2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Körvelträdgård är en av växterna i familjen som heter Umbelliferae, på latin kommer namnet på denna växt att låta så här: Anthriscus cerefolium. När det gäller själva familjen Chervil kommer det på latin att vara så här: Apiaceae Lindl.
Beskrivning av körvelträdgården
Körvel är känd under många populära namn: rumpa, mellanmål, zhurnitsa, kerbel, tandkött, trebla, butenelbladad kupyr och pervilgräs. Körvel är en årlig ört, försedd med en förgrenad stam, vars höjd kommer att vara cirka trettio till sextio centimeter. Bladen på denna växt är trefina, de kan vara antingen släta eller lockiga. Blommorna är ganska små i formen, de är målade i vita toner och samlas i ett paraply. Frukterna av denna växt är avlånga grågröna två plantor som kommer att smaka sött och kryddigt. Sådana körvelfrukter är utrustade med en mycket behaglig aromatisk lukt. Faktiskt kommer den här växten i utseende att likna persilja, utrustad med tunnare och mer känsliga blad. Sådana blad av körveln är utrustade med anisdoft.
Det bör noteras att födelseplatsen för denna växt är Kaukasus, södra Ryssland och västra Asien. Det är här som denna växt kommer att växa under naturliga förhållanden. Denna växt kommer att odlas på Krim, Transkaukasien och Moldavien som en kryddig växt.
Beskrivning av de medicinska egenskaperna hos vegetabilisk körvel
Chervil är utrustad med mycket värdefulla läkande egenskaper. De unga bladen av denna växt, som skördas före blomningen, kommer att innehålla eterisk olja, C -vitamin, mineraler, glykosider och karoten.
När det gäller traditionell medicin är saften från denna växt utbredd här. Denna saft ska pressas från färskt gräs. Detta botemedel används på grund av körvelträdgård för gulsot, feber, ödem, ascites, yrsel, utmattning, tuberkulos, olika sjukdomar i mage och tarmar, liksom vid sjukdomar i luftvägarna och urinblåsan. Det är anmärkningsvärt att vid inflammatoriska sjukdomar i luftvägarna rekommenderas saften från denna växt att drickas som slemlösande. Juicen och bladen av denna växt kan tas både externt och internt för hemorrojder, klåda, lav och diates.
Det bör noteras att i hushållsveterinärmedicin ges sådan körsbärsjuice till djur som ett mycket effektivt diuretikum. De färska bladen på denna växt är en utmärkt krydda för äggrätter, kött- och fiskrätter, soppor och sallader. Det rekommenderas att krydda gröna sallader med vitvinsvinäger, som har infunderats med grönsakskörvel. På varma sommardagar kan en sådan växt ge en underbar frisk smak till ostmassan, såväl som bröd och smör. Det är viktigt att komma ihåg att när körvel används som kryddor för varma rätter, rekommenderas det att tillsätta det ungefär en till två minuter före tillagningen: detta görs för att bevara dess känsliga doft.
Vid tuberkulos är juice gjord av körvelkörtel mycket effektiv. Denna juice rekommenderas att använda en halv tesked eller en tesked två till tre gånger om dagen, beroende på sjukdomens svårighetsgrad.
Egentligen var denna växt och dess värdefulla egenskaper kända för de gamla romarna, och i Europa har denna växt odlats först sedan mitten av 1500 -talet. På medeltiden polerades faktiskt möbler med torra frön från trädgårdskörveln, vilket gav möblerna en behaglig lukt och glans.
