Spenat Efter Betor: är Det Okej Eller Inte?

Innehållsförteckning:

Video: Spenat Efter Betor: är Det Okej Eller Inte?

Video: Spenat Efter Betor: är Det Okej Eller Inte?
Video: Sesammarinerad spenat 2024, Maj
Spenat Efter Betor: är Det Okej Eller Inte?
Spenat Efter Betor: är Det Okej Eller Inte?
Anonim
Spenat efter betor: är det okej eller inte?
Spenat efter betor: är det okej eller inte?

Under den senaste sommarmånaden måste du skynda dig för att hinna samla ännu en gröda av vitamingrönsaker. I början av augusti kan du så spenat. För att säkerställa att du får en avundsvärd massa grön kultur bör du välja sorter med en kort växtsäsong

Funktioner hos odling av spenat

Spenat är en kalltålig växt. Trots det faktum att fröna gror vid en lufttemperatur på minst + 2 ° C, tål skott tål en nedgång i termometern till -5 ° C. Samtidigt bildas de optimala förhållandena för odling av spenat när vädret är behagligt med sina måttliga indikatorer, och utanför fönstret är + 15 ° С. Därför kommer det inte att vara produktivt att så spenat i mitten av säsongen i områden med varma sommarförhållanden. Dessutom är ett annat plus för att odla grödan i augusti att spenatens blomskott med kortare dagsljus inte tenderar att dyka upp snart.

Jordkrav

Mycket bördig jord rik på humus rekommenderas för spenat. De optimala typerna av jord för det är lerjord eller sandig lerjord. Marken ska vara neutral, sura jordar i denna gröna är inte lämpliga.

Bild
Bild

När det gäller växtföljd kan spenat varvas med alla grödor. Det enda undantaget är familjen Haze, som spenat tillhör. I våra trädgårdar är rödbetor och schweizisk mangard deras vanliga representanter. Du kan inte odla spenat där quinoa nyligen har vuxit.

Sådd spenat

Spenat sås inte bara i augusti, utan också tidigt på våren. Grödor i sängarna görs i rader. Ett avstånd på 15-20 cm upprätthålls mellan dem, och fröna placeras i spår på ett avstånd av 5-7 cm från varandra. Såspåren är högst 2 cm djupa.

Funktioner i spenatvård

Spenat är en tidig mognad, och den första grödan kan skördas redan 4-5 veckor efter sådd. Man bör komma ihåg att vid långvarigt torrt väder är det nödvändigt att vattna sängarna. Spenat är relativt fuktälskande och kräver inte riklig vattning. Men om du glömmer det under torrperioden kan du förlora din gröda. Under sådana förhållanden ger växten sin maximala styrka för att bilda en pil, och ur detta blir den olämplig för livsmedel. Blad förlorar inte bara sin smak, blir grövre, utan ackumulerar också ett högt innehåll av oxalsyra, vilket i stora mängder är skadligt för kroppen.

Under gynnsamma förhållanden sker fotografering efter att ett dussin riktiga blad har bildats på rosetten. Det finns ingen anledning att ta upp detta. Skedet av teknisk mognad börjar när det är möjligt att räkna minst fem blad i en enskild växt.

Skörd och lagring av spenat

För att äta inom en snar framtid skärs växten med en skarp kniv i roten med ett helt gäng. Dra spenaten rakt upp ur marken vid roten kommer att hålla den färsk lite längre. Spenaten, insvept i en plastpåse, kan förvaras i kylen ett tag.

Bild
Bild

Du kan få ut det mesta av hälsofördelarna med att äta spenat rå. Därför bör det läggas till grönsaksallader eller kombineras med köttingredienser. På andra plats när det gäller innehållet av näringsämnen kommer spenat i färsk fryst eller torkad form.

Men det betyder inte att du bara bör begränsa dig till detta sätt att äta spenat. Det är konserverat, används för att göra såser och mosade soppor. Originalstekta, bakade, stuvade rätter erhålls också från spenat. Det är värt att försöka istället för den vanliga potatisen eller gröten som tillbehör till kött- eller fiskrätt, förbered en ovanlig spenaträtt.

Rekommenderad: