Vinograds Ojämna öde

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

Om du spårar förhållandet mellan en person och en druva får du en bild som liknar förhållandet mellan två älskare som, de inte kan leva utan varandra, sedan startar en fejd som hotar att förstöra en av parterna. Den försvarslösa sidan är naturligtvis druvor, som ännu inte klarar av en så kraftig förändring av mänskliga känslor. Om inte, ibland, att ta och sticka en rusande man med törnen

Gamla mäns mjölk

I sju tusen år, och möjligen mycket mer, har människan odlat druvor för att göra sina saftiga bär till vin. Det visar arkeologiska fynd i Egypten och Kina.

Den Allsmäktige tänkte igenom allt väl innan han utvisade en person från de himmelska läktarna, så att så få problem som möjligt skulle uppstå hos en person med hälsa. Han försåg spädbarnen med modersmjölk, som innehåller alla nödvändiga komponenter för barnets tillväxt och utveckling, och för vuxna skapade han underbara vinstockar genom att plantera en jästsvamp på ytan av deras saftiga frukter.

En person kunde bara knåda frukterna i en stor behållare, och sedan var det upp till svamparna som kan göra druvsaft till nyttigt och gott vin.

För en vuxens kropp är vin ett livgivande elixir som hjälper kroppen att bearbeta fet mat utan ett katastrofalt resultat för hälsan. Detta gäller särskilt människor i ålderdom, när det är allt svårare för kroppen att kämpa för god hälsa själv. Den grekiske filosofen Platon förstod detta redan under 4 århundraden före Kristus och rankade vinet som en mejeriprodukt för äldre.

Druvorna

Druvsorten är så stor att vissa talar om en siffra som närmar sig 8 tusen, och till exempel Virgil, poeten i antika Rom, jämförde antalet druvsorter med antalet sandkorn i den libyska öknen. Men kommer det att vara någon som är beredd att räkna dem?

Från detta belopp kan du alltid välja en sort som passar levnadsförhållandena på en viss plats för att få en anständig skörd av magiska frukter. Det finns sorter som under gynnsamma förhållanden visar världens druvkluster som väger mer än 9 kg, och en sådan vinstock kommer att fylla kroppen på en 8-ton lastbil med frukt.

Åsna visdom

De höga träden i det antika Rom tvingades bära vinstockens vikt med frukter, eftersom det på det sättet inte fanns något sätt att förkorta växternas hastighet och det krävdes mycket druvvin, eftersom det drack istället för te.

Att skörda var ett farligt företag, för om en person inte kunde hänga med kunde rivning av en druva inte bara bryta hans armar och ben utan också säga adjö till livet. Därför började insamlingen av frukter med att skriva ett testamente av arbetarna vid en tragisk avgång.

En vanlig åsna hjälpte människor att lösa problemet med höjd, vandrade in i vingården och bestämde sig vid detta tillfälle för att äta på druvblad. Ägarens första ilska mot åsnan ersattes av överraskning när de mest produktiva klungorna växte på den plockade delen av växten.

Fiender av druvor

Många människor älskar att äta på näringsrika druvor.

Under andra hälften av 1800 -talet attackerades europeiska vingårdar av en liten men frossen phylloxera bladlöss som nästan lämnade Europa utan vin.

Bladlöss, precis som hennes landsmann, Colorado -potatisbaggen, som gick förbi tullreglerna, flyttade från Amerika, där druvorna var resistenta mot dess attacker, till Europa och började suga juicen från druvornas odlingar. De lyckades klara det med trick och skapade "prefabricerade" växter, där rötterna var sticklingar av amerikanska druvor, till vilka den odlade europeiska vinstocken ympades.

Tyvärr blir vindruvsfienden emellanåt en person som bestämmer sig för att bekämpa fylleri. Då förstörs enorma vingårdar, vilket är mycket svårare att återställa efter "baksmällan" än att förstöra.

Det verkar som att uppkomsten av islam, som förbjuder att dricka alkoholhaltiga drycker, skulle vara ett annat hot mot druvor. Men muslimerna valde en annan väg genom att odla underbara bordsdruvor.