2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Vårskogen lockar med sin förvandling efter en lång viloläge. Det är i maj - juni som en lugn jakt på den äldsta växten på planeten, ormbunken, börjar
Jägare - naturforskare besöker skogsmarker inte bara för att leta efter vårmoreller, utan också för att behaga sig själva med ätbara ormbunksarter. Nu på planeten Jorden finns det ett stort antal ormbunksarter som har kommit från förhistorisk tid. Men inte alla ormbunkar är ätbara och friska. I den här artikeln kommer vi att prata om den berömda ormbunken - vanlig häck.
Var hittar man bracken ormbunke?
Bracken föredrar solskogar, växer på södra och norra halvklotet. I Ryssland fann denna ormbunke särskilt berömmelse i Fjärran Östern, även om den växer i Ural, Sibirien och till och med i den europeiska delen av landet, väljer kanter, avverkningsplatser eller skogsbränder. Den växer bra i torra, lätta och fattiga jordar. Om du vill plantera en ormbunke i ditt område, välj sedan mörkare platser. Tack vare vegetativ förökning kan ormbunken snabbt skapa snår och dominera gräset.
Beskrivning av bracken ormbunke
Detta namn fick ormbunken av en anledning. Översatt från latin betyder Pteridium aquillinum "örnens vinge". Växten fick detta namn för likheten mellan bladbladet och en fågels vinge. Även om det finns en annan förklaring. Genom att klippa av stammen kan du se hur kärlknippen bildar en figur som liknar kontur som en tvåhuvudad örn.
Common bracken är en representant för fleråriga ormbunkar och tillhör familjen Hypolepis. Ormbunken når en höjd av 30 till 100 cm och har två typer av rhizomer. Den första är horisontell, krypande, stark och tjock, svart i färgen, löv bildas inte på den, men långsträckta tillväxter dyker upp varje år. Den andra, förkortade rhizomen bildas från de laterala tillväxtpunkterna och bildar enstaka mönstrade blad som kallas "fronds", vilket på grekiska betyder palmgren. Med hänsyn till tillväxtens särart bildar inte klacken buskar och det verkar som att varje växt ligger en efter en. Men under jord är varje exemplar av en ormbunke förbunden med en grenad rhizom.
Insamling och upphandling
I Fjärran Östern börjar skördningen av ormbunkar i mitten av maj och sätts igång, till skillnad från den europeiska delen av Ryssland. Det är viktigt att inte missa ögonblicket för att skörda brackskott, eftersom växtens tillväxt är snabb. Gå först efter ormbunken på de soliga sluttningarna och leta sedan efter den i hålor, raviner och skuggiga skogar. Spåra skottens tillväxt. Det är lämpligt att samla in för att äta ömtåliga mörkgröna skottstänger med en snigelformad krökt flyer, inuti vilken är rudimenten av löv rullade till en spiral.
Fernskott med en livslängd på 2 - 3 dagar, en höjd på upp till 20 cm och en diameter på högst 5 mm är lämpliga för beredning av läkemedel och direkt konsumtion. Om du under samlingen hittar växter med blommande löv, är det bättre att gå förbi. De avlindande bladen indikerar att ormbunnsminskningen minskar, stjälkarna är inte längre så känsliga och mycket fibrösa. Skär inte mer än tre rachis (skott) från en växt så att växten inte försvagas. Skurna skott måste bearbetas omedelbart, efter fyra timmar grovar de och förlorar sitt medicinska värde, inklusive smak. I sällsynta fall kan konsolen förvaras i kylskåp i 24 timmar.
Fördelar och applikationer
Fern groddar innehåller vitaminer, katekiner, flavonoider, feta oljor, karoten, tokoferol, glykosider, niacin, tannin, stärkelse och många ämnen från det periodiska systemet med kemiska grundämnen. En sådan rik sammansättning garanterar närvaron av medicinska egenskaper i växten. Användningen av ormbunkar neutraliserar bakteriens verkan, aktiverar anabola processer, normaliserar reproduktionssystemets och metabolismens funktion och ökar effektiviteten. Fernens fördelaktiga egenskaper är baserade på sårläkning, antiinflammatorisk, kramplösande, febernedsättande verkan. Avkok av örter och ormbunkar rhizomer hjälper till med tarmsjukdomar, diarré, värkande leder, som en lotion för sår, eksem, bölder.
Endast kokt ormbunke äts. Unga skott kan stekas, syltas och saltas. Bracken ormbunke smakar lite som svamp.
Rekommenderad:
Fern Hane
Fern hane är en av växterna i familjen som kallas millipedes, på latin kommer namnet på denna växt att låta så här: Dryopteris filix mas (L.) Schott. När det gäller namnet på själva manliga ormbunksfamiljen, så kommer det på latin att vara så här:
Fern Trädgård: Rödhorniga Räkor
Den rödknäppta timjan tillhör ormbunksläktet, det är en flerårig växt. Den kan användas som markskydd. En av särdragen hos denna ormbunke är bladen som ändrar färg under hela livet: unga löv är bronsfärgade, men växlar gradvis till ljusgröna
Fern Trädgård: Borstbärande Mnogoryadnik
Den flerradiga borsten kallas också för flerradig borste eller den kantiga flerraden. Han kom till oss från Kaukasus och från Europas bokskogar. Det är en flerårig öppet vintergrön växt, upp till 100 centimeter hög, med minskad vinterhårdhet. Bladen är mörkgröna, stora, tandade, med borst längs kanterna på dentiklarna, "sitter" på små sticklingar. Ett litet förtydligande: i centrala Ryssland kan bladen av denna ormbunke dö av för vintern
Fern - Samma ålder Som Dinosaurier I Våra Hem
Ormbunkar är representanter för de få gamla växter som har överlevt till denna dag. Kanske är det tack vare denna långvariga stadsdel med människan att det finns så många legender, myter och övertygelser som är förknippade med denna blomma. Letar du efter en blommande ormbunke natten till Ivan Kupala? För att inte vandra genom skogen på natten på jakt efter lycka, starta din egen inomhus ormbunke. Och om legenderna är sanna kommer alla dörrar alltid att stå öppna framför dig
