årstiden? Och kan alla växter beskäras och skickas till vila?
Hur Håller Man En Bukett Krysantemum Längre?
Krysantemumbuketter är alltid mycket vackra och alltid glädjande för ögat, eftersom de extremt färgglada blomställningarna hos dessa fantastiska blommor gör att du kan skapa de mest otroliga kompositionerna! Krysantemum bleknar inte under lång tid, vilket gör dem till en utmärkt gåva, dessutom kan de underbara buketterna bevaras ännu längre med ett kompetent tillvägagångssätt! Och ibland blir det nödvändigt att bevara vackra blommor för att gå till någon viktig händelse. Vad behöver du göra för detta?
Zucchini: Hur Man Odlar Utomlands Zucchini?
I många grönsaksträdgårdar ersätts den vanliga zucchinin som vi är vana vid med sin utomlands zucchini. Varför är denna nära släkting bra, att de till hans fördel överger den länge testade sorten? Som det visade sig är det också mer kompakt och dess avkastning är högre och frukterna mognar snart. Men grönsaken har också sina egna infall i karaktären. Låt oss titta närmare på denna intressanta grönsak och särdragen i dess odling
