Maskros: Läckra Toppar Och Friska Rötter

Innehållsförteckning:

Video: Maskros: Läckra Toppar Och Friska Rötter

Video: Maskros: Läckra Toppar Och Friska Rötter
Video: Maskros 2024, Maj
Maskros: Läckra Toppar Och Friska Rötter
Maskros: Läckra Toppar Och Friska Rötter
Anonim
Maskros: läckra toppar och friska rötter
Maskros: läckra toppar och friska rötter

Idag anses denna maskros vara en elakartad ogräs. Och för inte så länge sedan hjälpte en sallad gjord på denna ört mycket på gården. Dessutom kallas växten för rysk ginseng för sina rotande helande egenskaper. Varför pratar vi om en maskros nu, när växten redan har börjat en vilande period och du inte hittar greener? Ja, för det är dags att skörda sina rötter - både för medicinska ändamål och för destillation i rumsförhållanden på vintern

Skörd maskrosrötter för destillation

Maskrosrötter som skördats för destillation kan omedelbart planteras i lämpliga behållare - blomkrukor, lådor eller enkla plastpåsar. De kan också förvaras begravda i trädgården - på en plats där det blir lätt att få dem och flytta in dem i huset.

Det finns också ett sådant sätt att skörda: gräva ur rötterna och packa dem tätt i lådor, smörja dem med våt sand. Detta ämne lämnas i källaren och överförs sedan till rumsförhållanden efter behov för att få vitamingröna på vintern.

Hur man ger förutsättningar för att tvinga en maskros

För att få friska gröna måste maskros ha optimala förhållanden. Lämna inte rotkrukor i ett varmt rum. Destillation sker vid en temperatur av ungefär + 7 … + 10 ° C. Ljus belysning fungerar inte heller, ljuset ska spridas. Vi får inte glömma att vattna, fuktning bör vara regelbunden.

För att göra bladen med en delikat smak, utan obehaglig bitterhet, bör de blekas. För att göra detta, använd följande teknik: när en stor rosett bildas, strös den med sand. Du kan göra ett lock av tjockt papper.

Efter att bladen har skördats ersätts denna sats maskrosrötter med en ny. Och skynda inte att kasta de gamla rötterna. De används inte för medicinska ändamål, men de kan torkas och sedan malas i en kaffekvarn. Från det resulterande pulvret kan du förbereda en drink som mycket väl kan ersätta morgonkaffe.

Skörd maskrosrötter för ett hem för första hjälpen

För medicinska ändamål måste rötterna som samlats in på hösten tvättas och torkas. För torkning kan den skickas till ugnen eller sättas in i ugnen vid en temperatur på + 40 … + 50 ° С. Förvara råvaror i tätt slutna lådor.

Bild
Bild

Rötterna innehåller användbara komponenter som organiska syror och tanniner, fet olja och mineralsalter, protein och harts. En infusion bereds från dem för sjukdomar i mag -tarmkanalen, leversjukdomar och gallblåsan. För detta, 2 te. matskedar mald rot häll 250 ml kokt vatten. Låt det brygga i 8 timmar och ta sedan en fjärdedel av ett glas före måltiderna 3-4 gånger om dagen. Det hjälper också mot flatulens och förstoppning. Dessutom rekommenderas det för dem som regelbundet lider av hemorrojdsymtom.

Hur använder man andra delar av växten?

Bladen används inte bara i matlagning, utan också i folkmedicin. De innehåller askorbinsyra, vitamin B2, karotenoider, element som järn, kalcium och fosfor.

Maskros är en bra blodrenare. Ett avkok av bladen hjälper till att bli av med akne och andra utslag, det används för att behandla furunkulos.

Bild
Bild

Och hur är det med maskrosblommor, hur använder man dem med fördel? Du kan göra sylt av dem! För detta samlas 500 huvuden, de hälls med 0,5 liter vatten och hackad citron tillsätts. Koka upp på spisen och låt stå på svag värme i ytterligare 10 minuter. Låt det brygga en dag, varefter det pressas ut. Tillsätt 750 g socker i buljongen och koka det igen till färsk honung. Denna blandning får sjuda på svag värme i ytterligare 30 minuter. Hållbarheten för ett sådant arbetsstycke är ett år. Förvara syltburkar på en sval plats.

Rekommenderad: