2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Det finns i varje kök och används nästan dagligen. Men hur väljer och sköter du din skärbräda så att den håller så länge som möjligt? Här är några användbara tips
Rätt val av knivar och skärbrädor gör varje kök bekvämt och välutrustat. Här finns bara många skärbrädor till salu, så du behöver inte bara veta vilken bräda som är bäst att välja och hur du använder den, utan också ge den rätt vård.
1. Hur väljer man rätt material för skärbrädan?
Det finns skärbrädor av plast, glas, bambu och trä. Det finns ingen enighet om vilken styrelse som är bättre, eftersom var och en har sina egna fördelar och nackdelar. Dessutom väljer vilken hemmafru som helst en bräda efter eget tycke och lägger bekvämligheten framför allt.
Vissa tycker att plast är lättare att rengöra och mer hygieniskt än trä. Dessutom är plastskivor billigare än andra. Bambuprov är tunga och kan skadas av knivar vid långvarig användning. Det rekommenderas inte att använda glas-, keramik- och marmorskivor - de är vackra, men deras yta förstörs av knivbladet. Ett glas eller keramisk bräda kan lätt gå sönder, vilket är osäkert.
Om den underhålls korrekt kan en skärbräda av trä användas under lång tid. Knivbladet skadar inte trä lika mycket som plast, bambu och andra material. Men sprickor och svarta fläckar från fukt visas snabbare på en träyta. Träskärbrädor anses dock vara klassiska - de är bekväma, miljövänliga och används av professionella kockar.
2. Välja en skärbräda beroende på dess användning
När du väljer en skärbräda är en viktig punkt att bestämma för vilka ändamål den ska användas. Dessutom beaktas storlek, pris, estetiskt utseende och många andra faktorer.
Brädans storlek väljs utifrån tillgången på ledigt utrymme i köket, tillgången på pengar och hur man rengör det. Om köket är litet och det finns lite pengar, eller köket har en diskmaskin, väljs en liten plastskiva.
Plankor tillverkade av lövträ är dyra och kan inte tvättas i diskmaskinen eller blötläggas i vatten. Efter att du har använt dem ska du omedelbart tvätta dem med tvål och vatten och torka torrt.
3. Korrekt användning av en skärbräda i trä
När du väljer en träskärbräda måste du veta att den måste vara ordentligt förberedd för användning så att den:
* inte färgad från mat,
* absorberade inte lukt, * blev inte en grogrund för bakterier, * tillät inte vatten att tränga in i sprickorna från kniven.
Efter köpet tvättas träskivan med varmt vatten och tvål och torkas sedan. Därefter måste du applicera lite naturlig matolja på brädet med en ren trasa och gnugga den försiktigt i träytan. Det rekommenderas att använda ätbara organiska oljor tillsammans med bivax för detta ändamål.
4. Några användbara tips
* Skärbrädan bör regelbundet dekontamineras och ersättas i tid med en ny när den är sliten, vilket indikeras av djupa sprickor från kniven.
* När det är möjligt, använd flera (eller minst två) skärbrädor - på en skuren rått kött, fjäderfä och fisk, och använd den andra för att skiva bröd och grönsaker. Det bästa alternativet är att skära kött på en plastskiva och tvätta det i diskmaskinen för maximal desinfektion.
* Skärbräda i trä kan desinficeras med vit vinäger.
* Betor kan lätt tvättas av med vatten och bakpulver.
* Efter att ha hackat vitlök och lök kan du använda citronsaft och salt för att rengöra brädet.
5. Hur kan du förlänga livslängden på din skärbräda?
* Om du lägger en fuktig handduk under skärbrädan glider den inte när du skär mat, vilket förhindrar obehagliga konsekvenser. Denna enkla och effektiva åtgärd gör det möjligt för värdinnan att arbeta säkert med en kniv, vilket kommer att rädda henne från oavsiktliga nedskärningar.
* Använd den stora skärbrädan i det stora köket för att förbereda grönsaks- och kötträtter. Använd dekorativa miniatyrskärbrädor i form av djur, grönsaker eller frukter för semestern för att skära ett äpple eller en annan frukt.
Grundregeln för att använda en skärbräda är att hålla den ren och städad, för att säkerställa att den sköts i rätt tid.
Rekommenderad:
Hur Sköter Jag Om En Sommarstuggräsmatta?
En gräsmatta på landet är alltid bra, för färskt grönt gräs kan helt enkelt inte glädja ögat! Men för att gräsmattan alltid ska se attraktiv ut måste den underhållas ordentligt - även den mest spektakulära gräsmattan förlorar snabbt sin tidigare skönhet om den inte tas om hand! Vad behövs för detta, och vilka verktyg kan hjälpa oss med detta?
Liljor I Augusti: Hur Man Sköter En Rabatt
Sommaren i år ger oss också överraskningar i form av väderöverraskningar. Temperaturfluktuationer från outhärdlig värme under dagen till nästan frost på natten påverkade många växter. Liljans skönheter lider också. Hur kan vi hjälpa blomman, som symboliserar symbolen för obefläckad skönhet och ren kärlek? Hur får han honom frisk och redo för slutet av säsongen?
Hur Sköter Jag Inomhus Hortensia?
Inomhus hortensia är otroligt vacker - dess frodiga "kepsar" lämnar ingen likgiltig! Men den här vackra växten är också mycket krävande - den kräver strikt efterlevnad av växtförhållanden och mycket specifik vård, därför är det viktigt att vara förberedd på att allt kanske inte är så enkelt som vi skulle vid förvärv av en rumshortensia. tycka om. Denna skönhet förlåter inte misstag och slarv
Hur Sköter Jag Om En Hortensia I Trädgården?
Trädgårdshortensia är en av många trädgårdsmästares favoritblommor, för även en enda buske av denna vackra växt kan förändra hela trädgården väsentligt! Trädgårdshortensia börjar blomma på våren och glädjer mästarens öga med sin magnifika blomning till sen höst! Det räcker dock inte bara att plantera dessa vackra blommor - de, liksom alla andra trädgårdsväxter, behöver också bra vård. Och varje trädgårdsmästares jobb är att ge vackra blommor med rätt vård
Hur Sköter Jag Rosor På Sommaren?
Rosor har ansetts vara de vackraste och ädla blommorna sedan antiken. Deras kungliga utseende i trädgården ger en speciell mysighet och komfort. För den korrekta utvecklingen av sådana kulturer är det dock nödvändigt att iaktta många regler och nyanser. Alla sorter av rosor kräver den mest noggranna vården under sommarsäsongen. I varmt väder behöver blomgrödor pålitligt skydd mot direkt solljus. Detta bevarar på ett tillförlitligt sätt estetiken och dekorativiteten hos doftande knoppar. I huvudsak
