Vilka ätbara Blommor Kan Odlas På Webbplatsen?

Innehållsförteckning:

Video: Vilka ätbara Blommor Kan Odlas På Webbplatsen?

Video: Vilka ätbara Blommor Kan Odlas På Webbplatsen?
Video: Odla egna perenner till trädgården -Rudbeckia 2024, Mars
Vilka ätbara Blommor Kan Odlas På Webbplatsen?
Vilka ätbara Blommor Kan Odlas På Webbplatsen?
Anonim
Vilka ätbara blommor kan odlas på webbplatsen?
Vilka ätbara blommor kan odlas på webbplatsen?

Blommor är den perfekta dekorationen för alla trädgårdar, för de piggar upp dig med bara en look! Vissa sommarboende planterar dem dock inte bara för dekorativa ändamål, utan också för gastronomiska ändamål - ja, vissa blommor kan ätas! Och förresten, beredningen av alla typer av rätter med tillägg av blommor för länge sedan tog form i en riktig modetrend, eftersom blommor inte bara kan dekorera tillagad mat, utan också ge den mycket speciella och ovanliga smaknyanser! Så vilken typ av ätbara blommor kan du plantera på din webbplats?

Daisy

Dessa fantastiska blommor används i stor utsträckning, inte bara inom medicin, utan också i matlagning. Den höga koncentrationen av alla slags vitaminer ger tusenskönor ett verkligt otroligt antal användbara egenskaper, och samtidigt är de idealiska inte bara för att göra utsökt vitaminte, utan också för att lägga till en mängd olika sallader. Dessutom kan tusensköna kronblad säkert användas som krydda för första eller andra kurser. Samtidigt gör det inte ont att veta att endast kronblad kan ätas i dessa blommor, och de bör konsumeras i mycket begränsade mängder, eftersom stora doser lätt kan framkalla allergiska reaktioner.

Lavendel

Små, vackra lavendelblommor skryter inte bara underbara lila kronblad, utan också en ljus färsk smak med förvånansvärt trevlig sötma! De utstrålar också en underbar doft med subtila toner av cederträ och tall! Och det bör noteras att lavendelblommor används mycket aktivt i matlagning - de läggs särskilt ofta till kötträtter som en oberoende krydda. Många kockar är också mycket villiga att dekorera olika desserter med underbara lila blommor - denna tillsats ger dina favoritdelikatesser inte bara ett dekorativt utseende, utan också en mycket rik doft! Lavendelblommor används i alla typer av bakverk, vispad grädde, mjölkgelé och fruktgelé, och de är också ett utmärkt smakämne för socker! Och eftersom smaken av lavendelblommor är mycket uttalad, bör de läggas till maten i mycket små mängder - om du överdriver det kan maten ha en extremt obehaglig "tvålig" eftersmak.

Bild
Bild

Krasse

Blommorna i nasturtium kännetecknas av en söt, men samtidigt pikant smak med en utsökt kryddig eftersmak och ljusa peppriga toner. Ja, och dessa vackra blommor har också många helande egenskaper, så du borde definitivt smaka dem också! Och, vad som är särskilt trevligt, den här växten är helt ätbar, det vill säga att du säkert kan äta den hela! Nasturtium kom till oss från avlägsna Mexiko, där de infödda äter det mestadels färska och lägger spektakulära blommor till olika sallader. Och våra moderna kockar använder ofta också nasturtiumspiror - de används inte bara till sallader, utan också till att göra smörgåsar eller soppor. Och i torr form används blomställningar och stjälkar av nasturtium som kryddor. Denna skönhet kommer också att vara en oersättlig assistent för dekoration - dess ljusgula, orange eller röda färska knoppar är dekorerade med många grönsaksallader och alla typer av osträtter!

rosen

Naturligtvis kan du inte klara dig utan rosor i matlagningen. Olika drycker och desserter har länge dekorerats med rosenblad, och doftande rosa knoppar kommer att vara en utmärkt råvara för att göra makalös sylt. Du kan torka kronbladen - de gör ett utmärkt aromatiskt te! Rosor används också för att förbereda alla sorters desserter och sallader. Dessutom fryser kockar på prestigefyllda restauranger kronblad direkt i isbitar, varefter de serverar sådana kuber med olika läskedrycker, punch eller cocktails!

Bild
Bild

Violett

För några århundraden sedan åt många europeiska monarker mycket villigt på kanderade violetta blommor, och detta är ett direkt bevis på att dessa fantastiska blommor har använts i matlagning under lång tid. Moderna konditorer använder mycket gärna violetta blommor för att smaksätta socker - om du lägger en handfull violett kronblad på behållarens botten och sedan fyller dem med socker ända upp till toppen, så kan du efter en vecka få en otroligt doftande söt produkt som är lika väl lämpad för att lägga till en mängd olika bakverk eller desserter, och för att göra te eller kaffe med mjölk! Och violett kronblad, som kännetecknas av en förvånansvärt fräsch doft med utsökta noter av mynta, är ofta dekorerade med olika restaurangrätter: glass, grädddesserter, fruktdrycker, bakverk, kakor och naturligtvis sallader!

Har du smakat någon av blommorna på den här listan?

Rekommenderad: