Lagring Av Den Skördade Grödan

Innehållsförteckning:

Video: Lagring Av Den Skördade Grödan

Video: Lagring Av Den Skördade Grödan
Video: Årets skörd av sockerbetor 2024, Maj
Lagring Av Den Skördade Grödan
Lagring Av Den Skördade Grödan
Anonim
Lagring av den skördade grödan
Lagring av den skördade grödan

I oktober flyttas en stor del av grönsaker som samlats in av trädgårdsmästare för långtidsförvaring från öppna markbäddar till skyddade förvaringsanläggningar: källare, vindar och andra anordningar för att bevara skörden. Hur kan du ge rotfrukter, lökar och andra frukter av ditt ansträngande arbete med de bästa förutsättningarna så att de övervintrar bra?

Vad ska man bära till vinden?

Oftast använder ägare av personliga tomter och gårdar vindar och källare för att lagra grödor av pumpa, lök, rotgrödor, avstå från lagringsmetoder som rumpa, grävning och glaciärer. Dessa är bekväma och relativt uppvärmda rum, där temperaturen vanligtvis inte sjunker under 0 ° C, så att grönsaker inte fryser under de kalla vintermånaderna.

Det är bäst att lägga lök och vitlök på vinden. Här kommer de att förses med långsiktig och högkvalitativ lagring. När hård frost kommer och taket inte längre skyddar grödan från att frysa, kan lökarna sparas med ett lock av halmsmattor. Men om det ändå inte var möjligt att undvika isbildning, rekommenderas det att inte störa den skadade grödan på detta sätt tills den är helt upptinad och inte använda olika uppvärmningsmedel för att påskynda upptining. När denna process sker naturligt kan de lagras ytterligare. I byggnader med flera våningar, inomhusförhållanden, lagras lök i lådor, väl ventilerade korgar. Du kan hålla grödan på en inglasad och isolerad balkong.

När det är brist på källare, tänk på högar

Källare är bäst lämpade för lagring av rotfrukter, pumpafrön och många olika sorters kål. I sådana rum krävs att luftfuktigheten upprätthålls på 75-95%och temperaturen - inom 0 … + 3 ° С.

När du bygger vinterförråd för grönsaker måste du ta hänsyn till att det är bättre att ordna ett fönster på nordsidan. Detta kommer att säkerställa lägsta temperaturfluktuationer under vintermånaderna, medan den ljusa januari -solen i fönstren mot söder och öster kan värma luften och lagrade grönsaker kraftigt, vilket får dem att försämras.

När det inte finns tillräckligt med utrymme i källare och lådor för att lagra grödan kan den förvaras i högar. En sandaxel är gjord med en höjd av cirka 30 cm till 1 m. Här kan du lägga till:

• grön - lövad selleri, purjolök, sallad, cikoria;

• rotfrukter - persilja, rotselleri, rödbetor, morötter;

• sorter av kål - blomkål, kål, brysselkål.

Grönsaker läggs i en hög med huvudet utåt. Varje ny rad strös med våt sand, med ett lager på cirka 2 cm. Sedan döljs hela den resulterande bilden under ett annat lager sand. Axeln ska vara trapetsformad. Om bredden vid basen är 1 m, är den cirka 80 cm högst upptill.

Lagring i växthus och fat

Blomkål, grävd från trädgården tillsammans med en jordklump, kan lagras inte bara i högar, utan också i växthus som är tomma vid denna tidpunkt. Här kan du också behålla brysselkål, löv selleri, rotfrukter till mat och för att tvinga vitamingrönsaker på vintern.

Grönsaker packas tätt i ett växthus. Då måste denna nygjorda förvaring isoleras. För detta ändamål läggs först en rad brädor på ramen, varefter växthuset är täckt med halmmattor på alla sidor, med ett tjockt lager växtrester från trädgården: potatisplattor, solrosstjälkar, du kan använda vass.

När yttertemperaturen stiger över noll bör växthuset öppnas för ventilation. Inuti är det nödvändigt att behålla värdena på + 3 … + 4 ° С.

I stället för ett växthus kan förvaring i marken enkelt sättas upp med ett fat. För detta grävs fartyget i marken upp till halva höjden. Här kan du lägga olika rotfrukter, färsk kål. Hålet måste täppas till med en påse halm. De utskjutande sidorna är isolerade med halm, och för trohetens skull trampas de också ner med jord.

Rekommenderad: