Orange Röd

Innehållsförteckning:

Video: Orange Röd

Video: Orange Röd
Video: Капризы Апельсиновой улицы / Kimagure Orange Road: OVA 01 (Rus/Eng sub) 2024, April
Orange Röd
Orange Röd
Anonim
Image
Image

Röd apelsin (lat. Citrus sinensis) - fruktgröda, som är en representant för familjen Rutovye. Det andra namnet är blodig apelsin.

Beskrivning

Röd apelsin är en mycket speciell sorts apelsin. En så ljus och rik färg på dessa frukter beror på förekomsten av antocyaniner i dem - trots att dessa pigment inte kan vara svåra att hitta i ett stort antal av en mängd olika frukter och blommor, är de inte alls karakteristiska av citrusfrukter. I stor utsträckning beror färgningsgraden på röda apelsiner på sorten, liksom på ljus- och temperaturförhållanden. I grund och botten är en blodig apelsin inget annat än en naturlig mutation av en vanlig apelsin, medan den senare är en hybrid av en mandarin med en pomelo.

Röda apelsinfrukter är nästan alltid något mindre än vanliga apelsiner. De är nästan fröfria och har ribbade ytor. Det är anmärkningsvärt att visuellt är en röd apelsin ofta mycket svår att skilja från en vanlig - den saftiga röda massan är ofta gömd under det vanliga apelsinskalet. När det gäller smaken av denna massa, kombinerar den harmoniskt nyanser av druvor, hallon och jordgubbar, som absolut inte är typiska för citrusfrukter.

Röd apelsin har tre huvudvarianter: Sanguinello (spanska), Tarocco (av italienskt ursprung) och Moro (den yngsta sorten). Röda apelsiner är mindre sura och mycket mer saftiga jämfört med andra citrusfrukter, dessutom orsakar de, till skillnad från de senare, inte allvarliga allergiska reaktioner.

Var växer

Röd apelsin uppträdde första gången 1850 på Sicilien, där den kom från avlägsna Kina. Så småningom trängde denna kultur in i USA. För närvarande odlas röda apelsiner särskilt aktivt i Spanien, USA, Kina och Marocko.

Ansökan

Röda apelsinfrukter kan ätas på egen hand, eller så kan du förbereda läckra sorbeter och marmelad av dem. De är också perfekta för att förbereda ett brett utbud av cocktails och sallader.

Det krossade skalet av röda apelsiner läggs ofta till likörer, liksom till fisk eller kött, och blommorna i denna kultur läggs ibland till vissa rätter för att ge dem en speciell nyans.

Röd apelsin innehåller en mycket imponerande mängd C-vitamin, och antocyaninerna i deras sammansättning är utmärkta antioxidanter som bidrar till att avsevärt minska risken för att utveckla olika åldersrelaterade sjukdomar, inklusive ett antal sjukdomar i det kardiovaskulära systemet. De hjälper också till att minska risken för grå starr och lägre kolesterol. Mycket röda apelsiner och A -vitamin, samt kalcium med järn.

Röda apelsiner är utrustade med förmågan att förbättra minnet (de är särskilt användbara för äldre) och har en extremt fördelaktig effekt på hjärnceller. De är inte mindre användbara för synorganen, och frukterna av den röda apelsinen är också utmärkta kämpar mot olika inflammatoriska processer och infektioner. Det är därför det rekommenderas att använda dem som ett profylaktiskt medel mot halsont, influensa, förkylning samt inflammatoriska processer i näsofarynx och munhålan. Dessa är bra hjälpare för att stärka immunsystemet!

Kontraindikationer

Röda apelsiner ska användas med försiktighet för personer som lider av magsår och olika mag -tarmsjukdomar. Detsamma kan sägas för personer med olika bukspottkörtelproblem.

Rekommenderad: