2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
De första gurkorna växer på varma sängar. Vanliga, små, täckta med aptitretande finnar ber omedelbart efter bordet. Och vad ska man göra med dem som gömde sig i tätt lövverk och lyckades växa till storlekar som de inte vill sitta på bordet eller passa in i en burk med doftande saltlake? Efter att ha hittat en sådan gurka ska du inte skynda dig till komposthögen med den. Det finns trevligare sätt att använda stora gurkor
Köttfärs
Ordet köttfärs är översatt från latin inte "finhackat kött", utan "fyllning". Men det hände så historiskt att "malet kött" oftare förknippas med kött som finhackades eller passerade genom en köttkvarn. Dessutom kan köttet vara vad som helst: nötkött, fläsk, kyckling, kalkon, björn, vilt eller fisk.
När det fanns mer mat hade en person ett val om vad hon skulle äta. Olika riktningar började skapas, exklusive vissa produkter från kosten. Många började vägra att äta kött, styrt av olika argument. För att diversifiera rätterna, begränsade i valet av produkter, började de fylla dem inte bara med kött, utan med svamp, grönsaker, nötter och mejeriprodukter.
I en sådan situation har ordet "köttfärs" kommit närmare sin ursprungliga betydelse, vilket låter som "fyllning".
Vad passar till köttfärs
• Lämplig för traditionellt köttfärs
kött någon levande varelse som framgångsrikt absorberas av magen och inte är förbjuden att ätas av den religion som påstås av ätaren.
• För människor som bor vid havet, floden, sjön, dammen är det mer bekvämt att laga köttfärs från
fisk, kött
krabbor och annat vattenliv, liksom från
fiskrom
• Älskare av mejeriprodukter används som fyllning
keso eller
ost
• Malet kött kan göras av olika
krupp, eller späd andra typer av köttfärs med spannmål.
• Vegetarianer gör köttfärs av
grönsaker, svamp, nötter … Och köttätare spädar gärna köttfärs med grönsaker, styrt av smak eller ekonomiska överväganden.
Mångsidigheten hos gurkor
Det faktum att gurka huvudsakligen består av vatten gör det till en mångsidig mat som kan kombineras med alla andra livsmedel. Det är därför gurkan kan fyllas med någon annan produkt.
Metoder för att förbereda fyllda gurkor
•
Färska gurkor. Gurkor, berikade med fyllning, kan ätas färska utan att tillagas. Inte för stora gurkor är lämpliga för detta. Ju tidigare en gurka plockad från trädgården serveras till bordet, desto mer näringsämnen kommer den att ge till kroppen.
Vi tvättar den plockade gurkan med rinnande vatten, torkar den med en ren handduk, skär den tvärs i två delar och skrapar ut fröcentret. Lägg i stället för frön den färdiga fyllningen i gurkan. Den kan kokas eller lättsaltad fisk, skärs i små bitar och smaksättas med svartpeppar, majonnäs (för vilken det inte är kontraindicerat). Strö över finhackade örter ovanpå och servera.
Om du inte vill röra med fisk kan du ersätta den med krabba. Du kan lägga kokt ris, konserverad söt majs till hackade krabbpinnar. Ingrediensförhållandet beror på ätarnas smak.
Älskare av mejeriprodukter kommer till nytta med ostspån eller keso smaksatt med vitlök, majonnäs eller gräddfil, örter och malen peppar.
•
Stekta eller bakade gurkor. När varmbearbetade gurkor med fyllning kommer rätterna att bli mer tillfredsställande, eftersom köttfärs används här. Med en begränsad mängd kött kan det blandas med lättkokt ris, bovete eller andra favoritflingor. Istället för spannmål kan det vara hackade grönsaker.
För varma rätter väljs gurkor större. De skärs inte på mitten, utan befrias från fröcentret hela genom att klippa av gurkans spetsar. Processen är densamma som för att förbereda fyllda zucchini eller paprika.
Sådana gurkor kan bakas i ugnen eller stuvas i en liten mängd köttbuljong eller rentav dricka saltat vatten.
Rekommenderad:
Sjukdomar Hos Gurkor - Hur Man Känner Igen Och Botar
Växter blir också sjuka. Liksom människor har gurkor virusinfektioner, bakterie- och svampsjukdomar. Men om du känner igen infektionen i tid, eller ännu bättre - om du utför förebyggande åtgärder och förhindrar förhållanden som bidrar till uppkomsten av sjukdomar, är det fullt möjligt att skörda grödan utan förlust
Dunig Mögel Av Gurkor
Mjölk av gurkor, eller dunmögel, kan påverka gurkor som växer inte bara inomhus, utan också utomhus. Först och främst angriper denna farliga sjukdom medelålders löv och gamla löv. Och i hög utsträckning gynnas dess utveckling av riklig dimma och frekvent dagg. Förlusten av löv av sjuka växter påverkar fruktprocessen och deras fulla utveckling negativt. Som ett resultat av nederlaget för dunig mögel dör de ofta
Varför Smular äggstocken I Gurkor?
Gurkor är förmodligen en måste-ha-växt på platsen för alla som har åtminstone en del mark och odlar grönsaker på den. Vi ser alla fram emot de första krispiga gurkorna och är glada att se mycket äggstockar på gurkfransar. Men det händer att små gurkor börjar bli gula och smula, skörden minskar snabbt framför våra ögon. Detta kan hända av flera skäl, som jag kommer att diskutera i artikeln
Supermatrecept För Tomater Och Gurkor
I öppen och sluten mark ger grönsaker höga skördar när man använder naturliga dressingar. Jag erbjuder 3 folkrecept för plantor och vuxna växter som fungerar under alla förhållanden
Mata Gurkor
För att samla en rik skörd av gurkor räcker det inte att avsätta ett mycket bördig område för dem, generöst fyllt med organiskt material. Dessa grönsaker är fortfarande vattenbröd. Och riklig vattning är ett tveeggat svärd. Å ena sidan hjälper vatten genom rötterna att leverera näringsämnen till alla växtdelar och organ, men å andra sidan spolar det gödningsmedel från sängarna. Därför rekommenderas att mata sängarna med gurkor. Men samtidigt bör du följa ett visst system
