Cattail - Kärrgräs

Innehållsförteckning:

Video: Cattail - Kärrgräs

Video: Cattail - Kärrgräs
Video: cattail plant || eating cattails funny || eating cattail fluff || cattail plant satisfying 2024, Mars
Cattail - Kärrgräs
Cattail - Kärrgräs
Anonim
Cattail - kärrgräs
Cattail - kärrgräs

Cattail är en örtartad flerårig infödd i Europa som växer i kustområden och i vattendrag. Upp till fyra arter av denna attraktiva växt finns i den europeiska delen av Ryssland. Ofta förväxlas vassgräs med de ökända vassen, även om vass är en helt annan växt, som är en representant för slädefamiljen

Lär känna växten

Cattail representerar familjen Cattail och är faktiskt ett ganska högt kärrgräs med grenade krypande rhizomer.

Bladen på denna växt är rotade, bandliknande och ganska långa, och i ändarna på stjälkarna finns snygga bruna kolvar. I öronens nedre delar är honblommorna koncentrerade och i de övre delarna de manliga.

Cattail växer främst längs stranden av olika reservoarer och i grunt vatten, på mycket rika, ibland även alkaliska jordar.

Det är värt att uppehålla sig vid de viktigaste typerna av cattail i lite mer detalj.

Bredbladig kattstjärna. Bredden på bladen på denna växt är upp till två centimeter, och den kvinnliga och manliga öron på denna cattail är nästan i kontakt med varandra. Denna sort är ganska utbredd och bildar särskilt stora tjocklekar i centrala Ryssland.

Bild
Bild

Svalan är smalbladig. Höjden på denna örtartade perenna kan lätt nå två meter. Den smalbladiga kattstjärten är utrustad med en ganska grenad tjock horisontell rhizom. Bredden på de linjära bladen är cirka 1 cm. I kolvarna i denna växt samlas blommor som regel unisexuella, men både hon- och hankolvar kan växa på samma skott. Honkolvarna är svartbruna, nästan svarta och skiljer sig från 2 till 8 cm från hankolvarna.

Laxman's Cattail. Utrustad med grågröna blad upp till fyra millimeter breda. Växtens höjd som helhet överstiger vanligtvis inte en meter, och dess blomställningar är små brunaktiga kolvar. Laxmans kattstjärta blommar från juni till oktober.

Användning av cattail

Rhizomerna i denna växt innehåller cirka 2% protein och cirka 15% stärkelse. I Kaukasus äts sådana rhizomer lätt i bakad form, och de gör också mjöl av dem. Unga blommande skott kokas ofta där - deras smak påminner något om sparris. Och även rhizomerna i kryddstjärtan kan läggas i vinäger och sedan användas som sallad.

På vissa områden tillagas en mycket intressant kaffedryck från kattstjärns rötter. För att göra detta krossas noggrant tvättade rötter, varefter de torkas i luften (vid lämpligt väder) eller i ugnen. Sedan stekas de torkade rötterna tills de får en mörkbrun färg. Allt males på en kaffekvarn - och råvarorna till kaffedrycken är klara. I ett glas varmt vatten tar de vanligtvis bara en tesked pulver, värmer kompositionen till en koka, och låter den sedan sedimentera. Mjölk och socker tillsätts till denna dryck efter smak.

Bild
Bild

Cattail används också som medicin. I detta fall används inte bara rhizomer utan också cobs, blommor och blad.

Skörd av rotstjärtorna utförs på hösten, i slutet av växtsäsongen. Kolvarna måste hinna samlas innan den första frosten börjar. Blommor med löv skördas i juni, och unga plantor av blomsterbärande stjälkar - i maj.

Dessutom kan cattail även användas för att göra papper. Mattor, rep, mattor och korgar vävs av dess blad. Cattail fluff har funnit tillämpning i konstnärlig keramik. Och stjälkarna med honöron är ett utmärkt material för att göra käppar.

Hur man växer

För bättre växtutveckling bör företräde ges till fuktiga stränder i olika reservoarer, våtmarker och grunt vatten. Det skulle vara idealiskt att odla det i soliga områden i ganska bördig jord.

Cattail reproducerar genom att dela rhizomer och frön. Sådd med frön sker vanligtvis i april-maj. Uppdelningen av rhizomer utförs endast på våren.

Särskild omsorg vid odling av kattstjärna krävs inte. Man bör dock inte glömma att cattail är en mycket aggressiv växt, och dess tillväxt bör kontrolleras regelbundet. I grund och botten, för att undvika överväxt, kan du initialt plantera fågelstenen i speciella behållare.

Cattail är helt opåverkad av alla typer av sjukdomar och attacker av skadedjur.

Rekommenderad: