2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Underjordiska jordnötter (lat. Arachis hypogaea) - en årlig låg ört av släktet Jordnötter (Latin Arachis), som representerar den härliga familjen Legumes on Earth (Latin Fabaceae). Dess frukter, som är bönor, kallas nötter av människor, även om de inte är nötter enligt den botaniska standarden. Men deras goda smak och hårdhet är mer som några riktiga nötter. Den rika kemiska sammansättningen av jordnötsfrukterna och den nötiga smaken har gjort dem till en populär livsmedelsprodukt över hela världen.
Vad är ditt namn
Båda orden i plantans namn är baserade på det antika grekiska språket.
Det latinska ordet "Arachis", som är ett generiskt namn, beror på böns skyddande skal, vars yta har dekorerats med ett invecklat mönster som liknar skickliga spindelnät. Därför förvandlades det antika grekiska ordet med betydelsen "spindel" till ett latinskt ord med ett liknande ljud och blev det generiska namnet på ett antal morfologiskt och genetiskt nära växter av baljväxterfamiljen.
Det specifika epitetet "hypogaea" har en exakt översättning till ryska med ordet "underground", eftersom frukterna av denna växt, till skillnad från många släktingar i Legume-familjen, bildas i underjordiska förhållanden och inte hänger från ovanjordiska stjälkar av växten, som bönor, ärtor … växten har förtjänat en sådan funktion bland folket ett synonymt namn,"
Jordnöt ».
Växten har också ett sådant namn -
Kulturella jordnötter … Faktum är att denna art, som är en naturlig hybrid av två vilda typer av jordnötter, förbättrad av uppfödare, är den enda arten av släktet som har fått erkännande från människor och har blivit en viktig produkt av hans kost. De flesta andra arter av släktet Jordnötter, även om de förser jorden med kväve, klassificeras som ogräs av människor.
Beskrivning
Denna fantastiska ettåriga växt av baljväxterfamiljen skiljer sig lite från sina släktingar med sina ovanjordiska och underjordiska frekventa. Men hans sätt att gömma sina frukter i jorden är ett fenomen, kanske, unikt i växtvärlden.
En rotrot med ett grenat nätverk av äventyrliga rötter släpper upp upprättade stjälkar på jordytan, förstärkta med sidogrenar, tillsammans med vilka de skapar en fyllig grön buske 25 till 40 centimeter hög, mindre ofta upp till 70 centimeter. Stammarnas yta kan vara bar eller skyddad av pubescens. Stammens sektion är fyra-pentahedral.
Grenade skott är täckta med pubescenta, parade blad, ordnade i vanlig ordning. Blad av ett komplext ark med elliptisk form, med en skarp näsa. De odlade jordnötens långsträckta skarpnosar har vuxit tillsammans med bladbladet på ett sammansatt blad.
I bladens axlar föds blommor som bildar fåblommiga blomställningar-borstar. Blommorna har en malliknande form med en krans av fem kronblad, typiska för växter från baljväxterfamiljen, och är målade i en vitaktig eller gulröd färg. De är indelade i två typer: de som föds högst upp på stammen är vanligtvis försenade och ofruktbara. Samma blommor som efter pollinering kan nå jorden för att dölja sina frukter i den, välj platser för sig själva på de nedre grenarna, närmare ett pålitligt skydd.
Höjdpunkten på växtsäsongen är bönor med en grovt retikulerad ömtålig perikarp, inuti vilken ett till fem frön kan gömma sig, som människor kallar jordnötter eller jordnötter.
Användande
Den unika sammansättningen av fet olja, som utgör mer än 50% av innehållet i fröna, plus närvaron av proteiner, stärkelse, globuliner, sockerarter och en ännu lång lista med andra användbara komponenter, har gjort jordnötter till den mest populära livsmedelsprodukten i världen.
Det äts färskt; läggs till olika delikatesser och bakverk; förbered jordnötssmör genom att blanda jordnötter med vegetabilisk olja. Jordnötssmör och jordnötsfrön används i medicin.
Rekommenderad:
Växande Jordnötter På En Personlig Tomt
Denna fantastiska växt hemma i Sydamerika har länge vunnit popularitet på våra breddgrader. Allt oftare är många sommarinvånare intresserade av hur man odlar denna kultur i sin personliga tomt? Denna uppgift är mer än genomförbar med viss kunskap och lämplig flit
Underjordiska Skyddsänglar För Jordiskt Liv
Även om de lever under jorden, är det deras hårda arbete som allt liv på jorden är skyldigt. Med sina mjuka kroppar förvandlar de hård jord till lös jord, genomsyrad av luft, som gröna växter behöver för näring och tillväxt
Hur Man Samlar Och Lagrar Jordnötter?
Alla som odlar jordnötter är väl medvetna om att deras grödor skördas en av de allra sista - i de flesta fall grävs de ur sängarna strax innan oktoberfrosten börjar. Det är dock viktigt inte bara att skörda denna gröda korrekt och i tid, utan också att bevara den ordentligt, så att friska nötter gläds av sin utmärkta smak under hela året
Hur Känner Man Igen Sjukdomar I Jordnötter?
Att odla en bra gröda jordnötter är inte så lätt som det kan tyckas vid första anblicken. Då och då påverkas denna användbara gröda av olika obehagliga sjukdomar, som ofta leder till en betydande minskning av grödmängderna. Hur förstår man vilken sjukdom som drabbade jordnötterna? För att göra detta är det tillräckligt att bekanta sig med de viktigaste symptomen på de vanligaste sjukdomarna
Växande Jordnötter
Många människor vet om det höga näringsvärdet av jordnötter. Det är mycket bekvämt att ta med sig en handfull nötter för att ha ett mellanmål på vägen och stilla din hunger. Men inte alla vet att denna jordnöts framgångsrikt kan odlas på din personliga tomt. För dem som är engagerade i detta, i september är det redan dags att skörda. Och för andra som bara planerar att placera denna ovanliga kultur i sin trädgård, är det dags att förbereda en tomt för framtida sängar
