2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Inte många trädgårdsmästare känner till en sådan växt som get. Men varför odlar vi inte något nytt och ovanligt på vår sommarstuga i år? Porbladig getbagge eller hos människorna "havre rot", "söt rot" är opretentiös och förtjänar din uppmärksamhet
Getskäggets historiska hemland anses vara Medelhavet, där det odlas aktivt än idag. Växtens värde ligger i dess köttiga rötter, som innehåller en stor mängd sockerarter, proteiner, vitaminer, mineraler och en polysackarid - insulin. Havre rot indikeras för konsumtion av patienter med diabetes mellitus.
I de stora vidderna i Ryssland finns det vildväxande nära släktingar till getskägget - ängens getskägg (betraktas som ett ogräs) och det orientaliska getskägget (odlat som foder för boskap). I den söta rotens grönsakskultur är inte bara rotgrödor ätbara, utan även blad och stjälkar. De sötaktiga rötterna smakar ostron. Det är på grund av denna funktion som getskägget fick namnet ostronväxt eller vegetabilisk ostron.
Beskrivning
Utseendet på getskägget är ganska enkelt. Denna växt har en kraftfull vit konisk rot. På längden når roten 15 - 40 cm, diameter 2 - 5 cm.
Getskägg i kulturen är en tvåårig växt. Under det första levnadsåret bildar den en rosett av smala, gräsliknande gröna blad upp till 30 cm långa på jordytan och en rot täckt med tunna rötter. Under det andra året av sitt liv blommar getbarken, pedunkelns längd når högst 120 cm. I juni-juli kommer blomningstiden. Blomställningar - korgar utvecklas i ändarna av växtens skott. Blommorna är målade i lila - rosa eller röda - violetta nyanser. Frö av getskägg liknar pinnar med fluffig pappus i form av hårstrån - skabb, som har höga aerodynamiska egenskaper och lätt bärs av vinden. Fröna gror inom 2 - 3 år.
När du tittar på den bleka korgen förstår du varför denna växt har ett sådant namn. Blomställningen med omogna frukter - achenes och toppar ser ut som en getbock.
Växande och omsorg
Den söta roten tål kyla väl, så den kan sås tidigt på våren.
Ibland sås nyskördade frön i mitten av sommaren, för att växten ska bli starkare, övervintra och börja växa på egen hand under våren.
Getbaggen har inga speciella krav på jord, men för att få en rik skörd väljer du bördig jord. Det är önskvärt att dessa är lätta jordar, berikade med kaliumsalt och ammoniumnitrat. Ta inte i något fall gödsel till sängen med getskägget, annars kommer rotgrödan att få ett fult utseende.
För enhetlig såning av plantmaterial blandas det med torv och sänks ner i jorden till ett djup av 2 cm. Avståndet mellan raderna är 15 cm. Efter uppkomsten av plantor och utvecklingen av två riktiga löv tunnas unga växter ut, lämna ett avstånd på cirka 10 - 12 cm.
Ingen specifik vård behövs för havre roten. Nog med ogräs, lossning, mulching, om du behöver toppdressing och minimalt med regelbunden vattning. Vid ogräsning, var försiktig så att du inte skadar växtens rotsystem. Om du oavsiktligt vidrör roten släpps mjölkaktig juice från den.
Under det första året av växtutveckling, ta bort pedunclesna, annars blir roten hård och smaklös, det kommer inte att vara möjligt att använda den till mat.
Skynda dig inte att börja skörda, vänta till sent på hösten, för ändå är frost inte hemskt för getuppfödaren. Och under påverkan av temperaturer under noll blir roten bara sötare. Utför rengöringen noggrant, försök att inte skada de känsliga rötterna, annars blir de omöjliga att lagra, de kommer snabbt att ruttna. Du behöver inte gräva upp hela sängen med getbäraren och lämna några av rötterna till vintern och täcka dem med fiberduk. På våren kommer du att få underbara färska grönsaker.
Läkande egenskaper
På grund av dess fördelaktiga kemiska sammansättning införs den vita roten i kosten för diabetiker. Växtens insulin kan reglera blodsockernivån. Geten rekommenderas för att äta för äldre, liksom för alla som har hjärt- och kärlsjukdomar, lever- och njurproblem. Vattenavkok av den söta roten stimulerar aptiten, normaliserar metaboliska processer och matsmältning. Havre rot hjälper till att klara av övervikt och är ett koleretiskt medel.
Rekommenderad:
Äng Getskägg
Äng getskägg är en av växterna i familjen som heter Asteraceae eller Compositae, på latin kommer namnet på denna växt att låta enligt följande: Tragopogon pratensis Scop. När det gäller namnet på själva ängbockfamiljen kommer det på latin att vara följande:
Östra Getskägg
Östra getskägg är en av växterna i familjen som kallas Asteraceae eller Compositae, på latin kommer namnet på denna växt att låta så här: Tragopogon orientalis L. När det gäller namnet på familjen till den östra geten, på latin kommer det att vara:
Träaska - Användbart På Gården
Detta är ett av de mest prisvärda mineralgödselmedlen. Ask sprutas ofta på potatis innan de planteras, men sätten att använda det slutar inte där. Var annars kan det vara användbart?
Är Matning Med Kogödsel Användbart?
Kogödsel är kanske det vanligaste och mest prisvärda organiska gödningsmedlet. Och dess regelbundna användning ger en mycket bra effekt när man odlar en mängd olika grödor, eftersom kogödsel är ett utmärkt naturligt tillskott! Men om det används fel, kommer det inte bara att vara fördelaktigt, utan kan även skada växterna! Hur befruktas jorden ordentligt med den, och hur kan den vara användbar för både henne och växterna?
Blommande "getskägg"
Om du tittar på denna vackra växt med långsträckta, frodiga blomställningar, kommer du inte ens att tro att folk kallar det "getskägg". Den är redo att dekorera alla rabatter, glädjande med sin attraktiva gardin och opretentiösa karaktär. Ryska trädgårdsmästare har länge blivit kär i denna växt och kallar den kärleksfullt Volzhanka (tavolzhnik) på grund av dess favoritmiljöer vid stranden av Volga. Botaniker valde ett mer prosaiskt namn för honom - aruncus
