2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Alla känner till den första vårsvampen som kallas "morel". Den har en ovanlig form, men mycket god. En berättelse om hur du kan odla denna svamp i din trädgård
Lite om moreller
De första omnämnandena av moreller går tillbaka till 400 -talet. före Kristus NS. Det är känt att de i forntida Rom betraktades som en delikatess, de ingick i det kejserliga köket och serverades för aristokrater. Idag är moreller efterfrågade och högt värderade av finsmakare.
Denna svamp, i centrala Ryssland, skördas i april-maj, när nattfrost avtar och marken fortfarande håller smältvatten. De finns överallt: i blandade skogar, vid skogskanter, i små skogar, i röjningar och längs skogsstigar.
Svampens kropp har en märklig form, med en intressant keps, bestående av veck och cellulära vågor. Moreller är indelade i fält- och skogsmoreller. Om vi talar om odling, används bara koniska och vanliga moreller.
•
Konisk morel har en mörkbrun, spetsig konisk keps. På ytan finns celler med regelbunden form, vars kanter är nästan rektangulära. Kepsens bredd är cirka 2 cm, men i stora exemplar kan den nå 4. Kepsens höjd är 2-8 cm. Benet är vitgult, kan ha spår, dess dimensioner är små: tjocklek 1,5 cm, höjd 3-4. Förutom skogar föredrar han öppna platser på åkrar och ödemarker. Finns i lundar, trädgårdar.
•
Morel vanligt kan kännetecknas av lockets oregelbundna form, som liknar en ovoid, klockformad form. Cellerna på dess yta är mer rundade och djupare, belägna i olika riktningar och har inte en exakt form. Färg från mörkgul till alla nyanser av brunt. Föredrar att växa i parker och lövskogar. Den anses vara den högsta bland morellerna, 7-15 cm. Kåpans botten fäster inte vid benet, vilket är ganska långt (3-12 cm). Älskar lätta lövskogar, gläntor, som ofta finns under asp- och lindträd.
Det ovanliga utseendet på moreller larmar samlare. Om du tittar på referensböckerna är moreller villkorligt ätbara. De innehåller gelwellinsyra och hermetrin, som anses vara toxiner. Men dessa ämnen neutraliseras med en 5-minuters kokning och svamp, efter tvätt, är ganska ätbara.
Moreller är utsökta stekta, stuvade och även i soppor och som svampkaviar. De har en ihållande behaglig lukt, som överträffar till och med doften av boletusvampar, även i torkad form.
Växande moral
Moreller har avlats i mer än hundra år. De största fabrikerna finns i Kina och USA. I Ryssland föredrar de att föda upp privat. Fundera på hur du odlar denna svamp i din bakgård.
För ett framgångsrikt resultat är det viktigt att komma ihåg att för att växa måste du skapa förutsättningar nära naturliga. Odling av dessa svampar är möjlig på gräsmattor, i sängarna och i äppelträdens gångar.
Platsförberedelse för sådd
Det är bättre att förbereda området för att så svamp på hösten. Platsen bör värmas upp väl av solen och, om möjligt, placeras på en kulle. Det är bättre om jorden är lerig eller sandig. Sängarna ligger tvärs över huvudbacken, inte mer än en och en halv meter bred. Detta säkerställer enkelt underhåll och insamling. Äppelträd, hackade bortskämda äpplen med en grund inbäddning förs upp på trädgården.
Vidare bränns halm, kartong, papper på ytan. Sedan strös de igen med jord, och nästa lager läggs ut från jorden som samlats från platsen för naturlig tillväxt eller något land från skogen.
Planteringsmaterial
Utvecklade, fullvärdiga fruktkroppar väljs ut i skogen. Det mogna locket separeras från benet och krossas i skivor (1 cm tjocka). För efterföljande planteringar måste du välja de bästa exemplaren från den resulterande grödan. Till salu finns ett mycel "Royal Morel", som kan planteras fram till augusti.
Plantera moreller och vård
På våren vattnas den beredda jorden rikligt, svampkapslar skuren i skivor eller inköpt mycel sås. De är täckta med ett lager skogsskräp (3-5 cm), täckta med grangrenar och vattnas systematiskt hela sommaren. För att rota mycel och stimulera dess tillväxt rekommenderas att man använder näringslösningar för bevattning, till exempel Baikal-EM-1. Förbättrar fruiting genom att införa spårämnen eller strö sängarna med aska.
Tidigt på våren tas "isoleringen" bort och snart väntar en skörd: 3 veckor efter att snön smälter uppträder svamp. Avgifterna är 2 kg per kvadratmeter, under gynnsamma förhållanden upp till 5 kg.
Efter att ha samlat sängarna för sommaren täcks de igen med grangrenar, vattnas regelbundet för att förhindra att mycelet torkar ut. Varje år måste de befruktas med aska, aska eller äppelträd. avfall. Sådan vård tillåter skörd i flera år (upp till 5 år).
Rekommenderad:
Hur Man Odlar En Ros Från En Skärning
Rosen är välförtjänt kallad blommans drottning, dikter och legender har skrivits om denna blomma. Många trädgårdsmästare köper buskar av denna växt för odling på sin webbplats, men du kan få plantmaterial själv. Det finns flera avelsmetoder, idag kommer vi att prata om den mest prisvärda och enkla - att odla en ros från sticklingar. Metoden kräver inte investeringar och yrkeskompetens. Det är viktigt att följa några av de tekniker som vi nu kommer att berätta om
Hur Man Odlar Lyxiga Dahlior Eller Romantiska Dahlior
Numera verkar dahlior vara de vanligaste blommorna. Men även för ungefär 100 år sedan var de en sällsynthet och för 200 år sedan - nästan en nyfikenhet. På 1800 -talet användes till och med detta namn sällan. Men i ryska klassiker kan du hitta ett annat namn för en blomma - dahlia. Rika markägare, adelsdamer, damer bad konstnärer att måla sina porträtt med en gul sträcka på bröstet - en symbol för elegans, sofistikering och lyx. Tiden har dock gjort sitt jobb. Och nu har det blivit tillgängligt för alla att köpa en landning
Maclura. Hur Odlar Man Ett "Adams äpple"?
Genom att gå genom Krim -parkerna uppmärksammade många förmodligen träd med besynnerliga frukter som liknar skrynkliga apelsiner. Populärt kallas denna växt ofta för Adams äpple eller den kinesiska apelsinen och lämnar sitt riktiga namn åt sidan - maklura. Förutom det ursprungliga utseendet har frukterna av detta underbara träd varit kända sedan antiken för sina utmärkta läkande egenskaper
Hur Man Odlar Knölkallor
Det finns två typer av callaliljor. Calla Etiopian eller calla är en rhizomväxt. Det odlas mer i växthus. Och den blommar från november till maj. Den andra är en hybridknöl calla. Det är hon som har ljusa flerfärgade överkast från ljusgula till mörklila toner som omsluter den stavformade blomkolven och är avsedd att växa i rabatter på det öppna fältet. En sådan växt fortsätter att glädja ögat med brokig blomning under hela sommaren. Och ganska le
Vi Odlar Asters I Växthus Och Trädgårdsbäddar
Många trädgårdsmästare och trädgårdsmästare är bekanta med sådan "girighet" i god mening, när de vill så många grönsaker på plantor, och samtidigt, förutom den dagliga maten, glöm inte det höga och vackra - om rabatter. Men hur ofta måste man offra något för att ge plats för ett extra glas med en blomma eller en kruka med en växande aubergine på fönsterbrädorna. För att inte hamna i en sådan situation, odla plantor av dina favoritblommor inte hemma, utan på gatan - i ett växthus eller i marken under tak
