2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
När vi går ut i naturen på helgerna tror vi inte att det finns ett helt "skafferi" med nyttiga växter under våra fötter. Det kan stödja kroppen under vinter-vårperioden med brist på vitaminer, för att bota många sjukdomar. Människor har använt naturens helande egenskaper sedan urminnes tider. De drack avkok från ängs- och skogsörter (Ceylon -te var endast tillgängligt för rika människor)
Det är svårt att hitta teblad av god kvalitet nuförtiden. Och priset för det är inte alltid billigt. Därför har jag länge glömt dess smak. Jag använder bara avkok av växter som är kända för mig.
Min mormor ingav mig en kärlek till medicinska örter sedan barndomen. En imponerande lista (insamlingsplan) upprättades för sommaren. Först gick vi promenader tillsammans. Hon visade dig hur du identifierar rätt växt. Förklarade var det är säkrare att samla örter (du bör inte ta dem från vägar, nära industriföretag, i stadsområden).
När vi gick genom skogar och ängar kombinerade vi det nyttiga med det trevliga: vi pratade, fyllde på spargrisar av kunskap, samlade örter, andades frisk luft, solade i solen. Efter att ha mognat började jag göra sådana "resor" på egen hand. Jag tog med växter enligt listan.
Mormor lade dem kärleksfullt i skuggan för torkning och spred varje blad. Sedan lade hon bort den för förvaring i linnepåsar. Var och en hade en etikett med information: plantans namn, år för insamling. Hon följde strikt utgångsdatum. Varje sommar genomgick garderoben en grundlig översyn. Gamla kopior togs bort och ersattes med nya.
Det fanns alltid en imponerande hög med böcker på bordet, märkt med en penna om de medicinska egenskaperna för varje art. På den tiden var sådan litteratur inte lätt att få tag på. Därför presenterades de som den mest värdefulla gåvan. En (den tjockaste) skickades av nära släktingar från Vitryssland. Dessa böcker förmedlas från en generation till en annan. Nu har detta arkiv gått från min mamma till mig. Jag hoppas att jag i god tid kommer att ge det vidare till mitt barnbarn.
Rådgör med din läkare innan du använder den eller den här växten. Eftersom sjukdomarna och kroppen är olika för alla. Det finns också kontraindikationer för enskilda kulturer. Jag brygger själv te varje dag på en rent intuitiv nivå. Använda de vanligaste örterna, med minimala biverkningar.
För förkylning komponerar jag en samling hallonblad, jordgubbar, lindblommor. När en hosta börjar hjälper plantain, hingstfot, lakritsrot väl.
Under vinter-vårperioden krävs mer C-vitamin och en tonisk effekt. Därför brygger jag nypon i en termos på natten eller i en tekanna på morgonen bladen av citrongräs, svarta vinbär, nålar av en julgran eller tall.
Rödklöverblomställningar rengör blodkärlen perfekt från skadligt kolesterol, stärker nervsystemet och behandlar hudsjukdomar. Det är helt enkelt omöjligt att lista alla dess användbara egenskaper.
Buljongens buljong har länge ansetts vara kungens dryck. Han var alltid närvarande under måltiden före importen av Ceylon -te till Ryssland. Som barn botade min mormor mitt begynnande magsår med denna växt. Så snart smärta uppstod sprang jag efter hjälp till min "läkare" (som vi kallade henne i barndomen och fast trodde att hon var en riktig läkare). Ivan te togs ut och bryggdes. Efter 30 minuter försvann obehaget. Det som inte gick att bota på sjukhuset med piller gjordes med vanligt oansenligt ogräs.
Varje dag förändras teens sammansättning beroende på kroppens humör och behov. Lyckligtvis har jag ett stort utbud i lager.
Jag kommer att dela med mig av min mormors recept på en fantastisk maskrosylt. Den som provar det för första gången vet inte ens att det inte är honung (det ser ut som det ser ut).
I maj samlar jag 400 bitar lösa maskrosblommor utan stjälkar. Jag dricker det i kallt vatten i en dag. Två gånger ersätter jag lösningen med en ny (detta lämnar all bitterhet). Jag tömmer vattnet. Jag överför blommorna till krukan. Jag häller 0,5 liter kokande vatten. Koka i 15 minuter. Jag insisterar på 1 timme. Separera vätskan från den tjocka delen genom ett durkslag med gasväv. Jag använder bara ett avkok. Jag tillsätter 1 tsk citronsyra i pulver eller juice av 1 färsk citron till den. Jag häller i 1 kg strösocker. Koka tills det är klart (du kan använda intermittent matlagning i 20 minuter med pauser i 5 timmar). I konsistens liknar sylt sylt med honung med medelhög densitet. Färgen blir bärnstensgul på grund av citronsyra. Jag hoppas att resultatet kommer att överträffa alla dina förväntningar!
Jag uppmanar dig inte att blindt upprepa mina rekommendationer. Jag ville bara uppmärksamma dig på "vitaminskafferiet" runt oss och tänka på att behålla min hälsa.
Rekommenderad:
Vad Kan Du Plantera Bredvid Rosor?
Rose är en makalös blomma som länge har vunnit berömmelse som trädgårdens drottning. Finns det några växter i världen som kan konkurrera med vackra rosor i dekorativitet och skönhet? Och vilken typ av blommor eller örter kan säkert planteras bredvid rosor så att de blir riktigt värda följeslagare som inte kommer att skada dessa skönheter det minsta? Låt oss ta reda på det
Vad Ska Man Plantera Bredvid Rosor?
Det finns inget behov av att prata om självförsörjning av rosor, men idag föredrar många blandade planteringar. Tänk på exempel på spektakulära kombinationer av rosor med andra växter
Phacelia - Ett Skafferi För Bin Och Mer
Under de senaste åren har biodling upplevt en ny väckelse. Många människor startar bikolonier på sina stugor och får sin egen honung av hög kvalitet. För att de vill äta en naturlig produkt, och inte förfalskningar från slumpmässiga säljare på marknaden. För att få en bra "skörd" av söt honung är det nödvändigt att så örter i området som avger mycket nektar och lockar bin. En av dessa växter är den oersättliga phaceliaen
Hur Man Gör Ett Badrum Eller En Toalett Av Ett Skafferi
Närvaron av ett litet rum gör det möjligt att förverkliga drömmen för alla sommarboende - att ta ett bad i huset. Det är varmt här, det finns elektricitet, du behöver inte gå ut i dåligt väder, igen, spara pengar på att bygga en gatudusch eller ett badkar. Rummet kan enkelt utrustas med iakttagande av enkla tekniker. Läs hur du kan göra om ett skafferi till ett badrum med badkar
Låt Oss Bekanta Oss Med Nutria?
Jag har skrivit många artiklar om djur. De hör i regel alla till kategorin jordbruk. Det verkade för mig att det skulle vara nödvändigt att prata om mer exotiska Guds varelser. När allt kommer omkring får vi hjärnor, armar och ben för att använda allt som Moder Natur ger oss. Jag föreslår för övervägande en artikel om nutria. Jag ska försöka berätta om dem så detaljerat som möjligt
