Så Jordärtskocka

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

Så jordärtskocka kallas ibland också taggig. Denna växt tillhör familjen Asteraceae. Denna kultur är flerårig. Växten kan odlas i tre till fyra år på samma ställe. Det är anmärkningsvärt att fröärtärtskockan ibland inte bara används som ett läkemedel utan också för beredning av olika rätter. Om du vill skaffa grönsaksprodukter måste du odla denna växt som plantor och använda all teknik för odling av grönsaksgrödor.

Beskrivning av anläggningen

Det är värt att notera att denna växt knappast kan kallas tillräckligt frostbeständig; skador på växten kan uppstå även om termometern sjunker under noll grader Celsius. Om du vill få blomställningar under planteringsåret av kronärtskockan, måste du vernalisera fröna innan du sår.

Denna kultur anses vara termofil och den optimala odlingstemperaturen för denna växt kommer att vara från tjugofem till trettio grader Celsius. Redan i juli kommer ganska höga peduncles att dyka upp, som kommer att ha rosa-lila blommor. I detta fall måste blomkorgarna samlas redan innan blommorna blommar. Dessa korgar kan användas för att förbereda kulinariska produkter, eller du kan helt enkelt hälla citronsaft över dem och använda dem snyggt. Sådana element kommer att innehålla en imponerande mängd protein, kolhydrater samt vitamin C, B och karoten. Det bör noteras att fröärtärtskockan har original smak och kostegenskaper. Kronärtskockbehållaren kan läggas till soppan, liksom kokas och stekas. Ibland är behållaren till och med konserverad. Sådana rätter finns oftast i Spanien, Italien och Amerika.

Dessutom kan kronärtskockan också användas som prydnadsväxt. Mycket ofta används så kronärtskocka för att anlägga olika parker, liksom för att dekorera alpina kullar. Kulturen är särskilt värdefull i denna bemärkelse utifrån hög motståndskraft mot heta temperaturer, liksom på grund av dess opretentiöshet i vård och odling. Med hjälp av fröärtskockan kan du få mycket vackra buketter, blomställningarna förvärvar en speciell originalitet efter att fröna krossats.

Såsåtärtskockan har ett ganska långt kranrotsystem, som gör att växten klarar vintern bra. De mest gynnsamma förhållandena kommer dock att vara när det snöar tidigt och detta skydd fortsätter till början av våren. I det här fallet finns det inget behov av ytterligare förstärkning av växten. Men annars, innan frosten börjar, rekommenderas att klippa av hela antennen av fröärtskockan och sedan täcka den med halm, löv och torv. Därefter bör du också täcka landningarna med en speciell film. Det är värt att notera att med ett sådant skydd kommer växten att klara vinterperioden perfekt. Du bör dock vara extremt försiktig, och så snart frosten avtar måste filmen tas bort omedelbart, om detta inte görs kan ruttnande och mycket betydande skador på kronärtskockan uppstå.

För att få frön rekommenderas att lämna de mest imponerande blomställnings-korgarna på stammen, som blommade först. Fröna mognar ungefär i början av september, och de kommer att kunna stiga upp inom tre till fyra år, så det är inte alls nödvändigt att plantera fröna direkt.

Medicinska egenskaper hos fröärtärtskockan

För medicinska ändamål används kronärtskockbehållaren oftast, vilket måste göras redan innan växten börjar blomma. För att göra detta måste du rengöra blomkorgarna på kronärtskockssåden medan du skär av toppen av själva korgen, varifrån resten av blombladet tas bort. Smakmässigt liknar färska korgar mycket valnötskärnor.

Fröärtärtskockan rekommenderas för användning vid diabetes, åderförkalkning, leversjukdomar, samt för att normalisera sköldkörteln.