Purslane, Opretentiös Och Pittoresk

Innehållsförteckning:

Video: Purslane, Opretentiös Och Pittoresk

Video: Purslane, Opretentiös Och Pittoresk
Video: Что такое портулаков? Секретный вкусный суперпродукт! 2024, April
Purslane, Opretentiös Och Pittoresk
Purslane, Opretentiös Och Pittoresk
Anonim
Purslane, opretentiös och pittoresk
Purslane, opretentiös och pittoresk

Den örtartade växten Purslane tillfredsställer blomsterodlare med en mängd olika färger under blomningsperioden, anspråkslöshet mot jordtyp, tolerans för oregelbunden vattning. Växtens pittoreska blommor passar lätt in i olika landskap. Purslane används för att dekorera gamla byggnader, steniga stigar, vars sprickor och luckor vinden har lyckats fylla med tillräckligt med jord för att göra plantans grunda rotsystem bekvämt. Purslane kan användas för att skydda trädens nära stamcirklar från onda ogräs och torka ut solens strålar

Trädgårdspurslan. Äta eller förstöra?

Den mest kända bland de många växtarterna av släktet Portulac vanns av arten med det latinska namnet "Portulaca oleracea". Denna fras har översatts till ryska som "Garden purslane", vilket är mycket symboliskt. Trots allt extraherades fröna av denna art av arkeologer på många förhistoriska platser, vars ålder går tillbaka till sjunde århundradet f. Kr. En gammal grekisk naturforskare och filosof vid namn Theophrastus på 400 -talet f. Kr. påminner i sina skrifter att i april, tillsammans med flera sommarörter, borde Portulac sås.

Den antika romerska författaren Plinius den äldre under det första århundradet efter Kristus rådde sina landsmän att använda Purslane som en amulett mot ondskans krafter, plantans helande förmågor ansågs vara så pålitliga. År 1288 e. Kr. listar den italienska författaren och poeten Bonvesin de la Riva i sin avhandling De magnalibus urbis Mediolani (Milanos stora stad) en lång lista med livsmedel som milaneser tycker om. Purslane finns också på den här listan.

För närvarande odlas cirka fyra dussin sorter av Portulaca i olika länder i världen. Att växten är enårig är inte ett hinder för odling. Delikata stjälkar

Saftiga löv och blomknoppar av Purslane, skördade tidigt på morgonen, har en behaglig, lite syrlig smak, eftersom den maximala mängden äppelsyra ackumuleras i dem under natten. De kan ätas både råa och kokta eller stuvade, användas som tillbehör eller som grönsaksallad. Men som de säger, människor har olika smaker. Således noterade den engelska publicisten, historikern och pamflettisten William Cobbett (1763-09-03 - 1835-18-06) att den gröna grönsaken Purslane”äts av fransmännen och grisarna när de inte har något annat. De äter båda råa."

Bild
Bild

Även om Purslane är en termofil och fotofil växt, är Purslane lättodlad i områden med kallt klimat, med hjälp av den varma årstiden. Endast, för att få en anständig skörd, bör växten tilldelas områden som är öppna för solen. Under de varma och torra sommarmånaderna växer Purslane snabbt och reagerar på torka genom nattlig produktion av äppelsyra i stjälkar och pittoreska miniatyrblad. Purslanes förmåga att växa på fattiga packade jordar och lätt tolerera torka beror på närvaron av en rotrot med många sekundära fibrösa rötter.

Bild
Bild

Garden purslane är så opretentiös att det lätt urartar till ett irriterande ogräs, om du inte begränsar dess "aptit".

Storblommig purslane

När det gäller den dekorativa användningen av växter av släktet Purslane är det första man tänker på släktarten, som av botaniker kallas "Portulaca grandiflora", som på ryska låter som "Storblommig purslane". Hemlandet för denna saftiga växt med pittoresk blomning är länderna i Argentina, Uruguay och södra Brasilien. Lågväxande buskar med enda spektakulära blommor är frekventa gäster i rabatter och blomsterodlingar i Sydasien. På bilden till vänster, Portulac, träffade jag på en av de thailändska gatorna. De som har varit på Balkan kanske har lagt märke till den storblommiga Portulacus i de flesta städer, där den harmoniskt samexisterar med den gamla arkitekturen från arton- och artonhundratalet. Konstigt nog känns den termofila Portulac bra på sibirisk mark. Detta är den typ av skönhet som växer på en sommarstuga nära staden Novokuznetsk (Kuzbass):

Bild
Bild

Storblommig purslane har ett antal skillnader från trädgårdsperslan. För det första är dess saftiga blad, stjälkar och blomknoppar inte lämpliga att äta. För det andra har plantans blad form av miniatyrcylindrar. För det tredje är storleken på blommorna större och kronbladets färg rikare. Terry sorter av blommor liknar ljusa miniatyrrosor, och därför har växten många populära namn där ordet "ros" finns. Till exempel "mexikansk ros", "vietnamesisk ros", "solens ros", "stenros" … Det här är de ljusa rosorna som växer i den egyptiska staden Hurghada:

Bild
Bild

Purslanes förmåga att växa fick mig snabbt att dekorera mandarinträdcirkeln på gården i ett hus med sandig jord:

Bild
Bild

Purslane kan också växa i en behållare, dekorera balkonger, terrasser eller fönsterkorn:

Rekommenderad: