2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Tiden är inte långt ifrån när grönsaker från deras soliga sängar flyttar till mörka förvaringsutrymmen. Och det är dags att komma ihåg hur man förbereder skörden för lagring. Nämligen - vad ska man göra så att lök och vitlök inte försvinner
Varför dekorera lök med "krysantemum"
Många känner till ett sådant problem som ruttnande unga lökar. Och detta händer ofta inte bara på grund av ogynnsamt väder under växtsäsongen, utan också av andra skäl:
• felaktig vård;
• olämplig jord;
• städning under regnperioden;
• för tidig läggning i en grönsaksaffär.
Nu är det för sent att korrigera planteringsfel, men det är värt att ta hand om rengöring vid optimal tid och förberedelse för förvaring.
Först och främst måste du sluta vattna sängarna med lök i tid. Dessutom rekommenderas inte att skörda lök vid regnigt väder. Det är viktigt att vädret är torrt.
Efter skörd måste grödan torkas. Det rekommenderas inte att klippa av fjädern direkt. Lök ska placeras för att torka på en torr, sval, välventilerad plats. Det är lämpligt att lökarna inte kommer i kontakt med varandra på fat.
Fjädern skärs av efter att lökhalsen är torr nog. Beskärningen görs på en höjd av 3-4 cm. Och sedan måste nacken klippas med sax i flera delar och lite "slipa", rufsa med "krysantemum". Tack vare denna teknik kommer överflödig fukt att komma ut från kålrotets övre del, löken torkar bra och kommer inte att ruttna under lagring. Det är också önskvärt att förkorta loppen.
Vitlök kan torkas i klasar
Vitlök vattnas också mindre innan man gräver. Det faktum att vitlöken är mogen kommer att indikeras av sådana yttre tecken som torra gröna, hängande pilar och sprickande lock på pilar med lökar.
För ett prov kan du gräva fram en vitlök från trädgården och titta på löks täckskalor. De borde börja exfoliera. Om lökarna börjar smula i handen, ska du inte dra med skörden, eftersom grödan redan börjar bli övermogen och den kommer att lagras sämre.
Du måste gräva försiktigt, använd en spade och inte dra ut växterna med pilarna. Rengör försiktigt huvudet från den vidhäftande jorden med händerna. Ännu bättre, låt jorden torka och ta sedan bort den försiktigt.
Efter skörd från trädgården måste vitlöken torkas. Det är bekvämt att göra detta genom att samla växterna i klasar om 10-15 bitar och binda dem, spola tillbaka stjälkarna med ett snöre. I denna form kan de hängas i rummet med glödlampan nere.
Du ska inte heller trimma vitlöken direkt. Stammarna måste få torka. De ska bli helt torra och växla från grönt till gulbrunt. Efter det kan du klippa av bladen utan rädsla för att en infektion kommer att tränga in i glödlampan genom snittet.
I det här fallet får du inte klippa stjälkarna för nära huvudet - lämna bladbladet ca 7-10 cm långt för att inte oavsiktligt skada kryddnejlika. Du kan också bli av med torra rötter genom att försiktigt klippa med sax och bränna snittet med tändstickor.
Hur man förvarar vitlök: i lådor, i flätor och i olja
Det är oönskat att förvara vitlök i plastpåsar eftersom det börjar ruttna. Bättre att lägga grödan i lådor eller korgar. Du kan också sticka flätor från dem och förvara dem hängande nära väggen. Men i det här fallet behöver du naturligtvis inte klippa stjälkarna.
Det är nödvändigt att lägga vitlök för långtidsförvaring först efter en grundlig undersökning av huvuden. Skadade lökar med tecken på ruttnande eller andra sjukdomar bör omedelbart återvinnas om de fortfarande är lämpliga för mat. När det finns många sådana lökar hjälper "oljekonservering" av vitlök. För att göra detta måste klyftorna rengöras helt, vikas i en burk och fyllas med solrosolja. I denna form kan vitlök förvaras i kylen längre än om den bara låg och täckt med gula och bruna fläckar.
Rekommenderad:
Cercosporosis Av Lök Och Vitlök
Cercosporosis är en extremt obehaglig svampsjukdom av vitlök och lök. Särskilt ofta kan du stöta på honom i Fjärran Östern. Cercosporos skadlighet ligger främst i det faktum att löken och vitlökens löv börjar dö av i förtid, vilket minskar både kvaliteten och volymen på grödan. Därför är det absolut nödvändigt att bekämpa cercospora
Såpotatis: Hemligheter För Skörd Och Lagring
För att få en bra skörd av potatis måste du ordentligt förbereda och lagra fröet. Det är iakttagandet av alla nyanser och finesser som garanterar utbytet av det "andra brödet"
Skörd Och Lagring Av Rödbetor
Rödbetor är en mycket god och hälsosam grönsak som ständigt behövs i köket. Rödbetor bör alltid finnas till hands, utan det är svårt att föreställa sig ryskt kök. Det behövs för att laga borscht, sallad eller grönsaksbitar. Det är bäst att lagra rödbetor i källaren eller källaren när förhållandena är optimala. Men hur exakt att bevara denna rotgröda så att den inte förlorar sina smakegenskaper, kommer den här artikeln att berätta för dig
Vitlök Och Lök Kommer Att Besegra Sjukdomen
Sjukdomen kommer ibland plötsligt och så oväntat slår ner att det inte finns någon styrka ens att gå till apoteket. Men första hjälpen kan inte tillhandahållas av ett hem för första hjälpen, utan av ett kylskåp. Snarare dess innehåll. Låt oss överväga mer detaljerat de möjliga fall där ett så starkt och friskt par som lök och vitlök hjälper till
Skadedjur Och Sjukdomar Hos Lök Och Vitlök
Lök och vitlök har många vanliga fiender bland parasiter och patogener. De planteringar som förstörs av dem orsakar mycket problem, och dessutom infekterar de dessutom jorden. Låt oss komma ihåg vilka "illvilliga" kan skada den framtida skörden och hur en trädgårdsmästare kan bekämpa dem
