Senapvit

Innehållsförteckning:

Senapvit
Senapvit
Anonim
Image
Image

Vit senap (Latin Sinapis alba) - ett slags ettåriga örtväxter av släktet Senap av familjen Cruciferous, eller kål. Ett annat namn är engelsk senap. Vitt senaps hemland anses vara Medelhavet, varifrån växten spred sig till nästan alla europeiska länder, Nord- och Sydamerika, Indien, Nordafrika etc. Typiska tillväxtställen är skogsstäpp, skogsmark, åkrar och vägar. På Rysslands territorium växer vit senap både vilt och kulturellt.

Kännetecken för kultur

Vit senap är en örtartad växt upp till 100 cm hög med grovhåriga, mindre ofta nakna upprättstående stjälkar grenade ovanifrån. De nedre bladen är pinnately snittade, lirformade, med en i stort sett oval övre flik bestående av tre lober; de övre är korta petiolate, hårda eller slöa, med färre lober.

Blommorna är vita eller blekgula, samlade i flerblommiga racemosblomställningar. Lösa kronblad. Pediklar är horisontellt avböjda, ibland stigande, upp till 1, 3 cm långa, kvar med frukter. Frukten är en rak eller böjd pod, knölig, grov, täckt med styva utskjutande hårstrån, utrustad med en xiphoid pip, vars längd är lika med ventilernas längd. Fröna är små, runda, ljusgula. Vit senap blommar i juni-juli, frukter mognar i augusti.

Växtförhållanden

Vit senap är en växt som inte är kräsen när det gäller odlingsförhållanden; den växer utan problem på alla typer av jordar, med undantag för saltlösning, sur, myrig och lätt sandig jord. Rotsystemet senap är starkt och välutvecklat, huvuddelen av rötterna kan tillgodogöra sig näringsämnen (till exempel kalium eller fosfor) från jorden, så växterna saknar näring även på tunga och ofruktbara jordar.

Kulturen kännetecknas av ökad kallbeständighet, frön gror vid en temperatur av 1-3C. Plantor tål frost ner till -7C. De bästa föregångarna till vit senap är baljväxter, korn och olika typer av örter, förutom representanterna för Cruciferous -familjen. Så inte heller grödan efter solrosan.

Jordberedning

Jordodling för vit senap beror enbart på föregångaren, den bör syfta till att förstöra ogräs och skadedjur, ackumulera tillräckligt med fukt, skapa ett jämnt jordlager för att säkerställa uppkomsten av snabba och vänliga skott.

De gräver upp jorden till ett djup av 20-25 cm, matar dem sedan med mineraliska och organiska gödningsmedel, eller snarare humus, superfosfat och ammoniumnitrat. Vid grävning är det viktigt att ge jorden en fin smulig struktur.

Sådd

Vit senap sås så tidigt som möjligt, när jorden värms upp till 8-10C. Tidig sådd har sina fördelar, till exempel genomsnittliga temperaturer över noll och hög markfuktighet bidrar till bildandet av ett starkt rotsystem och en frisk bladrosett, vilket ökar växtbeständigheten mot ogräs.

Dessutom är senap en lång dag växt, och när den sås sent, kastar den snabbt bort blomstjälken, vilket påverkar avkastningen negativt. Frö sås i en radmetod med ett intervall på 15-20 cm. Såddjupet är 2 cm. Såhastigheten är 2-4 g per kvadratmeter.

Vård

Vit senapsvård består av en uppsättning åtgärder som bidrar till att få goda och högkvalitativa skördar. Med uppkomsten av plantor tunnas grödorna ut och lämnar ett avstånd mellan växter på 15-20 cm.

Det är också nödvändigt att rensa ogräs, på stora ytor är det möjligt att utföra behandling med tillåtna herbicider, till exempel Dual, Butisan, Treflan eller Tref-field. Förebyggande sprutning mot skadedjur, i synnerhet korsblommiga loppbaggar, kålbladlus etc. är viktigt för kulturen.

Ansökan

Vit senap används ofta för tekniska och livsmedelsändamål. Och detta är inte förvånande, eftersom plantans frön innehåller en enorm mängd näringsämnen. Senapspulver är tillverkat av vita senapsfrön som används vid behandling av vaskulär skleros, leversjukdomar, gallblåsan och mag -tarmkanalen. Växten är också användbar för flatulens, ischias, reumatism och hudeksem. Denna art uppskattas i matlagning, särskilt i konservering och bakning.