5 Frågor Om Maskrosrötter

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

I århundraden har maskros ansetts vara ett skrämmande vackert ogräs, men en medicinsk växt som hjälpte till att återställa skönhet och hälsa. Alla delar av det används aktivt i örtmedicin. Vad är speciellt med växtrötter?

Överraskande nog är varje del av detta medicinska ogräs ätbart och friskt, från blommor och frön till rötter. Mest av alla användbara ämnen, enligt naturläkare, finns i rötterna. De är rika källor till vitamin A, B, C, D, järn, zink, kalium, etc. Alla dessa ämnen har en bra effekt på levern och hela matsmältningssystemet.

När ska man samla in?

Om maskrosor skördas för sallader och sylt på våren och försommaren, är det bättre att vänta på hösten för att skörda rötter för medicinska ändamål. Det rekommenderas att samla dem i slutet av september-oktober och efter kraftigt regn (så att rötterna lätt kan tas bort från marken). Ju längre rotsystemet desto mer kunde det samla näringsämnen. Att samla maskros på hösten är också fördelaktigt genom att inulinnivåerna blir högre och fruktoshalterna lägre. Men blommans vårrötter är fyllda med taraxacin, ett ämne som stimulerar produktionen av galla och aktiverar leverns funktioner.

Var ska man leta?

Förutom säsongen är det viktigt att uppmärksamma platsen där maskrosan skördas. Det är bäst att göra detta på soliga gräsmattor, kullar eller ängar. De ska vara borta från motorvägar och förorenade områden och inte beröras av kemikalier. Det är värt att välja de friskaste blommorna med en tät hög stam. För att göra detta kan du använda en speciell kornhake eller trädgård mini-gaffel. Du måste dra ut roten försiktigt för att inte skada den - de medicinska egenskaperna är gömda i den dyrbara saften inuti rötterna. Efter att ha släppts från marken skakas de försiktigt av jorden, tvättas och torkas.

Hur förbereder och förvarar jag?

Maskrosrötter kan användas färska frysta för både kulinariska och medicinska ändamål. Men om du vill spara en del av din gröda för framtida bruk måste rötterna berövas fukt. Om ditt hem har en dehydrator, bör du skära de skalade rötterna i remsor av lika stor storlek och torka dem tills de är spröda.

Alternativt kan du linda varje hel rot med ett långt rep eller rep för att hänga på en sval, torr plats med god ventilation (t.ex. en vind). De bör torka ut inom några dagar till ett bräckligt tillstånd. Därefter krossas de i små bitar och läggs i en glasburk där de kan förvaras i upp till ett år. När det torkas ordentligt kommer det yttre rotköttet att vara mörkt, medan det inre köttet ska vara krämigt vitt.

Hur man använder?

Det finns flera sätt att använda maskrosrotgrödan. Några av de bästa är:

1. Tinktur

Det är en snabbverkande alkoholbaserad örtmedicin. Det har antiinflammatoriska, diuretiska egenskaper. Tinkturen är bra för att rensa blod, lever, mjälte och gallblåsa. Herbalists använder det för att förbättra den allmänna hälsan, reglera blodsockret, minska stress, eliminera åldersfläckar och hudproblem som psoriasis, eksem och akne.

Cirka 100-120 g färska (eller torra) maskrosrötter hälls med 500 ml vodka. Lösningen får stå i sex veckor på en mörk plats och skaka behållaren då och då. Därefter filtreras tinkturen och förvaras sedan i en glasbehållare på en sval, mörk plats. Det rekommenderas att ta några droppar med vatten eller te, eller använda det externt som hudlotion.

2. Te

Detta är en av de vanligaste användningsområdena för maskros. Det innehåller mycket antioxidanter som hjälper till att balansera blodsockernivån och hjälpa matsmältningen. Te fungerar som ett naturligt diuretikum och ett milt laxermedel, rengör levern, förhindrar ökningar av kroppsmassindex och mer. För att göra detta hälls cirka 30 g torra växtrötter och 60 g färska i 500 ml vatten, kokas och kokas i cirka 20 minuter. I slutet, filtrera och drick med tillsats av honung.

3. Kaffe

Rostad maskrosrot är ett bra alternativ till koffein. Den kan kombineras med rostad cikoriarot för en djup, lite bitter smak. Kanel kan tillsättas till drycken om så önskas. Fyra koppar vatten, två matskedar rostad maskrosrot, två matskedar hackad cikoriarot och en kanelstång ska läggas i en skål och eldas. Koka upp lösningen, koka i 5 minuter. Efter att kaffet har filtrerats och druckits med mjölk eller grädde.

Vem är kontraindicerade för?

Maskros anses allmänt vara en ofarlig växt. Det är dock bäst att konsultera din läkare innan du tar några naturläkemedel. Maskrosbaserade läkemedel bör behandlas med största försiktighet:

- personer som är allergiska mot ragweed, krysantemum, calendula, rölleka, kamomill, aster eller jod;

- de som efter att ha tagit maskrosprodukter upplever symptom på halsbränna eller hudirritation;

- gravida och ammande kvinnor;

- de som har gallsten, gallvägsobstruktion, magsår, gastrit, irritabelt tarmsyndrom;

- personer som tar kaliumtillskott, blodförtunnande läkemedel och läkemedel för att behandla infektioner.