Kålrotfrukter - Vilken Nyfikenhet?

Innehållsförteckning:

Video: Kålrotfrukter - Vilken Nyfikenhet?

Video: Kålrotfrukter - Vilken Nyfikenhet?
Video: Я работаю в Частном музее для Богатых и Знаменитых. Страшные истории. Ужасы. 2024, Maj
Kålrotfrukter - Vilken Nyfikenhet?
Kålrotfrukter - Vilken Nyfikenhet?
Anonim
Kålrotfrukter - vilken nyfikenhet?
Kålrotfrukter - vilken nyfikenhet?

Varje by och stadsbor känner igen kål. Och vilken typ av nyfikenhet är detta - kålrötter? Faktum är att denna grupp grönsaker dök upp på våra förfäders bord långt före de nu populära potatiserna och tomaterna. Men idag är de vanligare inom folklore än i vardagsmenyn. Vad är det första jag tänker på när du nämner rovor, rädisor, rutabagor? Sagor och talesätt. Men de har höga näringskvaliteter och förtjänar uppmärksamhet från en modern trädgårdsmästare och en separat trädgårdssäng i hans personliga tomt

Nära släktingar till rovor och kålrot

Kål är en stor och vänlig familj. Det förenar i sig mer än 3 hundra släkten och 4 tusen arter. Dessa inkluderar rovor, rovor, rutabagor, samma bittra rädisa. Det finns anledning att misstänka att farfaren fortfarande planterade kålrot i trädgårdsbädden i den berömda folkhistorien om kålrot. Dessa grönsaker är väldigt lika, men rovor är gigantiska i storlek jämfört med rovor, och det händer så att den odlade rotfrukten inte ens ryms i en hink. Därför är det verkligen svårt att få upp en grönsak ur marken, ibland måste man gräva ur den.

Rovan används både som foderodling och vid beredning av olika kulinariska läckerheter. Rotfrukterna passar bra i sallader med morötter, äpplen, kokta ägg. Liksom rovor kan rovor stuvas, användas som tillbehör till kötträtter, fyllda och bakade.

Rädisa och rädisa - är det någon skillnad?

Rädisa skiljer sig från rädisor i en mer stickande smak och storleken på rotgrödan är märkbart större. Den minsta rotfrukten i en rädisa blir dubbelt så stor som den största rädisan. Och rädisans mognadsperiod är längre. Om du kan få skörd av rädisa på tre veckor, kommer rädisans rotgröda att bildas, beroende på sorten, från två till fyra månader.

Bild
Bild

Dessutom är rädisan känd för sitt rika innehåll av eteriska senapsoljor. Det är en utmärkt aptitstimulant. På grund av dess helande egenskaper har den dessutom funnits tillämpning inom traditionell medicin.

Funktioner av reproduktion av kålrotgrödor

Bland fördelarna med alla kålrotgrödor är deras höga kylmotstånd. Men de har också sina egna infall: de ställer krav på jordens bördighet, föredrar lös jord och är fuktälskande grödor.

Under rädisan och rutabaga måste organiskt gödningsmedel appliceras, till exempel ruttnad gödsel. Mineralgödsel appliceras på samma sätt som för vitkål - kväve, fosfor och kalium i förhållandet 2: 4: 1. Och för rovor och rädisor sänks deras ränta med en tredjedel.

Bild
Bild

Kålrot sås i öppen mark i två termer:

• för att få den första skörden på sommaren - sådd utförs tidigt på våren;

• för vinterförvaring, upprepa proceduren i början av juli.

Tekniken för flerlinjeband används. Avståndet mellan raderna lämnas cirka 20 cm, radavståndet görs cirka 0,5 m.

Rutabaga förökas genom att så frön i öppen mark och genom plantor. I det första fallet startas grödor i början av maj. Växande plantor har fördelen att växterna under skyddade markförhållanden är bättre skyddade från skador av korsblommans loppbagge. För detta utförs sådd i mitten av april. Fröplantor planteras i en ålder av 35-40 dagar från det tredje decenniet i maj. Hålen grävs i ett rutmönster på 25 x 25 och 30 x 20 cm.

Rädisa, trots den långa utvecklingsperioden, rekommenderas inte att sås i tidiga skeden. Detta leder till bildandet av en blomstam. Dessutom börjar stamning på långa torra dagar. Sådd av rädisor är bäst planerad för de sista dagarna i maj och början av juni.

Rekommenderad: