2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Tansy (lat. Tanacetum) - ett släkte av fleråriga örtväxter och buskar av familjen Asteraceae. Släktet innehåller mer än 70 arter, enligt andra källor - 120 arter. Cirka 30 arter växer i Ryska federationen. Släktet är ganska stort, men fortfarande oroligt, ofta ingår några representanter för släktet Pyrethrum, Yarrow och till och med krysantemum. Tansy finns naturligt i Nordafrika, Nordamerika, Asien och Europa. Typiska platser är berg, stäpper, tundra, våtmarker i floder, fält etc.
Kännetecken för kultur
Tansy är en ört eller buske med en liljestam i nedre delen och en kort krypande rhizom, som bildar ett stort antal sidorötter. Bladen dissekeras pinigt, ovala, pubescenta, har en märklig lukt. Blomställningen är en grund korg med gula rörformiga blommor. Blomställningarna samlas i sin tur i scutes.
Den vanligaste representanten för släktet är den vanliga tansy (lat. Tanacetum vulgare). Det är med henne som många associerar hela släktet. Växten växer överallt som en ogräsväxt. De flesta arter av släktet Tansy har dock medicinska, livsmedel, direkt aromatiska och dekorativa värden. Den näst mest populära arten anses vara Balsamic tansy (lat. Tanacetum balsamita).
Finheterna i att växa
Tansy är opretentiös och krävande för odlingsförhållanden. Hon utvecklas utan problem i skuggan och i solen. Jordens sammansättning spelar ingen roll, även om en bättre gröda endast kan erhållas från välbefruktade, måttligt fuktiga jordar med en lätt sur eller neutral reaktion. Det är oönskat att odla solbränna på komprimerad, saltlösning och vattentät mark.
Växtfrön sås i öppen mark under våren (april-maj) eller hösten (september-oktober). Vegetativ förökning (delning av luftstammar och rhizomer) är också acceptabel. Denna procedur utförs i början av maj eller mitten av augusti. För att erhålla planteringsmaterial används två eller tre år gamla växter, som grävs ut med en högfurk, rengörs från marken och delas upp i delar. Delenki planteras till ett djup av 10-12 cm.
Det optimala avståndet mellan växter är cirka 35-40 cm, mellan rader-50-60 cm (beroende på form och typ). Det är inte förbjudet att odla solbränna i gruppplanteringar, i detta fall reduceras avståndet mellan växter och rader till maximalt möjligt.
Kulturen är enkel att ta hand om, behöver vattning och ogräs, svarar bra på matning med organiskt gödningsmedel. Växter är inte rädda för frost, vuxna växter klarar temperaturer så låga som -8C. Tansy påverkas extremt sällan av skadedjur, eftersom det har en uttalad lukt som avvisar insekter.
Insamling och förvaring
Samlingen av solbränna blomställningar utförs i början av blomningen. Det rekommenderas inte att skörda bruna blomställningar. Blomställningar används utan stjälkar. Blad är också ett värdefullt material, även om de sällan används. Blomställningar torkas under en baldakin i skuggan eller i speciella torktumlare. Tansy förvaras i papperspåsar eller tätt slutna behållare av glas. Hållbarheten är 12 månader.
Ansökan
Tansy är känd som en medicinsk växt. Det har använts inom folkmedicin i många länder i världen i hundratals år. Vatteninfusioner av tansy förbättrar matsmältningen, förbättrar arbetet i mag -tarmkanalen som helhet och ökar blodtrycket. Infusioner av solbränna blomställningar har också smärtstillande, febernedsättande, antiinflammatoriska, antimikrobiella, insekticida och sårläkande effekter.
I matlagning används garvsyra som konserveringsingrediens. Det läggs till när man plockar tomater, gurkor och andra grönsaker. Ofta används växten vid beredning av hemlagad kvass. Tansy är också ett utmärkt substitut för humle i bryggeriindustrin och ingefära i konfektyrindustrin. Tansy används också som kryddor för vilträtter.
