2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Foto: Tatyana Aleksieva-Sabeva / Rusmediabank.ru
Sommaren är tiden för vattenmeloner. Tja, hur kan du gå förbi vattenmelonerna till salu och inte köpa minst en? Detta är omöjligt, eftersom både barn och vuxna älskar vattenmeloner. Men nuförtiden är vattenmelonförgiftning lika lätt som att skala päron. Och bara att köpa en omogen vattenmelon är väldigt irriterande. Hur man navigerar i "vattenmelonhavet" och inte misstas med valet?
Viktigast av allt, kom ihåg: vattenmelonsäsongen är augusti! Tidigare köpta vattenmeloner med 99% sannolikhet kommer att fyllas med alla slags kemikalier.
Låt oss börja med det viktigaste: var kan du köpa en vattenmelon?
Naturligtvis är den mest optimala platsen att köpa en vattenmelon en butik, eftersom det finns de mest gynnsamma villkoren för lagring och försäljning av vattenmeloner: vattenmeloner ligger svalt, inte på bar mark, inte vid vägen. Alla butiker måste kontrollera vattenmelonerna och få ett intyg om överensstämmelse. Men inte alla butiker är redo att ta ett stort antal vattenmeloner till salu, så valet där är inte alltid glädjande för ögat. Men det här är inget problem, du kan köpa på gatupunkter, det viktigaste är att veta vad du ska leta efter.
Så du bestämde dig fortfarande för att köpa en vattenmelon på gatan. Vad ska du vara uppmärksam på? För det första, tveka inte att be säljaren om ett handelstillstånd, samt ett intyg om överensstämmelse och ett yttrande från den sanitära och epidemiologiska stationen. Vad ska anges i intyg om överensstämmelse? Plats för odling av vattenmelon (land, region, bosättning), innehållet av nitrater, tungmetaller, gödningsmedel och andra ämnen i den. Dessutom är det naturligtvis lämpligt att be om en medicinsk bok också. Nej, det är inte nödvändigt att rota i det, men du måste kontrollera tillgängligheten, du vet aldrig vad.
För det andra, var uppmärksam på utloppets placering. Köp aldrig vattenmeloner nära vägar och motorvägar, eftersom vattenmelon snabbt absorberar skadliga ämnen i avgaser och blir gift.
För det tredje måste försäljningsstället vara utrustat med en baldakin, vattenmeloner får inte ligga på marken, ett speciellt trägolv måste göras för dem.
Så, vi har beslutat om inköpsstället för det randiga bären. Vad mer bör du vara uppmärksam på? Naturligtvis nitrathalten.
Hur bestämmer man "för ögat" om en vattenmelon är farlig eller inte? Var uppmärksam på fruktköttet. Det ska inte vara slätt (detta är det första tecknet på närvaron av en stor mängd nitrater), men ska liksom vara små korn, som liknar socker. Sådana vattenmeloner kallas populärt socker vattenmeloner.
Dessutom får de vita fibrerna som finns i massan av en vattenmelon, med en stor mängd nitrater, en gulaktig nyans.
Ett annat sätt att kontrollera nitrater i en vattenmelon, men det kan bara göras hemma. Pressa ut en liten mängd vattenmelonsaft i ett glas vatten. Den ska färga vätskan rosa eller rödaktig. Om vattnet bara har blivit grumligt, det vill säga en sådan vattenmelon är inte värt det.
Varför är nitrater farliga? Koncentrationer över den högsta tillåtna normen kan leda till allvarlig förgiftning och förgiftning av kroppen, till och med döden. Tänk på att dessa ämnen ackumuleras ojämnt i en vattenmelon, de flesta ligger under skalet, och minst av allt i mitten. Tvinga därför inte barnet att äta rött kött i skorpan, detta minskar sannolikheten för vattenmelonförgiftning.
Låt oss nu ta reda på hur man bestämmer mogenhet av en vattenmelon. Många leverantörer skär eller skär en bit vattenmelon för att visa bärets mognad. Du får under inga omständigheter tillåta att sådana experiment utförs på den vattenmelon du väljer. För det första är det inte känt var den här kniven låg, när den tvättades och om den alls tvättades. För det andra finns det många olika bakterier och mikrober på vattenmelonskalet, som, när de skärs, kommer in, och det är inte långt från en tarminfektion. För det tredje förökar sig bakterier mycket snabbt i den söta massan, och det lockar också flugor och getingar, som är potentiella bärare av sjukdomar.
Så vi kommer att bestämma vattenmelonens mognad med följande yttre faktorer:
- en mogen vattenmelon har en hård skorpa, - svansen måste vara torr, -Om du funderar på 2 vattenmeloner av samma storlek, ta den som väger mindre, eftersom mogna vattenmeloner alltid har mindre vikt än gröna, med samma parametrar.
Smaklig måltid!
Rekommenderad:
Växande Vattenmeloner Utomhus
Är din dröm att odla en utsökt och söt vattenmelon på egen hand i din sommarstuga? Då kommer informationen i den här artikeln att vara mycket användbar för dig
Vattenmeloner Med En Twist. Bekantskap
Vi är vana vid att se klassiska sorter av södra bär på butikshyllorna. Med rött kött, växlande ljusa och mörkgröna ränder av vattenmeloner. Men uppfödare är ett beroende folk, de stannar inte där. De är intresserade av att skapa nya, ovanliga hybrider. Så här framträdde "exotiska" sorter
Vattenmeloner Kommer Att Växa I Hårda Klimat
Vill du odla en vattenmelon? Vi erbjuder 6 knep som ger bra resultat i de mellersta och nordvästra regionerna i Ryssland. Med dessa tips får du meloner och vattenmeloner även under svala somrar
Hur Man Lagrar Vattenmeloner Korrekt
Om du kompetent närmar dig frågan om lagring av vattenmeloner är det fullt möjligt att bevara dessa saftiga frukter till och med nyår. Men färsk vattenmelon på nyårsbordet är en riktig exotisk. Förresten, när det gäller lagring är vattenmelon en ganska hållbar produkt, eftersom några av dess sorter är utmärkt bevarade i tre månader eller mer. Och även efter denna tid kommer de att smaka exakt samma som frukterna som just har plockats från sängarna
Tekniken För Att Odla Vattenmeloner Av En Ovanlig Form
Under de senaste åren har fyrkantiga vattenmeloner blivit på modet. Japan för över 30 år sedan, som passerade hela planeten, patenterade tekniken. Men våra grönsaksodlare är inte”jävla”. Vi antog jordbruksteknik, byggde hemgjorda containrar och använder dem framgångsrikt. Vi kan hantera alla problem! Lär dig att odla din favoritfrukt av en ovanlig konfiguration
