2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Aromatiskt syzygium eller kryddnejlika (lat. Syzygium aromaticum) - ett vintergrönt träd, en representant för släktet Sizigium (Latin Syzygium) av familjen Myrtaceae (Latin Myrtaceae). Född i tropikerna i Sydasien, kännetecknas växten av läderaktiga blad, på vars blanka yta strålar av tropiska duschar lätt rullar ner utan att skada bladplattan. Blommorna på kryddnejlika som blötläggs i eterisk olja utstrålar en doft som varar länge om blomknopparna förbereds i tid och korrekt för framtida bruk. Det är dessa knoppar som är en välkänd krydda med namnet "kryddnejlika", tillgänglig för alla bra hemmafruar.
Vad är ditt namn
Betydelsen av det latinska namnet på släktet "Syzygium", som börjar namnen på alla växtarter som representerar släktet på vår planet, beskrevs i artikeln "Syzygium".
När det gäller det specifika epitetet "aromaticum" är det förståeligt för alla som är bekanta med latinska bokstäver och översätts bokstavligen till ryska med ordet "doftande". Och växten är skyldig detta epitet till den eteriska oljan som tränger igenom stjälkar, löv, blommor och frukter. Den specifika arom som kommer från växten kallas "kryddnejlika".
Det officiella botaniska namnet på växten har synonymer tilldelade det vid olika tidpunkter: "Eugenia aromatica" och "Caryophyllum aromaticus", som finns i litteraturen.
Beskrivning
Ett kryddnejlika i naturen kan vara en buske eller ett litet träd (åtta till tolv meter högt) med vintergröna bladbladiga blad som sitter mittemot på stjälkar som bildar trädets pyramidala krona.
Liksom många tropiska växter som har anpassat sig till säsongsbetonade katastrofer i form av kraftiga regn, är ytan på de läderaktiga, hållbara bladen nakna, så att vatten kan glida fritt till marken utan att skada bladplattan. Bladen är mörkgröna i elliptisk form med en skarp spets och tydligt synliga ådror på bladplattans yta.
Från bladens axlar föds peduncles med komplexa halv-umbellate blomställningar bildade av små lila-röda blommor. Blommorna avger, liksom hela växten, en stark doft av eterisk olja.
Ursprungligen bleka blomknoppar gradvis gröna, och när de blir äldre flyttar de till en ljus röd färg. Det är vid denna tidpunkt som insamlingen av blomknoppar utförs. Längden på de insamlade blommorna når från en och en halv till två centimeter. Knoppen består av en lång kopp, bildad av fyra utspridda blad, och fyra kronblad som ännu inte har öppnats och bildar en central liten boll.
Kronan på växande cykel är frukten, som är det så kallade "falska bäret".
Forntida krydda
Det äldsta faktum av vänskap mellan en man och en nejlika är ett arkeologiskt fynd i Syrien av ett keramiskt kärl där en nejlika har bevarats, vilket är cirka fyra tusen år gammalt.
Och under det tredje århundradet f. Kr. tvingade den kinesiske kejsaren alla som vände sig till honom att tugga en kryddnejlika innan de träffades, så att deras andetag var friskt och inte irriterade hans kejserliga storhet.
Under medeltiden var nejlikan en lukrativ föremål för internationell handel och växte bara på Molukerna, som till och med kallades "Kryddöarna". Men i alla åldrar fanns det kvicka killar som stal plantorna av växten och tog dem till Frankrike, och senare till öarna i Zanzibar skärgård, som vid en tidpunkt var huvudleverantören av nejlikor till världsmarknaden.
Helande förmågor
Växtens specifika kryddnejlika, som är särskilt stark och tydligt manifesterad i sina torkade blomknoppar, beror på närvaron i eterisk olja av en aromatisk substans av klassen fenoler som kallas "eugenol" (eller "eugenol").
Det är ett mycket giftigt ämne. i små doser används det av parfymindustrin, och är också en integrerad del av läkemedel som används för anestesi, desinfektion av purulenta sår, för att bekämpa patogena bakterier.
En kryddig krydda, som ofta används i matlagning i många länder i världen, tjänar också till att stärka människokroppen, öka immuniteten, förbättra aptiten och matsmältningskanalens funktion.
Rekommenderad:
Syzygium Transparent, Eller Vattenäpple
Transparent syzygium eller vattenäpple (lat. Syzygium aqueum) - ett vintergrönt träd med ätbara frukter, en representant för släktet Syzygium (Latin Syzygium) av familjen Myrtaceae (Latin Myrtaceae). Trädets utseende liknar dess andra bröder i släktet, med avlånga elliptiska läderartade tropiska löv, som ligger motsatt på grenarna.
Förbereder Jorden För Kryddnejlika
Tack vare dess blommors skönhet, motståndskraft mot ogynnsamma förhållanden och fantastiska vitalitet är nejlikan populär bland blomsterodlare. Men även de mest opretentiösa växterna behöver mänskligt stöd för att kunna blomma rikligare och glädja sina assistenter. Ett viktigt element för framgångsrik växttillväxt är en väl utvald eller formad mark
Kryddnejlika. Fortplantning
Vilda arter av örtklyftor kallas kärleksfullt”skogsvakt” bland folket. Det är fortfarande ett mysterium: "Hur kan du bestämma tiden utifrån dem?" Uppfödare har tagit hand om en mängd olika färger. Vi skapade former med en färg ovanlig för en vild art: mörk crimson, vit, bicolor. Hur kan man öka mängden planteringsmaterial på din webbplats med minimal kostnad?
Växande Kryddnejlika
För att nejlikan ska glädjas med sin blomning, räcker det inte med att bara välja rätt jord för växten. Det är nödvändigt att mata det i tid, häll det måttligt med varmt vatten, skydda det mot irriterande ogräs och safttörstande skadedjur och infektioner
Kryddnejlika Rot
En annan ogräsväxt som är oförlåtlig att ignorera är den fleråriga "kryddnejlika", som av botaniker kallas "Urban Gravilat". Fem gula kronblad av relativt stora enstaka blommor finns vid skogskanten, längs dammiga landsvägar, i gran- och älskogar, i din egen trädgård eller grönsaksodling. Dess aromatiska rot kan enkelt ersätta den utomeuropeiska kryddan som kallas "kryddnejlika" i köket och hjälper också till att övervinna ett antal sjukdomar
