Brasiliansk Plommon

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

Brasiliansk plommon (Latin Spondias tuberosa) - en fruktgröda som representerar familjen Sumakhovye.

Beskrivning

Den brasilianska plommon är en liten, grenad träig växt som är Ambarellas närmaste släkting. Höjden på dessa träd överstiger sällan märket på fyra till fem meter, men deras kronor kan lätt sträcka sig upp till tio meter i diameter. Och en plantas släta bark kan målas i både gula och grönaktiga toner.

Den brasilianska plommonen blommar med vita blommor bestående av fyra till fem kronblad. Och elliptiska frukter av denna kultur är färgade i trevliga gulgröna toner och når en längd av två till fyra centimeter. Sådana frukter bildas och mognar huvudsakligen i grenarnas ändar. De har alla en trevlig söt smak som påminner lite om smaken av en apelsin, medan omogna frukter alltid kommer att vara sura. Varje frukt är täckt med en ganska hård och tjock hy - den står för cirka 22% av fruktens totala vikt.

Fruktköttet är otroligt mjukt och mycket sött, och i dess centrum finns ett enda ben bekvämt beläget.

Trots ett så originalt namn består den brasilianska plommonen inte av en vanlig plommon, inte ens i ett avlägset förhållande - den tillhör en helt annan familj och släkt. Det är sant att det utåt fortfarande är mycket likt det plommon vi är vana vid.

Var växer

Det vilda brasilianska plommonet ses oftast i Brasilien - särskilt i områden med torrt tropiskt klimat. Och det är nästan omöjligt att möta denna växt i kultur, men för inte så länge sedan började den odlas i Florida och Malaysia.

Eftersom det brasilianska plommonet sällan finns i kulturen skördas frukterna huvudsakligen från vilda arter - förresten, detta är den främsta inkomstkällan för många små bönder.

Ansökan

Kompottar och konserver tillagas av massan av det brasilianska plommonet, saften pressas ut och sylt och sylt görs också. Dessa frukter bevaras inte mindre ofta.

För närvarande har den brasilianska plommonets kemiska sammansättning ännu inte studerats tillräckligt, men de första forskningsresultaten gör det klart att denna växt kan användas som en oljefrögröda - fröna av den brasilianska plommon innehåller upp till 55% olja. Och i fruktens fruktmassa hittades ett mycket högt innehåll av vitamin C. Dessutom är den brasilianska plommonen mycket fiberrik (den är upp till 68% i varje frukt), vilket innebär att den kan ge betydande fördelar för matsmältning. För närvarande fortsätter experter att studera både sammansättningen av massan av det brasilianska plommonet och sammansättningen av dess frön.

Kontraindikationer

Det finns för närvarande inga specifika kontraindikationer för användningen av frukterna av denna kultur, men individuell intolerans bör inte helt uteslutas. Och du ska inte missbruka en obekant frukt heller.

Växande och omsorg

Den brasilianska plommonen tål frost upp till minus tre grader ganska lätt. Den tolererar lika bra torka - dess rötter kan lagra upp till tre ton vatten! Förresten, den här egenskapen tillåter lokalbefolkningen att använda dem - för dem är dessa rötter en värdefull fuktkälla.

Men både under torka och kalla snaps tenderar den brasilianska plommonen att kasta sina löv. Samtidigt kan även vilda träd skryta med imponerande produktivitet - för varje säsong kan ett träd producera upp till tre hundra kilo frukt. Vad kan vi säga om kulturprover - några av dem är så bördiga att efter att frukterna faller från träden, bildas en lyxig gul matta nedanför. Och denna kultur bär vanligtvis frukt från september till mars.