2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Doftande mynta kan snabbt muntra upp dig och ge oss styrka för nya prestationer. Och efter att ha skördat denna doftande ört vill du alltid ha den i lager hela säsongen. Om du närmar dig frågan om lagring av mynta, är det inget omöjligt i detta. Naturligtvis är lagring av mynta inte begränsat till bara ett kylskåp - ljusa blad kan alltid torkas eller frysas. Och det kan enkelt odlas även i en vanlig stadslägenhet
När ska man skörda mynta?
Oavsett vald lagringsmetod måste myntan skördas i slutet av juni eller början av juli, det vill säga mitt under blomningen. Vid denna tidpunkt har den aromatiska örten den högsta koncentrationen av eteriska oljor.
Kylförvaring
Denna metod är lämplig om det inte finns mycket mynta och måste lagras en kort tid. Saftiga gröna kvistar tvättas noggrant med rent kallt vatten, varefter de lindas in i en fuktig handduk och läggs i kylskåpet. Myntan behåller vanligtvis sitt ursprungliga utseende i två till fyra dagar.
Du kan dock behålla myntabladet utan stjälkarna. För att göra detta skärs små blad av väl tvättade grenar och torkas något. Och när bladen torkar ut lite, överförs de till en hållbar plastform med förseglade lock. Denna metod låter dig hålla bladen färska i fyra till fem dagar.
Om du vill förbereda mynta för framtida användning för vintern, är det bättre att uppmärksamma andra sätt att lagra den.
Frysförvaring
Det finns flera olika sätt att lagra mynta i frysen. I det första fallet lindas de tvättade och torkade kvistarna i polyeten och placeras i frysen. Eller så kan du snyggt vika dem i behållare.
I det andra fallet fryss myntblad i isbitar. Isformar fylls med rent vatten, sedan placeras flera förberedda myntblad i varje fack och behållarna överförs till frysen. Mynta, fryst i formar, är perfekt för att göra fantastiska kyldrycker, inklusive mojitos. Det kan också läggas till kött eller första rätter.
För att frysa mynta på det tredje sättet skärs kvistar med löv i remsor, läggs i behållare, förseglas och skickas till frysen.
Torr mynta
Ett bra sätt att ge dig själv en doftande krydda för hela vintern. Det är sant att endast mogen mynta med ett högt innehåll av eteriska oljor är lämpliga för torkning. Noggrant tvättade myntkvistar knyts med ett rep och hängs på en torr plats som inte är tillgänglig för solljus.
När myntan är helt torr, krossas den och läggs i linnepåsar eller i burkar - i en sådan behållare kan den förvaras under mycket lång tid. Och de lagrar det vanligtvis på mörka och torra platser, så långt som möjligt från alla värmekällor.
Du kan använda torkad mynta till allt - det läggs inte bara till te, utan också till desserter med bakverk. Dessutom passar det bra till kötträtter.
Hur förser du dig med mynta?
Inte alla är den glada ägaren till sin egen trädgård, och inte alltid kan färsk mynta säljas. Hur man är? Det är väldigt enkelt - du kan försöka odla det hemma! Och du kan göra detta i en vanlig blomkruka! Det är sant att du först måste bryta av en liten kvist från en frisk buske och placera den i ett glas vatten. Och så fort myntan lämnar små rötter transplanteras den omedelbart i marken.
Mynta är otroligt opretentiös och kräver ingen särskild omsorg. Och en mycket intressant funktion är inneboende i den: ju oftare du plockar av bladen, desto mer doftande mynta kommer att buska!
Rekommenderad:
Hur Man Förvarar Nypon Korrekt
Mycket har skrivits och sagt om de fördelaktiga egenskaperna hos ljusa nypon. Torra frukter av denna stiliga man kan alltid köpas i en butik eller på ett apotek. Och några av oss hade turen att odla bedårande nypon på vår egen tomt. Det är bara det att efter att ha skördat spektakulära bär har många ingen aning om vad de ska göra med dem nästa. Men du vill verkligen mätta kroppen med vitaminer under den långa vintern! Hur kan du hålla friska nypon?
Hur Man Förvarar Körsbär Korrekt
Söt körsbär … Ljust, saftigt, aptitretande … Det finns knappast en person som är helt likgiltig för detta bär. Självklart vill du alltid ha färska körsbär så länge som möjligt, för de är så goda och friska! Hudsjukdomar, hjärtsjukdomar, njursjukdomar och andra sjukdomar - allt detta bär kan hantera! Så varför inte äta det längre?
Hur Man Förvarar Berberis Korrekt
Den anspråkslösa barbären känns bra i nästan alla klimat, så den kan hittas allt oftare i moderna trädgårdar. Denna växt skiljer sig från många av sina andra motsvarigheter genom att absolut allt är användbart i den: både trä och löv och frukt - det är inte förvånande att många människor strävar efter att förbereda berberis för framtida bruk. Hur kan du bevara det mirakulösa berberiset?
Hur Man Förvarar Irgu Korrekt
Irga är en mycket användbar söt bär, kännetecknas av sin otroliga anspråkslöshet och sällsynta vinterhårdhet. Det kallas helt riktigt ett naturligt multivitaminpreparat, eftersom irga innehåller alla B -vitaminer, liksom vitamin C, P och A. Det innehåller också helande naturliga antioxidanter och en enorm mängd användbara mikroelement. Irga är älskad av både barn och vuxna, och till och med fåglar, från vilka den ofta måste skyddas. Med ett ord förtjänar detta bär att bevaras
Hur Man Förvarar Papaya Korrekt
Papaya är en underbar tropisk gäst som aldrig upphör att väcka vårt genuina intresse. Och detta är inte förvånande - i denna frukt är bokstavligen allt perfekt: en förvånansvärt trevlig smak kombineras harmoniskt i papaya med de mest värdefulla användbara egenskaperna. Dessutom har denna exotiska frukt vunnit en solid position, inte bara inom matlagning - den har också börjat användas i stor utsträckning inom kosmetologi. Hur kan vi bevara denna utomlands skönhet så att den glädjer oss så länge som möjligt?
