2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Vanlig kvitten (lat. Cydonia oblonga) - en fruktväxt från familjen Pink.
Beskrivning
Vanlig kvitten är en liten buske eller ett träd, vars höjd sträcker sig från en och en halv till sex meter. Stammar och kvistar av gamla träd är täckta med mörkgrå slät bark, och kvistar av unga växter är alltid tomentos-ull-pubescenta. Nästa helkantade löv sitter på korta bladblad, medan de alltid är mörkgröna ovanför och något gråaktiga under på grund av deras tomentösa pubescens.
De vanliga kvittenas femblommiga och enkla vanliga blommor ligger på korta, blekrosa pediklar, och frukterna av denna kultur är runda eller päronformade och målade i behagliga citron- eller mörkgula toner. Unga frukter skryter med en trevlig tomentos pubescens och mogna exemplar blir gradvis släta. Smaken på alla frukter är sammandragande, syrlig och något söt.
För den vanliga kvittenens hårda massa kännetecknas den av en liten mängd juice, och dess styvhet beror på närvaron av ett stort antal steniga väggar. När det gäller fröna är de äggrunda och färgade i brunaktiga toner.
Var växer
Vanlig kvitten odlas aktivt i områdena Astrakhan och Volgograd, liksom i norra Kaukasus och Nedre Volga -regionen. Det är ganska utbrett i vissa centralasiatiska stater, liksom i Ukraina, på Turkmenistans territorium och på Krim. Och det är fullt möjligt att odla några vinterhärdiga sorter i Vitryssland, de baltiska staterna eller centrala Ryssland.
Ansökan
Massan av rå kvitten är ganska fast och har en sammandragande syrlig smak, det vill säga det är bäst att använda kvitten efter värmebehandling. Det gör stor sylt, underbar sylt och sylt, samt utmärkt marmelad och utrustad med en underbar doft och otroligt delikat kanderad fruktsmak.
Kvitten används för att förbereda underbara såser till kötträtter och fjäderfä, och stuvade eller kokta frukter mjuknar märkbart och får en lite söt smak - sådan kvitten läggs ofta till fyllningar för pajer, grytor, pilaf och gröt. Bakade frukter är också mycket välsmakande. Det är anmärkningsvärt att kvitten inte förlorar sina fördelaktiga egenskaper under värmebehandling, dessutom ökar volymen av pektiner i den vid uppvärmning märkbart.
Det rekommenderas att ta bort skalet från frukten före tillagning, eftersom det är mycket segt och tätt - det kan torkas och sedan användas som tillsats till te. Torkade frön är också användbara - de används för att förbereda medicinska avkok och infusioner.
Kvitten är mycket rik på antioxidanter, så dess systematiska användning hjälper till att förhindra åldrande av kroppen och motstå stress. Dessutom kan dessa frukter skryta med en uttalad antiinflammatorisk effekt. Fiber och pektiner i deras sammansättning hjälper till att avlägsna överskott av kolesterol från kroppen och rengöra det från tungmetaller och alla typer av skadliga ämnen, dessutom bidrar de starkt till normaliseringen av matsmältningen. Kvitten är också utrustad med förmågan att stärka immunsystemet och har uttalade hemostatiska, sammandragande, bakteriedödande och diuretiska egenskaper. Dessa egenskaper gör den till en användbar profylaktisk produkt mot en mängd olika sjukdomar.
Kontraindikationer
Det höga innehållet av tanniner i dessa användbara frukter, liksom i sylt som tillagats av dem, kan framkalla förstoppning, så om du vill äta på kvitten är det viktigt att inte glömma den här funktionen.
Rekommenderad:
Kvitten
Kvitten (Latin Cydonia) - tillhör kategorin fruktgrödor; ett släkte av växter av familjen Rosaceae. I naturen växer kvitten i platta områden, liksom i skogsområden, mindre ofta i bergen. Naturområde - Turkmenistan, Uzbekistan, Tadzjikistan, Armenien, Azerbajdzjan.
Japansk Kvitten. Växande
Japansk kvitten anses vara en värmeälskande kultur. Men enligt långsiktiga observationer vintrar det bra i Middle Lane utan mycket skydd, täckt av snö. Kräver inte nära daglig uppmärksamhet. Med minimalt underhåll ger det ett utmärkt utbyte. Hur planterar du dina favoritbuskar korrekt?
Japansk Kvitten. Vegetativ Förökning
En unik växt Japansk kvitten är relativt lätt att föröka vegetativt. Källmaterialet kan skrivas ut via post från samlare eller ställas från vänner (ympning, ympning). Lager, rotskott att använda från sin egen instans. Låt oss överväga varje metod mer detaljerat
Japansk Kvitten. Seed Reproduktion
Vackra lågväxande buskar av japansk kvitten under blomningen skapar en festlig atmosfär på platsen. Från sidan verkar det som om fyrverkerierna har frusit på grenarna. Skotten sticker så hårt runt miniatyr "lyktorna". Att köpa en stor mängd planteringsmaterial är dyrt för familjens budget. Genom att känna till teknikerna för att "klona" din favoritväxt kan du öka storleken på planteringarna på kort tid
Japansk Kvitten. Ansökningar
Norra citron, japanska chaenomeler är synonymer för namnet på japansk kvitten. Anläggningen har varit känd i cirka 4000 år. I den antika grekiska mytologin finns det en legend om "det gyllene äpplet" presenterat av Afrodite Paris, som ett tecken på seger i tvisten om skönhet. Chaenomeles har länge ansetts vara en symbol för kärlek och fertilitet. I vilka branscher används "falska äpplen"?
