2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Sparrisallad (lat. Lactuca sparris) - en örtväxt av Asteraceae -familjen eller Asteraceae. Växten är känd som Uysun. Aspargesallad odlas i stor utsträckning i Mongoliet, Nepal, Indien, Kina, Japan och Taiwan. Växten är den viktigaste vintergrödan bland asiater under vintersäsongen. I Ryssland och i europeiska länder odlas Uysun endast på personliga tomter. I Kirgizistan, Tadzjikistan, Turkmenistan och Uzbekistan är den mest utbredda sorten Dungansky; den odlas också i OSS -länderna.
Kännetecken för kultur
Sparrisallad är en ettårig växt som bildar en tjock saftig stjälk upp till 80 cm hög under tillväxt. Beroende på bladbladets form är sparrisallad uppdelad i två typer: smal-långsträckt-bladig-har en lång stam, oval- långsträckt -bladig - kort förtjockad. Arterna skiljer sig åt när det gäller blomning och fruktmognad. Både löv och stjälkar äts upp. Bladen har en bitter smak, men efter att ha skurits blir de med tiden mjuka, söta, med en uppfriskande smak. Stammarna smakar sparris.
Växande
Kulturen odlas främst i plantor. I olika regioner är planteringsdatum inte desamma, till exempel i Ukraina sås sparrisallad i växthus i februari och i öppen mark planteras de i mitten av slutet av april. I centrala Ryssland sås frön i plantlådor i mars och planteras i marken i slutet av maj - början av juni. Frön är begravda i grunda spår med ett intervall på 10 cm. Spåren är täckta med ett tunt lager jord, vattnas och täcks med folie. Såhastigheten är 2-3 g per kvadratmeter. Lufttemperaturen i rummet ska vara minst 20-25C, med uppkomsten av plantor sänks temperaturen till 16-18C. Innan plantor planteras i marken vattnas plantorna regelbundet och jorden mellan raderna lossas för att förhindra bildning av en skorpa.
Med utseendet av 1-2 äkta löv på plantorna, tunnas grödorna och lämnar ett avstånd på 4-5 cm mellan plantorna. Plantorna matas i två perioder: första gången - omedelbart efter gallring, den andra - in fasen med tre sanna blad. Urea, superfosfat och kaliumsalt används för utfodring. Plantering av plantor i öppen mark utförs beroende på region. Plantor planteras på ett brett rad sätt enligt schemat 60 * 40 cm eller 70 * 40 cm. Du kan plantera grödor som en komprimator av tomater eller gurkor. För vinterförvaring kan grödan sås direkt i marken (från mitten av maj till mitten av juni).
Vård
Vård består i vattning, ogräs och lossning. En vecka efter plantering matas kulturen med urea (med en hastighet av 10 g per kvm), superfosfat (12 g per kvm) och kaliumsalt (4 g per kvm). Med en tidig vårsåddstid mitt på sommaren är plantorna spudda.
Skörd
Skörd utförs med utseendet på 15-20 blad på växterna tills de blommar. Intervallet mellan samlingarna bör vara 5-7 dagar. Med flera skördar kan du få mer skörd än med engångsskördar. Dessutom främjar den multipla samlingen av löv bildandet av en förtjockad och lång stam. För att öka massan på stammen av sparrisallat skärs alla löv från växterna på ett par veckor. Överväxt av stjälkar bör inte tillåtas.
