2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Vita bönor (lat. Phaseolus) Är en odlad växt som tillhör familjen Legumes.
Beskrivning
Ovala vita bönor kännetecknas av en något plattad form, men de ligger alltid i skida i flera bitar. För första gången upptäcktes denna kultur för sig själva av många invånare i Latinamerika och Indien.
Ansökan
Det är oerhört viktigt att äta vita bönor färdigkokta - faktum är att råbönor innehåller olika giftiga ämnen. Det rekommenderas också att blötlägga bönorna för att eliminera skadliga föreningar.
Rätter gjorda av denna värdefulla produkt visar sig alltid vara mycket välsmakande och extremt näringsrika - färdiga bönor har en utmärkt krämig smak. Vita bönor är särskilt goda i sidrätter och soppor. Det går dock bra med andra grönsaker, såser och kryddor. Sådana bönor används också aktivt i konserverad form - de är idealiska för att förbereda varma första rätter, grytor och sallader. Och grytorna från det är helt enkelt makalösa!
I öst erhålls mjöl från denna mängd bönor, som sedan används för att göra mycket hälsosamma och otroligt goda bakverk. Och i Japan är desserter tillagade med tillsats av vita bönor mycket populära.
Vita bönor är mycket proteinrika - det är en storleksordning mer än i andra bönsorter. Denna kultur innehåller också en stor mängd grova fibrer som inte absorberas helt i magen. Dessa fibrer har den unika förmågan att först absorbera en mängd olika skadliga föreningar och toxiner och sedan släppa dem utanför. Folsyra i vita bönor hjälper till att förhindra åderförkalkning, medan magnesium och kalcium aktivt hjälper till att stärka tänder och ben. Det finns också koppar i denna produkt, vilket hjälper till att förbättra produktionen av adrenalin och hemoglobin, liksom svavel, vilket är mycket användbart vid reumatism och sjukdomar i hud eller bronkier.
Dessutom har vita bönor en utmärkt lugnande effekt, vilket gör att de kan rekommenderas för personer med olika problem med nervsystemet. Det finns också järn i dessa fördelaktiga bönor, som förser celler med syre och främjar bildandet av röda blodkroppar, vilket i sin tur bidrar till att öka kroppens motståndskraft mot en mängd olika virus och infektioner.
Utrustad med vita bönor och uttalade antimikrobiella egenskaper som har en fördelaktig effekt på inflammatoriska processer som förekommer i levern.
Vita bönor hjälper till att lösa upp och rena urinen, liksom att lösa upp njurar och gallstenar och sedan ta bort dem. Och denna produkt används också aktivt i kostnäring - den är särskilt användbar för personer som lider av hjärtsvikt och sjukdomar i urinblåsan, levern, njurarna, tarmarna och magen. Vita bönor rekommenderas också för tuberkulos eller diabetes mellitus.
Denna fantastiska kultur har funnits tillämpning inom kosmetologi. Purén från vita bönor är en integrerad del av många närande och föryngrande ansiktsmasker. Om du gör dessa masker regelbundet kan du gradvis jämna ut även ganska djupa rynkor.
Kontraindikationer
Eftersom vita bönor innehåller puriner kommer det inte att skada att ge upp alla som lider av nefrit eller gikt, liksom äldre, från att använda denna produkt. Kolecystit, pankreatit, sår och gastrit är också de striktaste kontraindikationerna för att äta dessa läckra bönor.
När man äter vita bönor är det också viktigt att tänka på deras förmåga att orsaka ökad gasproduktion i tarmarna.
Rekommenderad:
Bönor
© Kasia Bialasiewicz / Rusmediabank.ru Latinskt namn: Vicia faba Familj: Baljväxter Kategorier: Grönsaksgrödor Bönor (lat. Vicia faba) - baljväxter; en årlig tillhörande baljväxterfamiljen. Hemlandet är Medelhavet.
Gröna Bönor
Gröna bönor - en klätter- eller buskväxt som är infödd i Central- och Sydamerika. Denna kultur kallas ofta sparrisbönor. Historia Gröna bönor har varit kända för mänskligheten sedan urminnes tider. Denna kultur uppskattades särskilt av de gamla romarna, som åt bönor inte bara för mat, utan också i stor utsträckning använde det för kosmetiska ändamål - de gjorde ett dekorativt pulver av denna värdefulla produkt, som har en mjukgörande effekt och utjämnar rynkor.
Röda Bönor
Röda bönor (lat. Phaseolus) Är en populär baljväxter. Beskrivning De tvåskaliga baljorna av röda bönor innehåller ovala korn som är platta på båda sidor. För första gången upptäcktes denna sort av bönor av invånarna i Indien, liksom Central- och Sydamerika.
Svarta Bönor
Svarta bönor (lat. Phaseolus) - den mest användbara grönsaksgrödan, som är en representant för baljväxterfamiljen. Beskrivning Svarta bönor kännetecknas av relativt små korn (100 g av denna produkt innehåller vanligtvis cirka ett halvt tusen korn), som har en krämig inre struktur och en känslig hud av silkeslen svart nyanser.
Turkiska Bönor (bönor)
Den äldsta kulturen på vår planet är bönor, odlade fyra årtusenden före Kristus av Latinamerikas aboriginer. Efter att ha kommit till Ryssland under Elizabeth Petrovnas regeringstid (mitten av 1700-talet) från Turkiet började hon kallas en "turkisk böna". Grönsaksbönornas läkande egenskaper kan knappast överskattas. Det intar en av de första platserna bland grönsaksgrödor för sina näringsegenskaper