Äkta Ananas, Eller Crested Ananas

Innehållsförteckning:

Video: Äkta Ananas, Eller Crested Ananas

Video: Äkta Ananas, Eller Crested Ananas
Video: Nina Lizell - Ananas 2024, Mars
Äkta Ananas, Eller Crested Ananas
Äkta Ananas, Eller Crested Ananas
Anonim
Image
Image

Äkta ananas, eller Crested ananas (lat. Ananas comosus) - en örtartad flerårig saftig växt av ananasläktet (Latin Ananas), som är listad i leden av familjen Bromeliad (Latin Bromeliaceae). Detta är den enda arten av ananasläktet som odlas av människor för dess vitamin och saftiga fruktmassa, som har en egen smak som inte kan förväxlas med någon annan frukt på jorden. Född i tropikerna i Sydamerika, blev ananas snabbt populär och idag odlas den i många delar av världen med tropiskt klimat. I tempererade områden odlar människor ananas som krukväxter.

Vad är ditt namn

Det latinska namnet på släktet är baserat på ordet "nanas", som var namnet på växten och dess frukt av de amerikanska indianerna före européernas ankomst till deras bördiga länder. Med detta ord uttryckte indianerna sin glädje för växten och kallade det "utmärkta frukter" - så översätts ordet "nanas" från språket i den indiska stammen Tupi.

Växten är skyldig artnamnet "comosus" till sin taggiga tuva, som först stiger över blomställningen och sedan över blomställningen, vilket ger växten en chans att fortsätta livet efter att ha ätit frukten. När allt kommer omkring kan denna tuft av korta blad bli grunden för en ny växt, om den är ordentligt rotad.

Det latinska officiella namnet på denna art översätts till ryska på flera sätt, som blir synonymer för namnet på en växt: Crested Pineapple, Large-crested Pineapple, Real Pineapple.

Växten har också synonyma namn på latin, till exempel: "Ananas comosa", "Bromelia ananas" och andra.

Beskrivning

Ananas comosus är en tropisk växt som odlats av människor i tusentals år för sina vitaminfrukter med sötsur gul massa och juice. Den odlade arten under många års selektiv reproduktion har förlorat förmågan att producera frön och reproduceras av människor endast vegetativt.

Botaniker föreslår att denna art erhölls från vilda växter, vars frukter innehåller frön, genom gradvis domesticering av växten av indianerna i Tupi Guarani -stammen.

Äkta ananas är en tropisk örtartad flerårig upp till 1-2 meter hög. Stammen, rund i tvärsnitt, med en diameter på 8 centimeter, växer upp till 50 centimeter i längd och har formen av en sportpinne.

Stammen omges av en tät rosett av långa, vassa blad med taggiga kanter. Längden på enskilda blad kan nå en meter med en bladbredd på 4 centimeter. Bladen är hårda, men saftiga, eftersom de ackumulerar fukt i sina vävnader under en ogynnsam livstid.

Bild
Bild

Överst på stammen finns en blomställning som bildas av miniatyrlila eller röda blommor. Varje blomma har sitt eget skydd i form av köttiga skivor av grön, gulaktig eller röd färg. Själva blomman består av tre kronblad, tre kronblad, sex ståndare och en trekammare äggstock.

Den fröfria saftiga frukten är en sammansatt frukt som bildas genom sammansmältning av små frukter från 100-200 blommor. Den genomsnittliga fruktlängden är upp till 30 centimeter. Frukten toppas med 20-30 styva bladblad.

Fruktens hud är vaxartad och seg, grön i färg, får en gul, orangegul eller rödaktig färg när den är mogen. Saftig sötsur fruktmassa kan vara från nästan vit till gul.

Ibland är det möjligt att urskilja spår av outvecklade frön i fruktköttet.

Ananas reproducerar vegetativt. Nya skott uppträder från skaftet runt fruktens bas, och "skott" växer i bladaxlarna. Dessutom, på marknivå, föds "jordskott" från plantens bas.

Användande

Bland tropiska frukter ligger ananas på tredje plats i betydelsen av dess odling, näst efter bananer och citrusfrukter. För sin söta och sura fruktkött och juice är ananas mycket uppskattad bland frukter. Massan är rik på vitamin A och C, kalium och mangan.

Den används färsk för produktion av juice, ananasvin, kompott.

Helande förmågor

Ananasmassan innehåller enzymet "bromelain", vilket förbättrar matsmältningen; lindrar svullnad av mjuka vävnader; vid skador underlättar den inflammatoriska processen och snabbare sårläkning.

Ananas förhindrar blodproppar och tillväxt av maligna celler.

Vissa människor har en allergisk reaktion i form av utslag eller nässelfeber. Det är bättre för sådana människor att använda konserverad ananas snarare än färsk ananas.

Rekommenderad: