Nyårsfest I Landet

Innehållsförteckning:

Video: Nyårsfest I Landet

Video: Nyårsfest I Landet
Video: Nyårsresan till Varadero Kuba 2012 2024, Maj
Nyårsfest I Landet
Nyårsfest I Landet
Anonim
Nyårsfest i landet
Nyårsfest i landet

Foto: Anna Omelchenko / Rusmediabank.ru

Organiseringen av en nyårsfest på dacha skiljer sig från den vanliga traditionella förberedelsen för årets viktigaste familjemiddag. Men, trots att istället för kristallglas och vaser, kommer engångsrätter att användas, och grillar och potatis bakade i en eld kommer att serveras istället för fylld anka med äpplen, blir semestern inte mindre minnesvärd och färgstark.

Tvärtom, det nya året på dacha kommer att bli ännu mer magiskt och fantastiskt, särskilt för de minsta deltagarna i festivalen, som kommer att uppskatta kul och spel i snön, bland färgglada kransar, snögubbar och julgranar, smällare och fyrverkerier.

Rätter och tillbehör till nyårsdacha

Det är ingen mening att ta med dyra rätter till dacha, även om de väntar på deras fördel året om och står i skåpen. Låt dem ligga där ett år till tills nästa gång. För att ge är det bästa alternativet engångsplattor, glas och vinglas. Det enda är att du på nyårsafton har råd att splurra på dyrare uppsättningar av färgad plast och färgglada, om än papper, tallrikar med nyårssymboler, istället för de vanliga billiga. Du kan också köpa engångsgafflar och skedar, men välj snyggare och bättre kvalitet.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt tillbehör - cocktailrör med ljusa munstycken; färgade canapéspett; engångsfolier; servetter dekorerade med julgransdekorationer; kranspärlor för dekoration av frukträtter, papper och kartongställ i form av snöflingor etc.

Barns deltagande i att dekorera en fest

Barn kan kopplas till att dekorera det vanligaste engångsbordet och festen i allmänhet genom att förse dem med färgad folie, lim och gnistrar, pärlor och pärlor, tuschpennor och pennor. Det viktigaste är att förklara för unga konstnärer i förväg vilken del av ett visst föremål som behöver dekoreras, så att plastvinsglasen och tallrikarna i slutändan visar sig vara vackra och festliga, men samtidigt glittrar inte del av mat och dryck.

Enkel meny för att ge

När du skapar en meny för ett nyårsbord i landet kan alla rätter initialt delas in i två delar:

* Fördes med dig

Det här är rätter tillagade i förväg hemma eller köpta i en butik, tagna med dig. Dessa inkluderar - skivade sallader utan dressing (krydda med sås före servering); Koreanska snacks (morötter, aubergine, bläckfisk, fisk, funchose, sojasparris, tång, etc.); aladåb; ostar och korv; konserver - oliver, oliver, kapris, inlagd sparris; sill (i dachaversionen - skalad och hackad passar bäst).

Det är bättre att ersätta tårta och bakverk med kakor, pepparkakor, godis och choklad.

I samma grupp är frukter - mandariner, apelsiner, äpplen, päron och andra - utformade för en lång hållbarhet och är inte känsliga för transport.

Du bör inte köpa färska grönsaker - tomater, gurkor, paprika, etc., eftersom det finns en värdig konserveringsersättning för dem i landskällaren.

* Tillagad i landet

Den andra gruppen rätter till nyårsbordet i landet - tillagad direkt på platsen för evenemanget och de som har lagrats där sedan sommarsäsongen - d.v.s. ämnen (inlagda tomater och gurkor, inlagd mjölksvamp och konserverat smör, alla slags lecho och snacks från paprika, äggplanter, bönor, etc.)

Även i källaren för riktiga sommarboende kommer det alltid att finnas potatis.lök, morötter och rödbetor, så det finns ingen anledning att ta med dem från staden.

Den bästa heta kötträtten på bordet kommer att vara alla slags kebab - bara kött (förmarinerat hemma med lök i öl eller mineralvatten; med ketchup eller majonnäs; i saltlake eller sojasås etc.); fisk och fiskrom (sill eller torsk); kycklingben eller vingar (blötläggda i kefir eller kryddig marinad); lula kebab eller fläskfett.

Barn kommer gärna att steka olika shashliker från brödskivor och korv och senare laga potatis över kol. Om sådana rätter inte verkar festliga nog för vuxna, kan korv ersättas med skivor brisket och vanligt bröd - med vitlök eller lökbröd. Skär potatisen i två delar i förväg, skär ut lite från mitten - tillsätt en bit saltat bacon eller bacon där, och återför sedan halvorna, linda in potatisen i folie och gräva ner dem i elden (grill).

För beredning av fruktdrycker - lingon och kaprifol frusen sedan sommaren, liksom sylt från vinbär, björnbär och andra bär, kommer att vara användbara.

Rekommenderad: