2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Av tradition är Maslenitsa en semester med rejäl och utsökt mat. Sedan forna tider, firade avsked med vintern, stads- och landsbygdsinvånare under en hel vecka, och ibland ännu längre, gjorde inget annat än att baka, koka, steka, servera och behandla grannar och vänner! På platsen för Moskva Maslenitsa -festivalen på Manezhnaya -torget kan gästerna ta en gastronomisk resa genom tiden och lära sig vad och hur muskoviter förberedde och behandlade varandra i slutet av 1800 - början av 1900 -talet. Och 25 historiska program och kreativa aktiviteter för alla smaker hjälper dem i detta
Från 1 mars till 10 mars kommer en verklig Maslenitsa stad att utvecklas på Manezhnaya, bullriga och mycket ljusa - de kommer att träffa gäster här varje dag
upp till 105 återskapare från Moskva, Sankt Petersburg, Voronezh och Nizjnij Novgorod. På denna webbplats kommer stiliserade shoppinghallar, en innergård med en fjäderfägård och andra byggnader att dyka upp.
I den lokala "Butcher Shop" kommer gästerna att erbjudas att delta i workshops om skärning av kött och fisk, studera gamla konserveringsmetoder och lära sig recept som var mycket populära förr i tiden, men idag nästan bortglömda rätter, som t.ex., lammörssoppa, tjäderstek, yurma (en buljongtyp) med orre eller inlagd gåsrulle.
Kulinariska demonstrationer kommer också att äga rum i "Traktir": festivalens gäster kommer att upptäcka hemligheterna med de viktigaste hitsen från pre -revolutionär catering - soppa med pajer, botvinia med vit fisk, kulebyaki och frukt Guryev -gröt.
I "Tea Room" kommer de att berätta hur te bryggdes på 1800 -talet och hur tedrickande traditioner skilde sig mellan representanter för olika klasser.
Självklart kommer Shrovetide inte att klara sig utan pannkakor! I "borgerliga huset i Moskva" kommer alla att lära sig hur man lagar pannkakor från rötter och franska crepes, och de kommer också att prata om matlagningstekniker som var fashionabla vid den tiden: till exempel om flammning. Och i närheten, i "bondhuset", kommer de att visa de mest olika typerna av traditionell pannkakbakning - pepparkakor "get", vårkakor "teterki", råg "solar". Och här kan du prova dig fram på mästarklasser i vävning och folkhantverk. Tja, och på "Compound" - lär dig hur du hugger trä och krossar smör.
Efter gastronomiska aktiviteter kommer vuxna och unga gäster på festivalen att bjudas in att delta i traditionellt Maslenitsa -roligt - som slagsmål på säckar, spela favoritspel för 1800 -talets stadsbor (kubar och mormor) och bara observera " vardagsliv "för de färgglada invånarna på den här platsen - orgelkvarnar, hustler, stiltvandrare och andra nyfikna karaktärer. Det finns också musikaliska överraskningar som väntar på gästerna - till exempel gör sig medlemmar av Argemonia -folkgruppen från Sankt Petersburg redo att visas på Manezhnaya i form av "gatumusikanter" och studerar Moskvas stads folklore och motiv och melodier populära i början av 1900 -talet med kraft och huvud! Och, naturligtvis, här kan du ta de ljusaste och mest ovanliga bilderna för minne.
Deltagande i alla underhållningar på Moslenitsa -festivalen i Moskva är gratis för alla! För mer information om festivalen, se mycket snart på
Organisationskommitté för cykeln av stadsgatan
"Moskvas säsonger"
Maria Karlyganova, +7 (916) 837-18-87
Ekaterina Kuznetsova, +7 (967) 035-62-46
[email protected]
Som referens
Festivalen "Moskva Maslenitsa" är en del av cykeln av gatustadshändelser "Moskva säsonger". År 2018 blev 4,75 miljoner människor gäster i Maslenitsa i Moskva. De köpte cirka 250 tusen pannkakor och deltog totalt i cirka tre tusen underhållningsevenemang.
Under 2019 kommer Moslen Maslenitsa att hållas från 1 till 10 mars på femton arenor i centrum och distrikten i huvudstaden. Gästerna kommer att njuta av kulinariska och kreativa workshops, utomhusspel, streetteaterföreställningar, folkkonserter och annan underhållning för hela familjen.
Rekommenderad:
Jordbruksinnovationer, De Bästa Säsongsrätterna Och Resor Genom Historiska Epoker: Golden Autumn -festivalen Kommer Att äga Rum Från 4 Till 13 Oktober På 1540 Arenor
Semestern till ära av skörden har funnit en ljus och modern utföringsform under Golden Autumn -festivalen - den viktigaste gastronomiska händelsen i Moskvas säsongscykel. I år kommer det att hållas från 4 till 13 oktober och kommer att täcka mer än ett och ett halvt tusen platser i hela staden: Röda torget, Revolutionstorget, övergången från Manezhnaya Square till Revolution Square, Glory Square, Yunosti Square i Zelenograd, Dmitry Donskoy Boulevard, Orekhovy Boulevard, Profsoyuznaya gator, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya och
Från 23 Till 26 Februari Kommer III FESTIVAL OF HEALTHY FOOD "TASTY AND NYTTIG" Att äga Rum I Trade And Exhibition Complex "Tishinka"
Tanken med vår hälsosamma matfestival "Tasty and Healthy" är att det inte är svårt och inte dyrt att äta riktigt högkvalitativ och hälsosam mat! Vi kommer att visa dig över 100 deltagare med olika produktgrupper: från naturligt kött och mejeriprodukter till handgjorda sötsaker. På festivalen verkar du befinna dig i en enorm butik, där alla hittar produkter som de gillar
Traditioner Med Folkfestivaler, Suvorovs Favoritkaruseller Och Moskva På Bio: 30 Gratis Utflykter Kommer Att äga Rum På Moslenitsa -festivalen I Moskva
Mycket snart startar en storskalig festival "Moscow Maslenitsa" i huvudstaden: den kommer att hållas från 21 februari till 1 mars. På arenor i hela staden kommer vi att unna oss pannkakor, titta på föreställningar, delta i folkliga nöjen och fascinerande hantverk och kulinariska mästarklasser. Utflyktsprogrammet hjälper festivalens gäster att känna den festliga atmosfären och lära känna historien om sin älskade stad
Stakhis: Han Kommer Att Mata Honom Och Han Kommer Att Bli Av Med Ogräs
Stachis odlas som en ettårig växt. Intressant nog är alla dess delar ätbara och otroligt friska. Och eftersom dess grönska har ett mycket attraktivt dekorativt utseende, odlas stachis också som en dekoration för rabatter i trädgården. På hösten dör den ovanjordiska delen av, och innan hård frost kommer, måste du ha tid att välja knölar från marken som växer som potatis. De äts omedelbart eftersom de snabbt blir slöa
230 Typer Av Fisk Och Skaldjur, Mer än 120 Typer Av Ostar Och Mer än 100 Typer Av Köttdelikatesser: Vad Kommer Att överraska Den Gyllene Höstens Gastronomiska Festival
Den viktigaste gastronomiska händelsen i Moskvas säsonger, Golden Autumn Festival, kommer att hållas från 4 till 13 oktober och kommer att täcka mer än ett och ett halvt tusen platser i hela staden: Röda torget, Revolutionstorget, övergången från Manezhnaya -torget till revolutionen Square, Glory Square, Youth Square i Zelenograd, Dmitry Donskoy Boulevard, Orekhovy Boulevard, Shkolnaya, Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya och Pererva gator, samt 22 kapitalmarknader, 96 helgmässor
