Kohlrabi - Kål Utan Fästelement Och Kläder

Innehållsförteckning:

Video: Kohlrabi - Kål Utan Fästelement Och Kläder

Video: Kohlrabi - Kål Utan Fästelement Och Kläder
Video: Cooking with Kohlrabi 2024, Mars
Kohlrabi - Kål Utan Fästelement Och Kläder
Kohlrabi - Kål Utan Fästelement Och Kläder
Anonim
Kohlrabi - kål utan fästelement och kläder
Kohlrabi - kål utan fästelement och kläder

Du kan fortfarande plantera i augusti. Och nu är det dags att plantera plantor av ovanlig kålrabbkål i marken. Om det vid ett tidigare datum odlades genom plantor i växthus och växthus såddes frön av tidiga mogna sorter i en plantskola i juli för plantering i sängar i augusti

Beredning av en tomt för plantor av kålrabikål

För att plantera kålrabi från en filmkammare i marken är de områden som frigörs efter potatis, och ännu bättre - ärtor, lämpliga. Dessa magiska baljväxter, genom att de bara finns, befruktar jorden och berikar den med kväveföreningar som är användbara för den växande grönsaken. Men det betyder inte att trädgården inte kan befruktas efter ärtorna. Det rekommenderas ändå att förbereda jorden ytterligare en gång innan plantorna planteras om.

Först och främst består markodling i grävning. Det behöver inte göras för djupt, det är tillräckligt att skotta det tillräckligt för att gödselmedlet blandas med det övre bördiga jordlagret. Om gödsel applicerades under föregångarna till kålrabi är det tillräckligt att gödsla platsen med ammoniumnitrat. Gödsel är inbäddad i jorden med en hastighet av 0,3 kg per 10 kvadratmeter. När mer än två år har gått sedan organiskt material infördes i sängarna, rekommenderas att man tillsätter 0,3 kg superfosfat och kaliumsalt vardera (för samma område).

Transplantera plantor

För att plantor ska slå rot snabbt måste de vara tillräckligt välutvecklade. Kohlrabi når denna ålder med cirka 35-40 dagar. Vid den här tiden borde hon redan ha bildat minst 3 riktiga blad. Du behöver inte överexponera det i barnkammaren. När mer än 4 löv har utvecklats på plantans plantor har de processer som bör inträffa på den permanenta odlingsplatsen för grönsaken redan påbörjats.

Bild
Bild

Kohlrabi är planterade med dubbelradiga band, som är skisserade på ett avstånd av 30 cm. Radavstånd lämnas dubbelt så mycket. Ett intervall på 15-20 cm i rad görs mellan plantorna.

Omsorg för kålrabi i trädgården

Utåt liknar kålrabi en rotfrukter, och detta kan vilseleda en oerfaren trädgårdsmästare som aldrig har tagit hand om en sådan gröda tidigare. Faktum är att det runda huvudet är en stamodlare, och det är inte nödvändigt att krama det. Det är den här delen av kålrabbin som är ätbar, och den smakar som en kålstubbe. Men kålrabistjälken är mycket saftigare, dessutom är den mer aromatisk och öm. Men om du gör ett sådant misstag som hilling, grovnar det, strukturen blir fibrös, träig. Dessutom kan kålfluglarven lura i jorden. Och det hungriga skadedjuret kommer inte att missa ögonblicket innan du festar på din kål. Istället för att kupera utförs bara jordlossning. Dessutom krävs kålrabbivattning.

Toppdressing av kålrabi, som planterades i augusti, utförs med en trädgårdsblandning, en vattenlösning av urea. De planteringar som är på väg att komma från sängarna matas inte längre med kvävegödsel under den sista sommarmånaden. Kålen når det tekniska mognadsstadiet när stamplantan är cirka 5-7 cm i diameter. Kohlrabi skördas selektivt i flera tillvägagångssätt, eftersom den utvecklas ojämnt. Och de övervakar graden av mjukhet hos stjälken. Om grönsaken sitter i trädgården längre än den borde vara kan du lätt missa rätt tid, eftersom stjälkarna grovt mycket snabbt.

Bild
Bild

Faran för kålrabbin är inte bara kålflugan, utan även andra skadedjur, liksom sjukdomar. Den måste skyddas från whitefly, de allestädes närvarande sniglarna. Kålköl kan döda växter. Har inget emot att prova kålrabi och gnagare.

Kål lagras väl i källaren på vintern. Den optimala rumstemperaturen är + 1 ° C. Innan du förvarar måste du rengöra kålrabben från bladen. Stammfrukter läggs i lager, strö dem med sand. Du kan skörda kålrabbi genom att frysa. Strax före det måste stamgrödan tvättas och finhackas. Därefter läggs bitarna ut i ett tunt lager i plastpåsar och läggs i frysen.

Kålrabbin konsumeras både rå och efter värmebehandling. Skivor kål, vars stjälk har en lila färg, ser väldigt estetiskt tilltalande ut. Men ljusgröna exemplar är inte mindre värdefulla. Oavsett stammens färg är den rik på vitaminer. Kohlrabi stekas och stuvas. Det kan användas för att laga soppor i mjölk. Originalrätter erhålls från fyllda huvuden.

Rekommenderad: