2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Numera har det återigen blivit viktigt att odla dekorativa grönsaksbäddar, dekorera dem med olika typer av grönsaker. En av de mest framstående representanterna för sådana grödor är grönkål eller grunkolkål. Hon knyter inte ett kålhuvud, utan sprider fritt sina breda öppnade löv i en frodig fontän. Denna grönsak kan dock också användas för kulinariska ändamål. En av dess viktiga fördelar är tidig mognad. Dessutom är grönkål bra för din hälsa
En komplett uppsättning näringsämnen för människokroppen
Om brysselkålsbuljong jämförs näringsmässigt med kycklingbuljong, kallas grönkål "nytt nötkött"! Endast 200 g av denna produkt kommer att ge kroppens dagliga dos i proteiner. Dessutom är denna collard greener rik på kalcium och kan ersätta mjölk, vilket är en värdefull källa till detta element.
Studier av hälsofördelarna med kål har hittat omega-3 omättade fettsyror i bladen. Och detta är ett viktigt element som skyddar kroppens celler från förstörelse och skyddar utvecklingen av cancer. Dessutom är denna grönsak en generös källa till kalium, vitamin A och K.
Sådd grönkål
Liksom andra kålsorter är grönkål en ganska kallhärdig gröda. Frön gror vid en temperatur av + 5 ° С, men växten tål frost ner till -10 … -12 ° С. För att få en tidig skörd kan grönkål odlas genom plantor. Men samtidigt är de också engagerade i att så direkt i öppen mark, detta görs under det sista decenniet i april. Mogningsdatum beror på den valda sorten. De kan vara från 45 till 75 dagar.
Området för grönkål måste avsättas på en solig plats. Denna grönsak älskar näringsrik jord. Om marken i din trädgård är långt ifrån idealisk. Vi måste arbeta hårt för att göra denna skönhet inte bara attraktiv i utseende, utan också välsmakande. För att göra detta, på dåliga sandiga jordar, är sängarna fyllda med kompost. Samma naturmaterial hjälper till när du behöver lossa tung lerjord. För samma ändamål kan du använda rått sågspån eller sand.
Kål planteras i ett rutmönster. Ett avstånd på minst 40 cm finns kvar mellan hålen - växterna ska inte pressas mot varandra av löv. När man planterar plantor måste växterna skuggas i minst tre dagar så att de rotar sig väl.
Planteringsvård består av vattning och utfodring. Liksom vitkål älskar grönkål också att dricka. Detta beror bland annat på hur känsliga hennes lockiga löv kommer att bli.
Topdressing bör utföras både kväve och kalium. För detta görs två typer av infusion: av gödsel och träaska. Du kan också använda örtinfusioner. Det kommer att ta längre tid att laga mat, men det är mycket effektivt till låg kostnad. För att göra detta, klippa gräset, och det är önskvärt att en stor andel nässlor kommer in i den gröna massan. Fat eller andra behållare fylls med detta avsnitt med cirka två tredjedelar och fylls med vatten till brädden. Kompositionen måste tillåtas vandra, och vid vattning av sängarna, späd med vatten.
Skörda lockiga blad
Skörd sker från de nedre bladen. Medan trädgårdsmästare använder denna produkt för mat, kommer nya blad att växa i mitten. Denna metod hjälper till att hålla kålen fräschare längre, eftersom den skurna produkten måste konsumeras omedelbart. I kylskåpet behåller avföringen sin presentation i upp till 3 dagar.
När bladen av den valda sorten är hårda, slås de lätt innan de skärs i en sallad. Frysning av kål hjälper till att bli av med bitterhet. Det går bra med andra färska grönsaker, örter, nötter. Dessutom, om du maler det i en mixer får du en original salladsdressing.
Rekommenderad:
Lockig Kål
Lockig kål (lat. Brassica oleracea var. Sabellica) är en relativt ny grönsaksgröda som inte är särskilt populär bland trädgårdsmästare; den tillhör kålfamiljen, eller Cruciferous. Andra namn är collard greener, Grunkol kål, Bruncol kål. I naturen växer arten i fråga i Medelhavet.
Lockig Malva
Lockig malva är en av växterna i en familj som kallas malva, på latin kommer namnet på denna växt att låta så här: Malva crispa (L.). När det gäller själva namnet på den lockiga malvfamiljen kommer det på latin att vara så här: Malvaceae Juss.
Topiary - Lockig Frisyr Av Växter
Landskapsarkitektur kan med rätta betraktas som grunden för design och förfining av en sommarstuga. Det finns många sätt och tekniker att dekorera din trädgård med växter. En av de intressanta teknikerna för landskapsarkitektur är topiary, nämligen lockig frisyr av växter. Topiary är en av de äldsta landskapsträdgårdskonsterna, som innebär dekorativ klippning av träd och buskar. Med hjälp av topiary får växter formen av djur, människor, arkitektoniska strukturer ¸ geometriska former. Topiär konst
Lockig Mynta
Lockig mynta (lat. Mentha crista) tillhör örtartade stauder av släktet Mint av familjen Lamiaceae. Det finns naturligt i europeiska länder och USA. Numera odlas det aktivt i Ryssland, Ukraina och andra länder för att skaffa medicinska och livsmedelsråvaror.
Lockig Persilja
Lockig persilja (Latin Petroselinum crispum) - en av de mest kända och utbredda arterna av släktet Persilja av familjen Paraply (lat. Apiaceae). Arten är känd för sin mångfald av former och sorter, som kan glädjas med en extraordinär smak. I naturen finns lockig persilja i Medelhavet, den växer främst vid havet.
