2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Papaya är en underbar tropisk gäst som aldrig upphör att väcka vårt genuina intresse. Och detta är inte förvånande - i denna frukt är bokstavligen allt perfekt: en förvånansvärt trevlig smak kombineras harmoniskt i papaya med de mest värdefulla användbara egenskaperna. Dessutom har denna exotiska frukt vunnit en solid position, inte bara inom matlagning - den har också börjat användas i stor utsträckning inom kosmetologi. Hur kan vi bevara denna utomlands skönhet så att den glädjer oss så länge som möjligt?
Hur väljer man?
När du väljer en papaya bör du först och främst vara uppmärksam på dess utseende. Det bör absolut inte skadas på kvalitetsfrukter - inga sprickor, inga bucklor, ingen röta, inga snitt. Även om frukterna har rent mekanisk skada, är det bättre att vägra att köpa en sådan papaya, eftersom dessa skador snabbt leder till efterföljande ruttnande av saftiga tropiska frukter. Frukter med misstänkta mörka fläckar är inte heller värda att ta - de kan visa sig vara övermogna, en sådan papaya kommer inte att ligga på länge. Och hennes smak kommer inte längre att vara densamma.
Ju mer intensiv färgen på papaya -skalet är, desto sötare blir frukten. Mogna frukter har vanligtvis en ljus orange hy och en enhetlig färg. Ibland kan de också färgas gula och ha en uttalad rödaktig rodnad på solsidan.
Lukten av papaya spelar också en viktig roll. Doften av mogna frukter är alltid söt, men det är viktigt att vara uppmärksam på att det inte visar sig vara för klurigt och rikt. Dessutom måste papaya kännas - den måste vara fast, men samtidigt mjuk nog.
Hur förvaras?
Den bästa temperaturen för lagring av papaya anses vara tio grader, och den lämpligaste luftfuktighetsindikatorn är 85 - 90%. Om du vill bevara den underbara utomeuropeiska frukten så länge som möjligt kan du lägga den i kylskåpet - den kommer att bevaras utan problem i en vecka eller till och med en och en halv vecka. Det rekommenderas dock inte att förvara papaya i kylskåpet i mer än tre dagar. Och om hon kom dit måste den tropiska skönheten omedelbart isoleras från alla andra produkter.
Som regel skördas alla importerade frukter i början av mognaden, så ibland måste papaya mogna. För att detta ska ske så snabbt som möjligt bör papaya förvaras i rumstemperatur och vända varje frukt med jämna mellanrum. Om du vill att frukterna ska mogna precis framför dina ögon kan du lägga dem i en påse med bananer och knyta dem tätt. Så snart fruktens hud blir ljusorange kan du säkert äta dem.
Men det rekommenderas inte att frysa papaya - det kommer att förlora både sin utmärkta smak och alla sina mest värdefulla näringsegenskaper.
Om papaya inte förvaras i kylskåpet är det bäst att placera den i väl mörka och ganska svala områden - om solens strålar faller på de saftiga frukterna försämras de ganska snabbt. Och i stället för papper för att säkerställa papayas säkerhet är det ganska acceptabelt att använda en vanlig tidning.
Och en viktigare punkt: eftersom mogen papaya har en ganska mjuk konsistens, är det starkt avskräckt att lägga andra frukter ovanpå den.
Skär frukt
Skuren papaya ska förvaras uteslutande i kylskåpet - om den får ligga i rumstemperatur försämras dess smak märkbart och köttet blir snabbt mjukt.
För att bevara de skivade frukterna så bra som möjligt, rekommenderas att du sveper dem med plastfilm innan du skickar dem till kylskåpet. Plastpåsar i detta fall kommer inte att vara det mest lämpliga alternativet, eftersom kondens bildas regelbundet i dem på grund av närvaro av luft. De skivade frukterna kan dock också vikas i matbehållare utrustade med lock.
Rekommenderad:
Hur Man Förvarar Nypon Korrekt
Mycket har skrivits och sagt om de fördelaktiga egenskaperna hos ljusa nypon. Torra frukter av denna stiliga man kan alltid köpas i en butik eller på ett apotek. Och några av oss hade turen att odla bedårande nypon på vår egen tomt. Det är bara det att efter att ha skördat spektakulära bär har många ingen aning om vad de ska göra med dem nästa. Men du vill verkligen mätta kroppen med vitaminer under den långa vintern! Hur kan du hålla friska nypon?
Hur Man Förvarar Körsbär Korrekt
Söt körsbär … Ljust, saftigt, aptitretande … Det finns knappast en person som är helt likgiltig för detta bär. Självklart vill du alltid ha färska körsbär så länge som möjligt, för de är så goda och friska! Hudsjukdomar, hjärtsjukdomar, njursjukdomar och andra sjukdomar - allt detta bär kan hantera! Så varför inte äta det längre?
Hur Man Förvarar Berberis Korrekt
Den anspråkslösa barbären känns bra i nästan alla klimat, så den kan hittas allt oftare i moderna trädgårdar. Denna växt skiljer sig från många av sina andra motsvarigheter genom att absolut allt är användbart i den: både trä och löv och frukt - det är inte förvånande att många människor strävar efter att förbereda berberis för framtida bruk. Hur kan du bevara det mirakulösa berberiset?
Hur Man Förvarar Irgu Korrekt
Irga är en mycket användbar söt bär, kännetecknas av sin otroliga anspråkslöshet och sällsynta vinterhårdhet. Det kallas helt riktigt ett naturligt multivitaminpreparat, eftersom irga innehåller alla B -vitaminer, liksom vitamin C, P och A. Det innehåller också helande naturliga antioxidanter och en enorm mängd användbara mikroelement. Irga är älskad av både barn och vuxna, och till och med fåglar, från vilka den ofta måste skyddas. Med ett ord förtjänar detta bär att bevaras
Hur Man Förvarar Kiwifrukter Korrekt
Kiwi är en stor utomeuropeisk frukt som direkt blev populär på våra breddgrader. Kiwi är verkligen så gott och hälsosamt! Förresten, dessa underbara frukter är biologiskt bär, och de fick sitt intressanta namn för att hedra den roliga Nya Zeelands kiwifågeln. Kiwi är ett verkligt lager av vitaminer, inklusive det viktiga C -vitaminet, varför dessa underbara tropiska frukter dyker upp på våra bord allt oftare. Vet alla hur de ska förvaras korrekt?
