Pärlhöns Med Aprikoser, "Yakutsk" Paj Med Omul, Mynta Kvass Och Honungspumpablad: Vad Man Ska Prova På Festivalen "Golden Autumn"

Innehållsförteckning:

Video: Pärlhöns Med Aprikoser, "Yakutsk" Paj Med Omul, Mynta Kvass Och Honungspumpablad: Vad Man Ska Prova På Festivalen "Golden Autumn"

Video: Pärlhöns Med Aprikoser,
Video: ЛЕГКО и ПРОСТО Готовится ✧ Домашний Рецепт Бесподобного ШОКОЛАДНОГО ТОРТА с Изюминкой ✧ SUBTITLES 2024, April
Pärlhöns Med Aprikoser, "Yakutsk" Paj Med Omul, Mynta Kvass Och Honungspumpablad: Vad Man Ska Prova På Festivalen "Golden Autumn"
Pärlhöns Med Aprikoser, "Yakutsk" Paj Med Omul, Mynta Kvass Och Honungspumpablad: Vad Man Ska Prova På Festivalen "Golden Autumn"
Anonim
Pärlhöns med aprikoser
Pärlhöns med aprikoser

Vi inbjuder alla till en storslagen höstmat! Från 28 september till 7 oktober kommer bönder från olika ryska regioner att ta med sina bästa produkter till den gyllene höstens gastronomiska festival. Moskva restauratörer kommer att glädja besökarna med de läckra säsongsbetonade rätterna och dryckerna. På menyn finns aromatiska soppor, ursprungliga varma rätter från fisk, kött och grönsaker, en mängd olika bakverk samt de godaste värmande dryckerna: från te med citronmeliss till pumpalatte. 40 offentliga cateringinstitutioner kommer att fungera på festivalplatserna

Bild
Bild
Bild
Bild

Revolutionstorget mysiga restaurangstugor öppnas, där besökare kommer att erbjudas de mest utsökta rejäla rätterna. Kockarna kommer att förbereda en vild lammaxel med potatis och tomater, bakade pärlhöns med aprikoser, ankfilé med havtorn och enbär, pajhöst, stuvad kalvkött med rågbröd och bakade grönsaker … Där hittar gästerna också utsökta mellanmål - potatispannkakor med svampsås, båtar med olika fyllningar (bolognese, kyckling, skaldjurscocktail, grönsaker) - och ett rikt utbud av myntdrycker: kvass med mynta, te med mynta och citronmeliss, limonad med mynta och lime, banansmoothies med mynta.

Bild
Bild

Pumpasoppa med basilika och solrosfrön, kycklingbröstspett i honungssenapssås, marinerade fläskspett i karamellsås, varm grillad grönsaksallad med pestosås, stuvad kål med rökta korvar, pumpakronblad med honung och valnötter, potatispannkakor med stuvat nötkött kan provsmakas här, på Revolutionstorget, liksom på platsen på Profsoyuznaya 41. Du kommer att erbjudas te med hallon för att tvätta det dun, enbär och färsk mynta eller med salvia, honung och citronmeliss.

Bild
Bild

Dessutom har en speciell meny med fantastiska fiskpajer tillagats på Profsoyuznaya -gatan! Missa inte chansen att smaka Kolyma -pajen med chir, Yakutsk -pajen med omul, Murmanskpajen med hälleflundra, Solovetsky -pajen med hälleflundra och torsk, samt öppna gelépajer med lax och muksun.

Bild
Bild

Skynda dig för de ursprungliga bakverk och

Tverskaya -torget … På festivalens dagar kommer de att servera pumpapaj, morotspaj, charlotte, "Moskva -regionen" äppelstrudel, äppelmjölk, pannkakor med lönnsirap och gräddfil, samt havtornste med honung, Ivan -te, uppfriskande frukt drycker och limonader.

Bild
Bild

På Golden Autumn -platsen i den östra delen av huvudstaden, på Gorodetskaya -gatan, kokas ljusa, aromatiska soppor - broccoli och blomkålspuré, pumpasoppa med kycklingbuljong, ostsoppa med örter och svamp. Förrättmenyn innehåller tortilla med kyckling och stekta grönsaker, tortillas med nötkött, guacamole och paprikasås, nötkött och dzatzikisås. Och läckra limonader - körsbär med citron, ingefära med apelsin och lingon.

Bild
Bild

Där och på Dmitry Donskoy Boulevard kommer gästerna att serveras utmärkta fiskrätter: var noga med att prova havsabborsten bakad med timjan, gös abborre fisksoppa, karelska öring med dill, stekt lukt och röd mullet, eller till exempel flundra tillagad över en öppen brand. Vi erbjuder att ta en sval kväll med en kryddig pumpalatte eller ett unikt kaffe på sanden!

På Orekhovy Boulevard kommer gästerna att vara nöjda med gedigen rysk mat. Heroic roast, pannkakor med röd kaviar, pajer med spenat och fetaost, pajer med äpplen och lingon, pajer med kött och kål - vad kan vara bättre för en höstlunch eller middag?

Höstens gastronomiska festival för cykeln av urbana gatuevenemang "Moscow Seasons" kommer att hållas i Moskva för fjärde gången. Mer än 6 miljoner människor besökte den gyllene hösten förra året. Totalt köpte festivalens gäster 180 ton kött, fisk och ostar!

För mer information om festivalen 2018, se mycket snart på den officiella webbplatsen

Organisationskommitté för cykeln av stadsgatan

"Moskvas säsonger"

Maria Karlyganova, +7(916) 837-18-87

Rekommenderad: