Håll Auberginen Varm Och Fuktig

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

Aubergine är en av de mest värmeälskande grönsakerna i våra trädgårdar. Han kom till vår region från heta Indien, och han känner sig bekväm i hotbeds och växthus. Plantorna flyttas till sängarna på det öppna fältet när stabila varma dagar kommer. Men på hösten, när nattemperaturen sjunker avsevärt, kan auberginen fortsätta att bära frukt rikligt. Vilka andra överraskningar kan denna grönsak presentera?

Grönsak med lång livslängd

Vi brukade kalla aubergine för en grönsak, men i botanisk mening är det ett bär. Frukterna kan inte skryta med stort näringsvärde, men de har hög smak. Dessutom är det svårt att hitta en likvärdig för dem när det gäller de fördelar som de medför för människokroppens hälsa.

I öst, varifrån denna växt kommer, kallas den för grönsaken. Dess frukter är rika på kaliumsalter, som är avgörande för hjärt- och kärlsystemet. Regelbunden konsumtion av auberginerätter sänker kolesterolhalten i blodet och reglerar syra-basbalansen. Grönsaker rekommenderas för dem som lider av åderförkalkning och gikt.

För att maximera fördelarna med att äta äggplanter tas frukterna bort från busken omogna, efter 4-5 dagar från det ögonblick de mörknar. Övermogna frukter är inte längre så användbara, dessutom kan de vara skadliga eftersom de innehåller mycket solanin.

Växtförhållanden

Aubergine tillhör nightshade -familjen, men till skillnad från paprika och tomater är det mer krävande för fukt. Brist på vattning, torr jord hämmar tillväxten av plantor, vilket gör att blommor och äggstockar faller av. Men i jämförelse med peppar tål aubergine lättare jordens höga surhet. Resten av odlingen är inte särskilt svår.

Så plantor

Sådatum beräknas så att plantorna vid avstigning är 60-65 dagar. Vid det här laget bör det inte finnas något hot om frost, och jorden värms upp väl.

Plantor kan odlas i växthus. För dem som inte kommer att göra ett dyk tas cirka 12-14 g frön på en vanlig växthusram. Odling med plockning tillåter sådd upp till 30 g. Föregångarna kan vara kål, tomater, gurkor. Temperaturen för odling av plantor hålls vid + 20 … + 22 ° C. Om termometern sjunker till + 15 ° C och lägre, saktar växternas utveckling och utveckling avsevärt. Dessutom är det viktigt att se till att jorden inte torkar ut.

Transplantera till öppen mark

När det är dags att transplantera plantor till en permanent plats, förbereder de en speciell pratare från jord, lera och mullein i proportionerna 1: 1: 1. Plantornas rötter beskärs med en sekatör, doppas i den beredda blandningen och placeras sedan i hålen. Det är mycket viktigt under denna period att skydda växterna från oväntade frost. Film eller agrofiber på ramen klarar denna uppgift.

Vattna och mata växter

Radavståndet är kvar 65-70 cm, i en rad mellan växterna upprätthålls ett gap på cirka 30 cm. Furvor vattnas rikligt före plantering. Efter 2-3 dagar efter plantering av plantorna upprepas vattningen. Efter ytterligare en och en halv vecka utförs ytterligare en vattning med djup lossning av jorden. Marken bör fuktas tillräckligt, eftersom det är under denna period som rotsystemet bildas och den gröna massan växer. I framtiden vattnas plantorna en gång i veckan. För att förhindra snabb avdunstning av fukt måste du täcka sängarna med ruttnat gödsel, torv.

Under sommarmånaderna är det bra att befrukta auberginen 2-3 gånger. För att göra detta, ta 20-30 g ammoniumsulfat eller 15-20 g ammoniumnitrat och 50-60 g superfosfat per matningsområde på 1 kvadratmeter. För större effektivitet, efter befruktning, utförs vattning och lossning av marken, liksom bergning av växter.

Bushbildning

För att frukterna ska vara stora, när busken grenar, lämnas 3-4 starka skott med frukter. Resten av styvbarnen bryter ut så att växten inte slösar med näringsresurser. Fröna lämnas för att mogna från högavkastande buskar. De skärs efter mjukning. Fröna skrapas ut och torkas i solen.