2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
En gång i tiden sökte och skördade anis av växtbaserade läkare, eftersom man trodde att det botar sömnlöshet och hjälper människor med ormbett. Århundraden har gått, mycket har förändrats, men en sak har förblivit densamma - anis anses fortfarande vara en medicinsk växt, infusionen av dess frön används för dålig sömn, men anisolja skyddar från bett, inte från ormbett, utan från myggor
Vad är anis
Anis vanlig är en liten örtbuske, upp till en halv meter hög. Denna växt är ettårig, därför växer den i exakt en säsong. De övre anisbladen är tunna, liknar dillblad i form, men de nedre skiljer sig radikalt från de övre: de är hela och har en lansettformad form. Men absolut alla löv har en behaglig stark doft och är lämpliga att äta.
Välja plats för sådd
Anis vanlig är mycket förtjust i varma platser direkt under solen, eftersom anis anses vara en fukt- och kallresistent växt är det nästan omöjligt att blomma och mogna frön utan solljus. Var uppmärksam på jorden, eftersom podzolic och sumpig jord inte är lämplig för odling av anis. Denna växt kräver en lätt neutral eller alkalisk jord för att växa.
En annan viktig faktor: plantera inte anis bredvid koriander, eftersom de lider av samma sjukdomar och har samma skadedjur.
Förbereder trädgården
Det är lämpligt att förbereda en säng för sådd av anis på hösten (det är möjligt i början av vintern, om väderförhållandena tillåter det, så om du har en positiv temperatur utanför fönstret och det inte finns något snötäcke, så är det inte för sent att förbereda en säng för vårsåd av anis).
Vi lossar försiktigt platsen för våra framtida planteringar eller gräver upp den väl och lägger sedan till kompost eller humus. Om vi förbereder sängen på våren lägger vi till kompost innan vi lossar och gräver upp platsen.
Förbereda fröna
Det är bäst att blöta anisfrön i några dagar före plantering för att säkerställa vänliga skott. Vattnet måste bytas varje dag. Samtidigt övervakar vi färgen på fröna: om de ändrade sin färg till svart eller brun, är det bättre att kasta ut sådana frön direkt, de kommer inte att gro.
Plantera anis vanlig
Denna växt är planterad med frön. Vid plantering är hastigheten per 1 kvadratmeter bara 2 gram frön. Frö planteras till ett djup av cirka 2-3 centimeter, avståndet mellan växterna ska vara cirka 10 centimeter och mellan raderna - 20 centimeter. Efter plantering före spiring måste jorden fuktas noggrant och inte få torka ut, eftersom detta leder till en fördröjning av spiring, de kan dyka upp ungefär en månad efter plantering.
Anis vanlig vård
Anis är en av de mest opretentiösa växterna och kräver ingen särskild vård. Det enda är att ogräs ogräset efter behov, lossa jorden och vattna växten.
Skörd
Anisfrön skördas när paraplyerna blir gulbruna. De är skurna, bundna i klasar, hängda för att torka i väl ventilerade rum med blomställningar nedåt. När fröna har torkat separeras de från "paraplyerna".
Ansökan
Faktum är att anisspektrumet är mycket brett, anisfrön (frukterna) används för medicinska ändamål, eftersom de har en diuretisk, antimikrobiell, slemlösande, antiinflammatorisk och laktogonisk effekt. Dessutom stimulerar anisfröinfusion matsmältningsaktiviteten.
Men inte bara frön är viktiga för anis, unga blad används också till mat (läggs till sallad, samt som kryddor för olika rätter), frön, inklusive omogna (förresten, anisfrön används också för att förbereda brunnen -känd anisvodka) …
Rekommenderad:
Anis Vanlig
Anis kallas ibland också ganiz och ganus och sira och anisuli och anison. Anis är en enårig växtbaserad växt som tillhör familjen selleri, eller som det brukade kallas - paraply. Anis har ett svängbart rotsystem, som ligger på ett djup av cirka 20-30 centimeter, medan höjden på stammen kommer att vara cirka 50-70 centimeter.
Svart Vinbär. Växande
Fördelarna med svarta vinbär har varit kända länge. En stor mängd C -vitamin gör det oumbärligt i kosten. Den doftande färdiga produkten är god i alla former: färsk, fryst, kompott, sylt, gelé. Hur man planterar och vårdar en värdefull gröda på rätt sätt?
Dill, Fänkål, Anis
Det fanns en tid när människor gick till "slutet" av jorden för kryddor. Kostnaden för en sådan exotisk var hög, och därför inte tillgänglig för alla. Men i Ryssland i alla åldrar odlade bönderna sina egna kryddor. Idag kommer vi att prata om dill, fänkål och anis
Körvel är Inte Anis Eller Persilja
Älskare av kryddiga örter bör försöka ha saftigt körvelgräs i sin trädgård. Folket kallar det ofta - kupyr. Dess känsliga buskar och känsliga vita blomställningar kommer att vara ett underbart komplement till landskapsinredning. Växten i sig ser ut som persilja, och den smakar som anis, men den är mycket saftigare och mer raffinerad
Anis - Den Lilla Kraften Hos Ett Litet Frö
Anis är uppskattad för både sin unika doft och starka läkande egenskaper. Den unika doften av anis utstrålar bokstavligen alla delar av växten: färska blad, blygsamma vita små blommor, oansenliga frön. Och om du ännu inte har lyckats samla gräsens doftande gröna innan du blommar, skynda inte att klippa stjälkarna - vänta tills de blir gula för att samla fröna
