Hur Glädjer Jag Apan? Nyårsrecept

Innehållsförteckning:

Video: Hur Glädjer Jag Apan? Nyårsrecept

Video: Hur Glädjer Jag Apan? Nyårsrecept
Video: En vinn-vinn kall aptitretare för ett festligt bord. Mycket gott och snabbt. 2024, Maj
Hur Glädjer Jag Apan? Nyårsrecept
Hur Glädjer Jag Apan? Nyårsrecept
Anonim
Hur glädjer jag apan? Nyårsrecept 2016
Hur glädjer jag apan? Nyårsrecept 2016

Jag tror att alla vet att 2016 för Fire Monkey kommer. Och självklart måste du behaga henne, och vi kommer nu att berätta hur du gör detta. Om du gillar halvfabrikat eller till exempel rökt eller fett, är det bättre att vägra sådana rätter på nyårsafton. Apen kommer att glädjas åt snacks, färska grönsaker, magra måltider och mycket frukt och godis

Ostbollar

Ett utmärkt mellanmål som kommer att glädja inte bara apan, utan alla hushåll och gäster kommer att vara

"Ostbollar"

Nödvändiga ingredienser:

Skinka - 150 g, ost (hård) - 150 g, brödsmulor (vit), äggvita, majonnäs - 1 msk. l.

Tillagningsprocess:

Tre ost och skinka på ett fint rivjärn. Vi blandar. Tillsätt en matsked majonnäs till den resulterande blandningen. Vi blandar.

Bild
Bild

Vi tar en tallrik med vatten. I den fuktar vi händerna och delar den resulterande blandningen i en enhetlig massa (35 - 40 gram vardera). Sedan rullar vi den resulterande massan till bollar. Blötlägg varje boll först i äggvita och sedan i brödsmulor.

Sedan lagar vi djupt fett. För att göra detta, värm 300 gram solrosolja. När vätskan värms upp, skicka bollarna dit. De måste tas ut på en minut. Bollarna löste sig om de inte sprack. Dekorera skålen med örter, du kan servera den med sås.

För dressing behöver du: traditionell (naturlig) yoghurt, örter (dill, lök), citron, sojasås, vitlök.

Gnugga vitlöken på ett fint rivjärn och tillsätt det i yoghurten. Finhacka gröna där. Tillsätt lite salt, citron och sojasås. Fyllningen är klar.

Ungsbakad fisk

En varm maträtt ska finnas på nyårsbordet. Här skulle det idealiska alternativet vara

ungsbakad fisk (eller grillad i en panna).

Bild
Bild

En gång om året kan du skämma bort dig själv, till exempel med öring eller lax, men om det är för dyrt i din butik eller sådan fisk inte finns, kan du ersätta den med rosa lax. Vilket jag för övrigt tänker göra.

Nödvändiga ingredienser:

Rosa laxfilé - 500 g (4 små portioner), salt, peppar (svartmalt), örter (efter smak), citron, vitlök.

Om du planerar att baka fisken, lägg hela stycket i en djup form eller plåt så att kryddorna appliceras jämnt på den. Strö sedan filén med citron, riv vitlöken där, strö över salt och peppar. Om du vill kan du lägga till greener där. Gnid blandningen jämnt över fisken. Kyl de marinerade filéerna i kylskåp i 25-30 minuter. När rätt tid är slut, svep in fisken i ett dubbel lager folie. Skicka till en förvärmd ugn till 200 grader i 15-20 minuter.

Om du har en grillpanna eller annan panna där du kan steka fisk utan olja, kan du använda den. Dela filén i flera bitar. Börja steka utifrån (detta förhindrar att rätten blir smulig och behåller sin form). Servera med örter.

Bild
Bild

Fruktsallad

Vi har redan sagt att apan älskar frukt och godis, så det måste finnas

fruktsallad

Nödvändiga ingredienser:

Granatäpple (medium) - 1 st, kiwi - 3-4 (liten), druvor (svart, grön, röd) - 100 g vardera, apelsin - 1 st, banan - 2 st, äpple (röd söt) - 1 st, mörk choklad (95%), kanel (mald), naturlig yoghurt (inga tillsatser).

Skär alla frukter i kuber och blanda i en salladsskål, och dela granatäpplet bit för bit och skicka till den totala massan. Därefter förbereder vi dressingen: gnid in den mörka chokladen i yoghurten, tillsätt kanel där. Krydda frukten med denna blandning. Således får du en intressant kombination av smaker: granatäpple och kiwi ger surhet till rätterna, choklad - behaglig bitterhet, äpple och banan - sötma.

Det är bättre att förbereda en sådan maträtt i små mängder och före servering.

Glöm inte heller godis, glass och gelé. Unna dig själv och apan!

Rekommenderad: